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cl soutenue ; d'ailleurs ils entreprennent de 

 fort longs voyages. 



Autant les Grèbes sont disgracieux et em- 

 barrassés sur le sol , autant ils sont beaux 

 de forme et agiles dans l'élément dont ils 

 font leur demeure exclusive. Ce sont de gra- 

 cieux nageurs et d'habiles plongeurs , deux 

 qualités qu'ils doivent à la forme de leur 

 corps et à la position de leurs pieds. Ils. vi- 

 vent sur les eaux douces aussi bien que sur 

 les eaux de la mer. Ordinairement ils font 

 leur principale nourriture de poissons ; mais 

 à ce régime ils joignent des Algues et d'au- 

 tres plantes aquatiques. Tous les estomacs 

 de Grèbes que nous avons examinés ne nous 

 ont jamais offert que des plumes apparte- 

 nant à différentes espèces d'oiseaux. C'est 

 là un fait curieux qui nous a frappé , que 

 nous avons vérifié bien des fois, et que nous 

 signalons en passant. 



Les Grèbes, comme tous les animaux qui 

 vivent constamment dans l'eau, sont en gé- 

 néral fort gros et ont une graisse très fluide. 

 Ils émigrent aux deux époques habituelles, à 

 l'automne et au printemps : à l'automne 

 pour se disperser sur les lacs intérieurs ou 

 sur d'autres points du rivage, au printemps 

 pour chercher une localité qui leur four- 

 nisse des circonstances avantageuses pour la 

 reproduction. Les Grèbes nichent dans l'eau, 

 quelquefois à découvert, d'autres fois au mi- 

 lieu d'une touffe de roseaux ou d'autres 

 plantes aquatiques. Leur nid, qui est flot- 

 tant, consiste en un amas considérable de 

 débris de végétaux, non pas entrelacés , mais 

 superposés. Un simple godet à fleur d'eau 

 est le point qu'occupent les œufs , dont le 

 nombre varie selon les espèces. 



On trouve des Grèbes dans l'ancien et le 

 nouveau continent; tous ont les parties in- 

 férieures du corps pourvues de plumes dé- 

 composées , et d'un joli lustre. L'industrie 

 a introduit dans le commerce, comme four- 

 rures, la dépouille de quelques espèces de ce 

 genre. 



Nous comptons en Europe cinq espèces 

 de Grèbes, qui toutes font partie de la faune 

 ornithologique de France. Le Grèbe huppé, 

 Pod. cristatus Lath. , dont les joues sont 

 pourvues d'une large fraise d'un noir lustré. 

 Son bec est plus long que la tête, rougeâtre, 

 à pointe blanche. 



Le GnÈBE sous-gris , Pod. rubricollis Lath. , 



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ayant les joues et la gorge d'un gris de sou- 

 ris, sans fraise, et le bec noir à base jaune. 

 Le Grèbe cornu ou esclavon, Pod. cornu- 

 tus Lath., pourvu de deux longues touffes de 

 plumes en forme de cornes, et ayant un 

 bec comprimé dans toute sa longueur, noir, 

 à pointe rouge. 



Le Grèbe oreillard, Pod. aurilus Lath., 

 q^ui se distingue surtout par son bec, dont 

 la base est déprimée et la pointe relevée en 

 haut. 



Le Grèbe castagneux, Pod. minor Lath., 

 dont les joues, les côtes et le haut de la tête 

 sont entièrement dépourvus de fraise et de 

 huppe. C'est la seule espèce européenne qui 

 n'habite que les eaux douces. 



Parmi les espèces exotiques , on compte 

 le Grèbe de l'île Saint -Thomas , Pod. Tho- 

 mensis Lath., taché de noir sur la poitrine, 

 avec un trait blanc entre l'œil et le bec. 



Le grand Grèbe , Pod. cayanus Lath. 

 {Buff., pi. enl., 404), avec la gorge, le de- 

 vant du cou et les flancs roux. Espèce dou- 

 teuse. 



Le Grèbe DES Philippines, Pod. Philippensis 

 Temm. {Buff., pi. enl., 946), avec les par- 

 ties inférieures d'un cendré noirâtre , et 

 deux traits roux sur les joues et les côtés 

 du cou. 



Le Grèbe de Saint-Domingue, Pod. Domi- 

 nicus Lath., d'un gris nacré en dessous, avec 

 les rémiges blanchâtres à extrémité brune. 



Une autre espèce, dont on a fait un nou- 

 veau genre sous le nom de Podilymbus , 

 est le Grèbe a bec cerclé, P. carolinensis . 

 (Z. G.) 

 GRÈBE -FOULQUE. Heliornis. ois. — 

 Dénomination générique substituée par quel- 

 ques auteurs à celle de Grébi-Foulque. 



(Z. G.) 

 GRÉBI-FOULQUE. Heliornis. ois. — 

 Nom créé par Buffon , et donné générique- 

 ment par Cuvier {Règn. anim., t. I)à quel- 

 ques espèces de son genre Plongeon. Les 

 ornithologistes modernes substituent , avec 

 raison , à ce nom celui d'Héliorne, comme 

 étant plus scientifique. yoy.HÉLioRNE. (Z.G.) 

 GREFFE. BOT. — Cette opération, l'une 

 des plus importantes dont les plantes soient 

 l'objet, est entièrement basée sur des princi- 

 pes et des phénomènes physiologiques dontia 

 connaissance est indispensable pour en com- 

 prendre la nature et les effets ; elle doit dès 



