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pées; elles ne tardent pas à montrer les 

 parties dont elles se composent , les trois 

 doigts de l'aile et les quatre doigts du pied. 



L'oeil est très grand et complet. Les pau- 

 pières commencent à se montrer comme un 

 pli circulaire de la peau. L'ouverture exté- 

 rieure de l'oreille est plus apparente. Les 

 canaux demi-circulaires et le limaçon se sont 

 développés. La trachée -artère et les pou- 

 mons se détachent de l'œsophage. 



Vers la fin de cette période, les tiges des 

 plumes sortent des places qui leur sont ré- 

 servées , d'abord de la ligne médiane du 

 dos, et de la région coccygienne. Les couches 

 musculaires paraissent sous la peau et se 

 séparent. 



Dans les derniers jours de cette période, 

 c'est-à-dire à la fin de la seconde semaine 

 de l'incubation, les tiges des plumes conti- 

 nuent de se développer; les écailles des 

 pieds, les ongles apparaissent. On remarque 

 dans les os les premiers points d'ossification. 

 Les paupières s'étendent; la trompe d'Eus- 

 lachi se développe. Les organes mâles et fe- 

 melles de la génération se montrent. L'in- 

 testin forme une anse en dehors de l'om- 

 bilic , et continue d'être en liaison avec le 

 sac vitellin au moyen du conduit vitello- 

 ombilical. L'allantoide entoure tout l'em- 

 bryon avec le sac vitellin. 



Pour les Oiseaux, comme pour les Reptiles, 

 le développement dans l'œuf est plus avancé, 

 et comprend une période de plus que pour 

 les Amphibies et les Poissons , qui éclosent 

 dans l'eau. 



XL Celte onzième période est caractérisée 

 par un nouveau progrès dans la solidification 

 des organes existants, par une perfection dans 

 leur organisation. L'embryon se porte de 

 l'axe transversal de l'œuf dans son axe lon- 

 gitudinal. La lêle , repliée vers la poitrine, 

 se place ordinairement sous l'aile droite. Le 

 labyrinthe de l'oreille s'ossifie. La chambre 

 extérieure de l'œil se forme par la plus 

 grande convexité que prend la cornée trans- 

 parente. Le cervelet continue de se dévelop- 

 per ; il prend des scissures plus profondes. 

 L'ossification des os du crâne et celle des 

 autres parties du squelette sont très avancées. 

 L'ovaire droit, qui avait paru d'abord avec 

 le gauche comme deux organes symétriques, 

 cesse de se développer, et ne tarde pas à dis- 

 paraître après l'éclosion. 



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Dans les moments qui précèdent cet évé- 

 nement , le Poulet déchire l'allantoide et la 

 membrane de la coque qui le séparaient de 

 l'espace aéré où il commence à respirer : on 

 l'entend quelquefois piper. Une petite proé- 

 minence très dure qu'il porte sur son bec 

 supérieur, encore mou, et qui tombera bien- 

 tôt après l'éclosion, est un instrument pro- 

 videntiel qui lui a été donné pour briser sa 

 prison comme avec un diamant. Il sort en- 

 fin couvert de plumes, et peut, presque im- 

 médiatement, courir et manger. 



Au reste, ce degré avancé du développe- 

 ment du Poulet est loin d'être celui de tous 

 les Oiseaux. On sait que les Pigeons sont au 

 contraire faibles , presque entièrement dé- 

 nués de plumes, et qu'ils ont besoin de 

 rester encore assez longtemps dans leur 

 nid avant de pouvoir prendre leur essor. 

 Beaucoup d'autres Oiseaux sont dans le 

 même cas. 



L'âge d'éducation qui suit le premier âge 

 de la vie est conséquemment d'autant plus 

 long que le développement est moins avancé 

 au moment de l'éclosion. 



E. Embryogénie des Mammifères. 



Le développement de l'embryon des 

 Mammifères dans l'œuf ne diffère pas es- 

 sentiellement de celui des autres Vertébrés 

 à poumons. Nous verrons même que la com- 

 position primitive du germe, et la compli- 

 cation successive de l'organisme et de l'em- 

 bryon et du fœtus, sont soumises aux mêmes 

 lois que celles des quatre autres classes de 

 cet embranchement supérieur du règne ani- 

 mal. 



Pour arriver à ces conclusions, par l'ob- 

 servation exacte et circonstanciée, il a fallu 

 que la science actuelle employât ses moyens 

 d'investigation les plus perfectionnés , en 

 donnant suite à la découverte de l'œuf des 

 Mammifères dans la capsule de l'ovaire, 

 qu'on appelle la vésicule de Graaff, et en 

 l'observant dans son trajet à travers l'ovi- 

 ducte propre, jusque dans l'utérus. Si l'on 

 se rappelle que cet œuf est d'une extrême 

 petitesse, qu'il a à peine un millimètre de 

 diamètre dans la Lapine , par exemple , on 

 jugera combien il était difficile de le décou- 

 vrir dans sa marche, d'étudier sa composi- 

 tion successive , dans les différentes parties 

 et aux différentes heures de ce trajet, et de 



