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iribu oui le réceptacle incisé sur un des côlés; 

 alors il se roule sur lui-même et semble re- 

 présenter une volute d'Escargot (Coc/iiea/œ); 

 tel estle re2i^au«i6;i)ia dePersoon. Dans 

 d"aut:es, au contraire, il s'élève en hauteur 

 et ressemble à une oreille [Olideœ]. Le Pe- 

 ziza onotica, qui croît assez abondamment 

 à Vincennes et au bois de Buulogne, sous 

 les Chênes , est très curieux parce qu'il res- 

 semble exactement à une oreille ; il se fait 

 remarquer par sa belle couleur orangée en 

 dehors et rose en dedans. Le Peziza au- 

 raniiaca Ters., que l'on pourrait, d'après 

 M. Moiat, introduire dans l'alimenlalion , 

 prend quelquefois la même forme, mais, 

 dans ce cas , les individus sont toujours 

 moins développés que les autres. Parmi les 

 espèces dont le réceptacle est recouvert de 

 pustules (Puslulalœ), le Peziza vesicxdosa 

 est très fréquent et se rencontre dans les 

 serres sur la tannée, sur le fumier et même 

 sur la terre. Cette espèce atteint un volume 

 considérable; elle représente d'abord un 

 globe, puis elle s'ouvre, sa marge se rompt; 

 sa couleur est tantôt blanche, tantôt bis- 

 trée; son mycélium, blanc, est souvent as- 

 sez abondant pour f.iire croire qu'elle est 

 pédiculée; sa substance est aqueuse, extrê- 

 mement fragile. Les auteurs en distinguent 

 plusieurs variétés qui paraissent dépendre 

 du lieu où elles se sont développées. . 



La seconde tribu {Geop>jxis) renferme de 

 curieuses espèces, notamment le Peziza 

 Cacabus qui croît à Java. C'est un des Cham- 

 pignons les plus extraordinaires que l'on 

 puisse voir : il n'a pas moins de 3 pieds de 

 haut; la cupule, comme son nom l'indique, 

 représente une marmite profonde de 20 pou- 

 ces , et du diamètre de 25; elle est d'une 

 consistance molle, papyracée, rugueuse, tu- 

 berculeuse à sa surface , et striée vers sa 

 marge ; le pédicule qui la supporte est épais 

 de 3 pouces, haut de 16, et creux dans son 

 intérieur. Le Pezizamacropus Fers. , que l'on 

 trouve dans les bois, en été et en automne, 

 a son pédicule cylindrique , allongé, droit , 

 supportant un réceptacle hémisphérique qui 

 s'étale ensuite comme une soucoupe ; sa sur- 

 face est de couleur cendrée et recouverte de 

 poils très courts. Le Peziza Tuba Batsch, que 

 Micheli a cultivé, naît d'un Sclérote; il en 

 est de même pour le Pe-j^a <M6e)osa Bull. Ces 

 Scléroles sont arrondis ou lobules, à surface 



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lisse et noire ; ils restent en terre sous cette 

 forme, et, au printemps, ils se prolongent en 

 une, deux ou plusieurs pointes ; leur som- 

 met se renfle ensuite, et forme la cupule ; à 

 luesure que le Champignon se développe , 

 leur intérieur se ramollit et disparaît, il ne 

 reste plus qu'une coque membraneuse noire 

 et friable. Le Pézize tubéreux adectionne 

 particulièrement les endroits ombragés des 

 bois où croît V Anémone nemorosa. Des au- 

 teurs ont même prétendu qu'il naissait 

 sur les racines de celte plante. Une autre 

 espèce, le Peziza arenaria, à laquelle on 

 fait jouer le rôle important de fixer le sable, 

 est sessile , rousse, verruqueuse, d'abord 

 globuleuse, puis dilatée et fendue à sa marge; 

 le mycélium d'où elle naît est composé de 

 longues fibrilles blanches et rampantes qui 

 agglutinent les grains de sable. Le capitaine 

 Durieu en a trouvé une espèce analogue en 

 Algérie {Peziza ammophila). Nous en avons 

 également une, dans les environs de Paris, 

 dont je donnerai ailleurs la description. 



La tribu des Ilumaria ne renferme pas 

 d'espèces bien intéressantes. Comme leur 

 nom l'indique, elles naissent généralement 

 sur la terre. Leur couleur est toujours vive, 

 jaune-rouge ou orangée. 



La tribu des Encœlia diffère des autres 

 parce que les individus qui la composent ne 

 croisstMit plus sur la terre, mais sur les écorces, 

 les bois. On rencontre fréquemment sur les 

 troncs du Tremble, du Peuplier, etc., le 

 Peziza fascicularis ; il naît sous l'épiderme 

 par groupe. La cupule est sessile. mince, 

 hémisphérique , un peu coriace , difforme , 

 rugueuse et d'une couleur presque noire. 



La série des Lachnea offre dans sa pre- 

 mière tribu ( Sarcoscyphœ) le Peziza cocci- 

 «ea, grande et belle espèce qui croit de bonne 

 heure. Batarra, comme je l'ai déjà dit, vive- 

 ment frappé de sa couleur, s'adonna à l'étude 

 des Champignons. Le réceptacle est pédicule, 

 infundibuliforme , tomcnteux , blanc en 

 dehors, et écarlate en dedans. Dans cette sé- 

 rie, il y a un assez grand nombre de petites 

 espèces sessiles qui vivent sur la terre, sur les 

 bois en décomposition, et dont la marge est 

 garnie de cils roides. Leur couleur est géné- 

 ralement vive. Le Peziza scutellala, qui est 

 connu depuis très longtemps , fixe toujours 

 l'attention; il représente une petite cupule 

 sessile, presque plate, d'un rouge orangé, et 



