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que, ÉcbiDOCoque, etc.; qu'un Insecte, 

 l'Asirc, les incommode beaucoup ; et qu'en- 

 fin, lorsqu'ils ont mangé trop de certaines 

 plantes, comme le Trèfle, la Luzerne, le 

 Seigle, etc., ils éprouvent un accident sin- 

 gulier, qu'on appelle meléorisalion, enflure, 

 ccou/lure, etc , et qui peut être quelquefois 

 très dangereux pour eux. La durée de la vie 

 des Moutons est, pour l'ordinaire, de douze 

 à quinze ans; l'âge de ces animaux, au 

 moins dans leurs premières années , se re- 

 connaît par l'existence ou l'absence des 

 dents incisives de lait, et par l'élat de détri- 

 lion plus ou moins avancé de leurs dents 

 de remplacement; à un an, les deux inter- 

 médiaires de lait tombent et sont rempla- 

 cées, et à trois ans elles sont toutes renou- 

 velées : elles sont alors égales et blanches ; 

 mais ensuite elles se déchaussent, s'émous- 

 sent, et deviennent inégales et unies. 



Après ces généralités sur les Moutons do- 

 mestiques, il ne nous reste plus qu'à indi- 

 quer les variétés et races de Moutons les 

 plus remarquables, et c'est ce que nous al- 

 lons faire en suivant la Mammalogie de 

 V Encyclopédie méthodique d'A. G. Desma- 

 rest. 



a. Le Mouton morvan, Buiïon; Mouton a 

 LONGUES JAMBES , Ovis arics longipes A. G. 

 Desm. , Aries guineensis seu angolensis 

 Margr.; Bélier et Brebis des Indes, Buffon. 

 Chanfrein très fortement arqué ; oreilles 

 pendantes; jambes très longues; corps gé- 

 néralement couvert de poils ; ceux du dessus 

 du cou forment une assez forte crinière 

 qui , étant arrivée sur les épaules, se déve- 

 loppe quelquefois en rayonnant ; souvent de 

 longs poils sous le dessous du cou forment 

 un épais fanon; queue très pendante, des- 

 cendant plus bas que les talons ; le corps est 

 haut de plus de quatre pieds ; les cornes 

 sont moyennes et forment moins d'un tour 

 entier de spirales sur les côtés de la tête , 

 en enveloppant les oreilles; le pelage va- 

 rie: quelques individus sont noirs, d'autres 

 bruns, il en est de brun-roussàtre , enfin on 

 en voit de blancs. 



Originaire d'Afrique, et particulièrement 

 de la côte de Guinée, cette variété est élevée 

 en Barbarie et au cap de Bonne-Espérance. 

 Elle a été naturalisée en Europe par les 

 Hollandais, et, croisée avec les Moutons du 

 Texel et de la Frise orientale, elle a donné 



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lieu à une grande race de Moutons sans 

 cornes, connus sous les noms de Moutons 

 du Texel et de Moutons flandrins, dont la 

 laine a un certain degré de finesse et beau- 

 coup de longueur, et dont les Brebis don- 

 nent constamment chaque année plusieurs 

 agneaux. 



b. MOLTON A GROSSE QCECE , MoUTON A 



large qleue, Fr. Cuv.; Ovis aries laticaudata 

 Gm., Erl.,A.G. Desm.; OT; àoxÇco; ^lien, 

 Mouton de Barbarie, d'Arabie, Buffon ; Ovis 

 arics slatopyga Pallas, etc. De la taille de 

 nos races ordinaires; chanfrein très arqué; 

 oreilles de médiocre grandeur, pendantes et 

 mobiles; laine plus ou moins grosse et lon- 

 gue, tombant en mèches épaisses; cornes 

 fortes et dirigées d'abord en arrière, puis 

 recourbées ensuite en dessous et en avant; 

 ces cornes n'existent quelquefois pas, ou au 

 contraire sont quadruples; la queue, qui 

 descend au moins jusqu'aux jarrets, est très 

 renflée sur les côtés, par l'effet d'une accu- 

 mulation de graisse assez peu solide dans 

 le tissu cellulaire, laquelle forme quelque- 

 fois une sorte de loupe très considérable, 

 du poids de trente à quarante livres, re- 

 couverte en dessous d'une peau nue, de 

 couleur de chair, et marquée par un léger 

 sillon longitudinal. 



Cette race habile l'Afrique, et particuliè- 

 rement la Buckarie, l'Ethiopie, l'Egypte, le 

 cap de Bonne-Espérance; on la trouve aussi 

 en Asie, dans la Perse et dans l'Inde. Plu- 

 sieurs races distinctes sont reconnues dans 

 cette variété, et nous indiquerons les prin- 

 cipales : 



1. Ovis aries steâtopyga Pallas. Elle n'a 

 que peu de vertèbres au tronçon de sa 

 queue , et sa loupe graisseuse est composée 

 de deux masses plus ou moins arrondies , 

 réunies supérieurement, et séparées à leur 

 partie inférieure. Elle est propre aux steppes 

 du midi de la Russie , et se trouve aussi en 

 Perse et en Chine. 



2. Mouton à grosse queue Fr. Cuv. Le 

 chanfrein est presque droit; la laine peu 

 grossière; la queue, très longue, surpasse le 

 corps en largeur dans les deux premiers tiers 

 où s'attache la loupe. Originaire de la Haute- 

 Egypte. 



3. Mouton d'AstracanYt. Cuv, Plus pe- 

 tit que notre Mouton ; il n'a pas constam- 

 ment de cornes; la queue ne présente 



