86 



OLI 



dont la spire est mucronée, et dont le canal 

 s'oblitère vers le commencement du dernier 

 tour, telle est l'O. brasiliana ou brasiliensis 

 Lamarck, longue de 45 à 50 millimètres, 

 ayant presque l'aspect d'un cône, et à spire 

 large, courte, aplatie, mucronée au centre, 

 avec la columelle blanche, très calleuse su- 

 périeurement. (DuJ.) 



OLIVE. BOT. PH. — Fruit de l'Olivier. 

 Voy. ce mot. 



OLIVE (Hdile d'). CHiM. — Voy. huile. 



OLIVÉNITE. MIN. — Syn. de Cuivre 

 arséniaté vert-olive. Voy. cuivre. 



OLIVEKIA. BOT. PH. — Genre de la famille 

 des Ombellifères, tribu des Smyrnées, établi 

 par Ventenat (i/ort. cels., t. 21). Herbes des 

 régions orientales. L'espèce type a été nom- 

 mée par l'auteur Oliv. deimmbens. 



OLIVETIER. MOLL.— Dénomination im- 

 propre pour désigner l'animal de l'Olive. 



OLIVIA (Olivi, nom d'un naturaliste ita- 

 lien). POLYP. ? ALG. — Nom du genre proposé 

 par Bertoloni pour une Algue calcifère, qui 

 a été classée parmi les Polypiers sous le nom 

 d' Acelabularia{voy . ce mot), et qui avait été 

 également rangée avec les Polypes sous le 

 nom de Tubiilaria acetabulum par Linné et 

 Gmelin, de Corallina androsace par Pallas, et 

 à" Acetabulum medilerraneum par Lamarck. 

 (Duj.) 



OLIVIA, Gr. {Brit., pi. I, 349). bot. cr. 

 — Syn. de Chlorococcum, Grev. 



OLIVIER. Oîea. bot. ph. — Genre de la 

 famille des Oléacées , de la diandrie mono- 

 gynie dans le système de Linné. Il se com- 

 pose d'arbres et d'arbrisseaux qui croissent 

 dans l'Europe méditerranéenne, l'Asie tro- 

 picale, les parties extra-tropicales de l'Aus- 

 tralasie. au cap de Bonne-Espérance, et très 

 rarement dans l'Amérique septentrionale. 

 Les feuilles de ces végétaux sont opposées , 

 très entières, coriaces ; leurs fleurs sont pe- 

 tites , blanches ou jaunâtres , généralement 

 odorantes, souvent disposées en grappes, en 

 panicules , etc.; elles présentent les carac- 

 tères suivants : Calice court, à i dents ; co- 

 rolle courte, campanulée, à limbe 4 fide ou 

 4-parti, plan, nulle quelquefois (sous-genre 

 Gynmelœa); 2 étamines insérées au fond du 

 tube de la corolle, saillantes ; ovaire à 2 lo- 

 ges contenant chacune 2 ovules collatéraux 

 suspendus au haut de la cloison ; style très 

 court , terminé par un stigmate bifide. Le 



OLI 



fruit est un drupe à noyau dur et osseux , 

 ou chartacé et fragile , creusé de 1 ou de 

 2 loges, et ne contenant , par suite d'un 

 avortement, qu'une ou deux graines. Tel 

 que nous venons de le caractériser d'après 

 M. Endiicher, le genre Olivier a une cir- 

 conscription plus étendue que celui établi 

 d'abord par Tournefort, adopté ensuite par 

 Linné et par la plupart des botanistes ; aussi 

 M. Endiicher le divisc-t-il en trois sous- 

 genres bien tranchés, et distingués par des 

 caractères suffisants aux yeux de beaucoup 

 de botanistes pour constituer des groupes 

 génériques. C'est cette division en trois sous- 

 genres que nous reproduirons ici, en y rap- 

 portant les espèces qui offrent de l'intérêt. 



a. Giy/rme/œa, Endlich Corolle nulle et 

 étamines hypogynes. Noyau du drupe os- 

 seux (ex. : Olea apelala Vahl. ). Ce sous- 

 genre avait été proposé comme genre par 

 M. Endiicher dans son /'rodrome d'une flore 

 de Norfolk. 



b. 0/eas<er, Endlich. Corolle à limbe qua- 

 drifide , portant les étamines à sa base. 

 Noyau du drupe osseux. Ce sous-genre ré- 

 pond au genre Olea de Tournefort et de 

 presque tous les botanistes. Il renferme une 

 espèce du plus grand intérêt , et qui devra 

 nous arrêter quelque temps. 



1. Olivier d'Europe, Olea europœa Lin., 

 plus connu sous le nom d'Olivier . Selon qu'il 

 est à l'état spontané ou cultivé , il forme , 

 soit un arbrisseau rameux, tortueux et irré- 

 gulier, plus ou moins épineux , soit un arbre 

 de hauteur moyenne, à tête arrondie, dont 

 le tronc, haut seulement de 2 ou 3 mètres, 

 acquiert, grâce à sa grande longévité , une 

 épaisseur assez forte. Ses feuilles, persistan- 

 tes, coriaces, ovales - lancéolées , entières, 

 sont marquées de nervures pennées très 

 fines ; leur vert-grisâtre , surtout à la face 

 inférieure, donne à l'arbre entier une teinte 

 un peu triste qui réagit quelque peu sur 

 l'aspect général des pays où on le cultive 

 abondamment. Ses fleurs, petites et de peu 

 d'apparence, forment, au moins chez les 

 individus cultivés , une grappe paniculée 

 souvent pyramidale, dressée, à bractées et 

 bractéoles courtes et subulées. Chacune de 

 ces inflorescences ne donne le plus souvent 

 que 1-3 fruits ovoïdes, acuminés, devenant 

 d'un violet noir à leur maturité , mais va- 

 riant au reste beaucoup de forme , de di- 



