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phrodites, sont presque loujoiirs sessilcs et 

 solitaires dans leur spathe. Le tube de leur 

 périatithe est adhéreni à l'ovaire ; son limbe 

 est divisé en 6 segments, disposes, comme 

 chez les fleurs mâles, sur deux rangs : les 

 trois extérieurs calicinaux; les trois inté- 

 rieurs plus grands, pétaloidcs. A la partie 

 inférieure de ce limbe se fixent des étanii- 

 «es le plus souvent stériles , et réduites au 

 filet plus ou moins modifié ou à l'état de sla- 

 minodes. Le pistil se compose d'un ovaire in- 

 fère etadliérentau tubedu p,ériantlie, creusé 

 intérieurement de i-6-8-9 loges multi-ovu- 

 lées, à placentaires pariétaux; cet ovaire 

 se termine par un style que surmontent 3-6 

 stigmates plus ou moins prolondément bi- 

 fides, papilleux et glanduleux à leur côté 

 interne. Le fruit qui succède à ces fleurs 

 mûrit sous l'eau ; il est parfois couronné 

 par le limbe persistant du périaiillie; son 

 péricarpe est charnu à l'intérieur, unilocu- 

 laire ou plus complètement pUiriloculaire , 

 par suite de l'existence de fausses cloisons 

 membraneuses , opposées au stigmate , qui 

 s'avancent plus ou moins de l'extérieur vers 

 l'axe. Les graines sont nombreuses, portées 

 sur des placentaires pariétaux qui s'éten- 

 dent partiellement sur les cloisons, et dont 

 le tissu est comme pulpeux ; elles sont as- 

 cendantes; leur lest est membraneux, as- 

 sez dur, dans plusieurs cas hérissé à sa sur- 

 face de sortes de filaments très courts, qui, 

 au microscope, se montrent comme des cel- 

 lules allongées à spiricule intérieure. Leur 

 embryon est droit, dépourvu d'albumen; 

 la gemmule s'y montre dans une fente la- 

 térale située sur le côté , et à angle droit 

 avec l'extrémité radiculaire. Chez les divers 

 genres de la famille, cette gemmule se pré- 

 sente à divers degrés de développement. 

 Chez V Hijdrocharis elle forme un petit ma- 

 melon, qui affleure à peu près les bords de 

 la fente gemmulaire; chez le Vallisneria , 

 son extrémité fait légèrement saillie; enfin, 

 chez le Slralioles , on voit, à l'extérieur de 

 l'embryon, des feuilles, les unes grandes et 

 ordinairement les autres plus petites, ce qui 

 constitue , dans cet embryon , un état de 

 développement analogue à celui que la ger- 

 mination seule donne aux autres plantes. 



Les Hydrocharidées habitent les eaux 

 douces et tranquilles des deux hémisphères, 

 le plus souvent dans les olirniits tempérés , 



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mais quelquefois aussi dans la zone torride. 

 Quelques unes croissent dans les eaux de la 

 mer, au fond des baies et des anses. Cer- 

 tains de leurs genres sont très largement 

 répandus sur la surface du globe. L'une 

 d'entre elles , la Vallisnérie spirale, est cé- 

 lèbre par les phénomènes qui accompagnent 

 sa fécondation , et qui ont été décrits si 

 souvent en prose et en vers. 



La famille desHydrocliaiidées est divisée 

 par M. Endiicher en trois tribus, qui pré- 

 sentent les caractères suivants : 



Tribu 1". Anacharidkes. 



Ovaire uniloculaire; 3 stigmates; caules- 

 centes; feuilles opposées ou verticillées. 



Udora, Nutt. — Anacharis, Rich. — 7/y- 

 drilla, Rich. 



Tribu 2*^. Vallisnéfukks. 



Ovaire uniloculaire; 3 stigmates; acau- 

 les et à hampes ; feuilles radicales phyllo- 

 dinées, linéaires. 



Vallisneria, Micheli. — Blyxa , Thouars. 

 Tribu 3'^. Str.^tiotidées. 



Ovaire à 6-8-9 loges ; acaules, à hampes 

 florales. 



Slralioles, Lin. — Enhalus, L.-C. Rich. — 

 Otlelia, Pers. — Boolia, Wall. — Linmobium, 

 L.-C. Rich. — Hydrochar is, Lin. (P. D.) 



IIIDROCIÎAKIS ( vtîpoxapvîç , qui aime 

 l'eau). BOT. PH. — Genre de la famille des 

 Hydrocharidées -Straliolidées , établi par 

 Linné {Gen., n. 1126). Herbes vivaces de 

 l'Europe. Voy. hydrocharidées. 



*lllYDROCIIlÉLID01VS.//ydroc/ieZîdojies. 

 ois. — Sous ce nom, M. Lesson a établi, 

 dans l'ordre des Palmipèdes , une famille 

 qui se compose des g. Labbe , Mouette, 

 Goéland, Sterne , Noddi et Rhynchops. — 

 Boié a donné le nom d' Hydrochelidon à une 

 division du g. Sterne. (Z. G.) 



IIYDROCIILOA , Hartm. (S^a)p, eau; 

 x'i'Oix, herbe), bot. ph. — Syn. deOUjceria, 

 R. Br. — Genre de la famille des Graminées- 

 Oryzées, établi par Pal isot-Beau vois (Jr/zo-s/., 

 169). Gramens aquatiques de l'Amérique 

 ! boréale. Voy. graminées. 

 ' HIDROCIILORIQUE ( acide ). chim. — 

 Anciennement Acide muriatique. Résultat 

 de la combinaison du Chlore avec l'Hydro- 

 gène. Voy. ACIDES, CHLORE et HYDRAC1DES 



(A. D.) 



