à l'Aiiicrique riiéridion;ile cl que la iialure 

 semble avoir confinés dans les régions in- 

 tertropicales et tempérées. Sous le rapport 

 de leurs formes générales, ils peuvent être 

 considérés comme les représentants des Fai- 

 sans dansie Nouveau-Monde. Leurs moeurs 

 sont généralement bien connues. Comme 

 tous les Oiseaux de Tordre auquel ils appar- 

 tiennent, ils vivent en petites familles : ils 

 ont aussi en partie les habitudes des Gal- 

 linacés ; mais ils n'ont pas le caractère 

 acariâtre et turbulent de la plupart d'entre 

 eux ; ils sont au contraire doux et paisibles. 

 D'Azara , le premier et le seul naturaliste 

 qui les ait étudiés avec soin , rapporte que 

 les Pénélopes ont un vol bruyant, bas, hori- 

 zontal et de peu d'étendue. M. Lesson a pu 

 constater ce fait dans les environs de Sainte- 

 Catherine au Brésil. Ils choisissent assez 

 communément, pour se percher, les bran- 

 ches les plus basses des arbres , aiment à 

 courir .Jaiis les broussailles, et, comme les 

 Ménures, perchent pendant le jour dans les 

 bois les plus touffus. En marchant ils s'ai- 

 dent de leurs ailes, ce qui accélère beaucoup 

 leurs mouvements. Le malin et le soir sont 

 les moments de la journée qu'ils préfèrent 

 pour vaquer à leurs besoins; alors on les 

 voit se rendre sur la lisière des bois, mais 

 ne jamais s'engager bien avant dans les 

 lieux découverts. Leur nourriture consiste 

 en grains, en bourgeons, en fruits sauvages, 

 en pousses dhcrbes. Indépendamment d'une 

 sorte de chant ou plutôt de caquetage que 

 les Pénélopes font entendre lorsque la nuit 

 arrive ou que le jour commence à naître, 

 ces Oiseaux ont encore un cri tout particulier 

 dont la syllabe pi est l'expression assez par- 

 faite. Ce cri , ils l'articulent d'une manière 

 aiguë, prolongée, mais basse, sans ouvrir 

 le bec, et comme par les narines. Comme 

 les Hoccos et les Pauxis, à chaque mouve- 

 ment qu'ils font en avant , leur queue bais- 

 sée et ouverte s'élargit faiblement. Un fait 

 pour lequel on a émis des opinions contra- 

 dictoires est celui qui a rapport à la manière 

 dont les Pénélopes boivent. Vieillot a avancé 

 qu'ils le font à la manière des Pigeons, 

 c'est-à dire en plongeant une seule fois 

 leur bec dans l'eau et en avalant par plu- 

 sieurs aspirations successives tout le liquide 

 dont ils ont besoin , tandis que d'autres au- 

 teurs prétendent que leur manière de boire 



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con.-iste a prendre une gorgée d'eau dans la 

 mandibule inférieure et à lever la tèie pour 

 en faciliter la déglutition, absolument com- 

 me font les Poules. On a encore remarqué 

 que durant leur sommeil , les Pénélopes ont 

 les jambes pliées et la tête sur la poitrine. 

 Leur nid, construit sur les arbres, à l'en- 

 fourchure des grosses branches, consiste en 

 un amas de bûchettes et de feuilles sèches; 

 il est presque plat et ressemble assez, sous 

 ce rapport, à celui des Pigeons. Commeceux- 

 ci, ils pondent également un petit nombre 

 d'œufs. 



Les Pénélopes, surtout lorsqu'ils ont été 

 pris jeunes , s'élèvent aisément en domesti- 

 cité. On les nourrit alors avec du mais et 

 du blé. Leur chair est très délicate, et ne le 

 cède en rien à celle des Faisans. Ces Oiseaux 

 seraient, sans nul doute, une précieuse ac- 

 quisition pour l'économie domestique cl 

 s'accommoderaient très bien du régime de 

 nos basses-cours, et probablement de la tem- 

 pérature de nos climats. 



Les Pénélopes forment, pour Linné, La- 

 tham. Vieillot, Temminck, un genre unique, 

 que Merrem a démembré, conservant à un 

 certain nombre d'espèces le iwm de Pénélope 

 et rangeant les autres sous la dénomination 

 générique de Orlalida. G. Cuvier, dans son 

 Règne animal , a adopté celte distincîion. 

 Wagler, dans une révision du genre Péné- 

 lope, a porté lenombredesdivisionsàquatre: 

 le Pen. marail est devenu pour lui le type 

 diî son genre Salpiza, et VOrtal. GoudoUi , 

 celui du ^eiive Chamœpcles. Quels que soient 

 les caractères qui distinguent les vrais Pé- 

 nélopes des Parraquas et des espèces sépa- 

 rées génériquement par Wagler, tous ces 

 Oiseaux ont les mrmes mœurs , les mêmes 

 habitudes et le même régime. 



Nous établirons, comme G. Cuvier, deux 

 divisions dans le genre Pénélope: 



1" Espèces qui ont le tour des yeux et une 

 partie delà gorge tms. ( G. Pénélope Merr.; 

 Gotian, Lacép. ; Gallopavo, Briss.) 



Le PÉNÉLOPE Gii.\N, Pcn. cristata Latli. 

 décrit par Buffon sous le nom de >'acot(. 

 Une huppe et tout le plumage d'un vert 

 roussâlre à reflets métalliques, à l'exception 

 du croupion et de l'abdomen qui sont châ- 

 tains; la partie nue de la gorge et de la 

 région temporale et violâlre. 



Cet Oiseau, dont le nom Vacou, donné par 



