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grélc comme celle des Palmiers, peut ac- 

 quérir une épaisseur énorme comme celle 

 qui a rendu célèbre leDragonnier de l'Oro- 

 tava. M. MohI explique cette particularité 

 par ce fait que la portion inférieure des 

 faisceaux fibro-vasculaires de ces végétaux, 

 quoique n'étant plus formée que de cellules 

 libériennes, comme chez les Palmiers, ne s'a- 

 mincit pas comme chez ces derniers en filets 

 très minces, mais conserve un assez fort 

 diamètre. On sait que Dupetit-Thouars a 

 rattaché ce fait à la production des bran- 

 ches, et par suite de nombreux bourgeons 

 chez ces arbres, et qu'il en a fait la base 

 d'une théorie de l'accroissement végétal , 

 devenue célèbre par ses travaux et par ceux 

 de M. Gaudichaud. 



Les différences qui distinguent les Mono- 

 cotylédons des Dicotylédons se trouvent 

 non seulement dans la structure analo- 

 iiiique de leur tige, mais encore dans leurs 

 autres organes. 



Leur racine ne présente pas de pivot à la 

 germination, leur radicule perce la couche 

 externe de l'embryon qui lui forme une sorte 

 de gaine ou une coléorhize; elle s'allonge 

 ensuite pendant un temps assez limité après 

 lequel elle s'oblitère, et la plante n'est plus 

 fixée au sol que par des racines advenlives, 

 nées à la base même de la radicule, et qui 

 par les progrès de l'âge se développent sou- 

 vent en grand nombre, de plus en plus haut, 

 au point de former enfin quelquefois, à la 

 base de la tige, une masse plus épaisse que 

 celle tige elle-même. Les faits les plus cu- 

 rieux à cet égard sont ceux que présentent 

 les Urania, Pourrelia, surtout les Vellosia. 



Les feuilles des Monocotylédons sont 

 presque toujours alternes, souvent sessiles 

 et embrassantes , ou à pétiole engainant , 

 simples et entières, à peu d'exceptions près; 

 leurs nervures sont généralement égales et 

 parallèles, quelquefois cependant réticulées 

 (Aracées, Dioscoréacées , Smilacées). 



Leurs fleurs sont organisées d'après le 

 type ternaire, c'est-à-dire qu'elles se com- 

 posent : d'une enveloppe florale à 6 parties 

 rangées en deux verticilles alternes entre 

 eux, et de trois parties chacun; de Sou de 

 6 étamines opposées aux pièces de l'enve- 

 loppe ; d'un pistil à trois carpelles. On 

 trouve néanmoins des modifications de cette 

 organisation florale exprimée en nombres si 

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simples, les unes réelles, les autres appa- 

 rentes. Ainsi , la famille des Alismacées 

 nous offre des exemples des premières pour 

 les étamines dans la Sagittaire, pour le pis- 

 til dans les i4h'sma; quant aux dernières, 

 la transformation de plusieurs des G éta- 

 mines en pièces pétaloïdes ou en stami- 

 nodes s'opère de diverses manières chez les 

 familles du groupe des Scitaminées, et 

 donne aux fleurs de ces plantes leur orga- 

 nisation singulière, dans laquelle cependant 

 les ingénieuses recherches de M. Lestibou- 

 dois ont eu pour résultat de montrer en- 

 core la symétrie fondamentale des Monoco- 

 lylédoncs, plus ou moins déguisée, il est 

 vrai. Cette symétrie ternaire distingue 

 presque toujours nettement les fleurs des 

 Monocotylédones de celles des Dicotylé- 

 dones, dont on sait que la fleur est généra- 

 lement organisée d'après les types binaire 

 et quinaire. D'un autre côté, le groupe des 

 Glumacées est composé d'un grand nombre 

 de Monocotylédones dont les fleurs n'ont 

 pour toute enveloppe florale que des brac- 

 tées. Voy. GRAMINÉES 



L'enveloppe florale des Monocotylédones 

 en général a été envisagée de manières 

 très diverses par les botanistes, dont chacun 

 l'a définie et nommée selon le point de vue 

 auquel il l'envisageait. Discuter ici leurs ma- 

 nières de voir nous conduirait beaucoup 

 trop loin; aussi renverrons-nous pour cela 



au mot PÉRIANTUE. 



L'une des parties des végétaux monoco- 

 tylédons dont l'examen présente à la fois le 

 plus d'intérêt et de difficultés, est leur em- 

 bryon. Longtemps mart;onnu, il a été étu- 

 dié avec soin dans ces dernières années par 

 M. A. de Jussieu, qui a consigné les princi- 

 paux résultats de ses recherches dans un 

 mémoire auquel nous allons emprunter les 

 points les plus importants de son histoire. 

 ( Voy. A. de Jussieu, Mémoire sur les em- 

 bryons monocotylédones ; Ann. se. nat. , 

 2' sér., t. XI, 1839, p. 341-361 ; pi. 17. ) 

 Uu embryon monocotylédoné complet se 

 compose, dit M. de Jussieu, d'un axe ou 

 tigelle , terminé du côté intérieur de la 

 graine par plusieurs feuilles, dont la pre- 

 mière, beaucoup plus développée (cotylé- 

 don), enveloppe les suivantes, qui le sont 

 à peine et qui forment par leur réunion la 

 pUimiilc ou gemmule. L'autre extrémité, 

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