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pour que nous devions en présenter un 

 aperçu , sans cependant entrer , à cet égard, 

 dans des détails que ne comporte pas la na- 

 ture de cet ouvrage. Circonscrit dans les 

 limites que nous lui reconnaîtrons ici , à 

 l'exemple de M. Backer-Webb (Phylographia 

 Canariensis, pag. 77), le genre Moutarde 

 se compose aujourd'hui d'environ 40 espè- 

 ces. Ce sont des plantes herbacées, bisan- 

 nuelles, disséminées sur presque toute la 

 surfacedu globe , mais plus particulièrement 

 dans le bassin de la Méditerranée; dont les 

 feuilles varient beaucoup de forme , sou- 

 vent dans une même espèce, et sont géné- 

 ralement lyrées ou incisées-dcntées ; dont 

 les fleurs, jaunes ou jaunâtres, sont réunies 

 en grappes terminales sans bractées , et pos- 

 sèdent les caractères suivants : Calice à 4 sé- 

 pales étalés, non renflés à leur base; corolle 

 de 4 pétales entiers; 6 étamines tétradyna- 

 mes.à filets libres et non dentés; deu^ 

 glandes hypogynes entre les deux paires d'é- 

 tamines longues et le calice, deux autres 

 entre les deux petites étamines et l'ovaire ; 

 stigmate capilé. Le fruit est une silique bi- 

 valve , cylindracée ou à 4 angles plus ou 

 moins marqués, surmontée du style per- 

 sistant et qui s'est développé en un bec co- 

 nique , cylindrique ou comprimé, ne ren- 

 fermant pas de graine ; les valves de celte 

 silique sont convexes , marquées d'une ner- 

 vure médiane saillante etde 2 ou 4 nervures 

 latérales. Les graines sont rangées en une 

 seule série longitudinale, globuleuses ou 

 ovoïdes, suspendues; leur embryon a ses 

 cotylédons condupliqués. 



Dans son Systema (vol. II, pag. 607 et 

 suiv.), De Candolie avait conservé tout en- 

 tier le genre Moutarde des auteurs, tout en 

 disant qu'il devrait probablement être divisé 

 plus tard, et il s'était borné à y établir 

 5 sections ou sous-genres qui ont été repro- 

 duits par lui dans le Prodromus. Parmi ces 

 sections, la 5% proposée par lui avec doute 

 et sans matériaux suffisants, sous le nom 

 de Disaccium, pour deux plantes de Ma- 

 dère , et caractérisée par deux des sépales 

 fortement renflés en sac à leur base, a été 

 érigée en genre distinct sous le nom de Si- 

 napidendron , par Lowe {Madeir. 36), prin- 

 cipalement d'après le même caractère. Les 

 4 sections restantes forment le genre Sina- 

 pis , tel que l'admet M. Endlicher [Gênera, 



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n" 49S0) , tout en y rapportant , il est vrai , 

 avec doute les deux dernières. La quatrième 

 d'entre elles avait di'jà été proposée comme 

 genre par Mœnch,sous le nom à'IIirschfcl- 

 àia. En la réduisant au rang de simple sec- 

 lion des Moutardes, De Candolie lui avait 

 conservé le même nom. Mais divers bota- 

 nistes ont cru devoir reprendre le genre do 

 Mœnch, et nous suivrons nous-même ici 

 leur exemple. De ce nombre sont M. Presl 

 {Flora sicula , tom. I , png. 95, in-8, Prague, 

 1826) et M. B. Webb (I. c. , pag. 85); ce 

 dernier a non seulement séparé les Hirsch- 

 feldia des Sinapis, mais encore il a mis 

 l'un et l'autre de ces genres dans deux sous- 

 Iribus différentes des Brassicécs , le premier 

 parmi ses Enarthrocarpées, ou Brassicées à 

 silique articulée , le dernier parmi ses Anar- 

 throcarpées, ou Brassicées à silique non ar- 

 ticulée. Au total , ce genre nous parait de- 

 voir être conservé; il a la végétation des 

 Moutardes et le fruit des Raiforts , et il est 

 caractérisé particulièrement par sa silique 

 dont chaque loge renferme ordinairement 

 4 graines, et 'que surmonte un bec ovale, 

 indéhiscent, contenant toujours une graine. 

 C'est dans ce genre que vient se ranger 

 comme type, sous le nom de Hirschfeldia 

 depressa Mœnch, le Sinapis incana Lin., 

 plante commune dans les champs, les en- 

 droits secs et pierreux de nos départements 

 méridionaux, qui justifie assez mal sa dé- 

 nomination d'incana, puisque sa villosilé 

 se réduit à un duvet qui n'altère pas sensi- 

 blement le vert de sa surface, et dont l'his- 

 toire est très confuse dans les auteurs à 

 cause de ses siliques,dont l'état normal est 

 d'être cylindriques, glabres, redressées, 

 munies d'une nervure médiane en forme de 

 carène , le plus souvent à 4 graines, longues 

 d'environ 6 millim. , avec un bec d'environ 

 2 millim. de long; mais qui modifient fré- 

 quemment ces caractères par des avortc- 

 ments plus ou moins complets. 



Les Hirschfeldia détachés , il ne reste plus 

 dans le genre Moutarde que les trois pre- 

 mières sections établies par De Candolie 

 qui nous paraissent devoir être conservées, 

 et dont chacune renferme, entre autres, 

 une espèce commune en France, et assez 

 connue pour mériter de nous occuper quel- 

 ques instants. 



a. Melanosinapis , DC. Silique cylindra- 



