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folles prodigalités ; mais ces Poissons n'en 

 sont pas moins recherchés comme des meil- 

 leurs et des plus beaux. Ceux de Provence , 

 el surtout ceux de Toulon , sont particuliè- 

 rement célèbres. Leur chair est blanche , 

 ferme, friable, agréable; elle se digère 

 aisément , parce qu'elle n'est pas grasse. 



Le Rouget habite principalement la Mé- 

 diterranée; il s'y prend dans tous les pa- 

 rages, d'ordinaire sur les fonds limoneux. 

 Sur les côtes de l'Océan, et surtout dans la 

 Manche, il devient rare; cependant, M. Al. 

 d'Orbigny l'a vu et dessiné à la Rochelle. 



Le second sous-genre est celui que MM. G. 

 Cuvier et Valenciennes ont nommé Upeneus, 

 et dont nous avons indiqué plus haut les 

 principaux caractères. 



Les Upeneus sont plus nombreux que les 

 Mulles proprement dits. MM. G. Cuvier et 

 Valenciennes en citent et décrivent 23 es- 

 pèces ou variétés. Ces Poissons proviennent 

 tous des mers des pays chauds, principale- 

 ment des mers des Indes, llsprésentententre 

 eux certains caractères différentiels qui les 

 ont fait répartir en 4 petites divisions. 



1° Upénéus à dents en velours aux deux 

 mâchoires , au vomer et aux palatins {Up. 

 villalus, sulfureus, etc.). 



2° Upénéus à dents en velours aux deux 

 mâchoires et sur le chevron du vomer, mais 

 non aux palatins {Up. porosus Cuv. et 

 Val.). 



3" Upénéus à dents en velours aux deux 

 mâchoires et sans dents au palais {Up. flavo- 

 l'meatus Cuv. et Val., etc.). 



4° Upénéus à dents distinctes et sur une 

 seule rangée; ils n'en ont point au palais 

 {Up. auriflamma Cuv. el Val., 6arte/mus 

 Lac, etc.). 



Une cinquième division comprend toutes 

 les espèces d'Upénéus qui se trouvent prin- 

 cipalement dans l'Atlantique {Up. maculatus 

 Cuv. et Val.,pi(»ic<a?us id., etc.). (J.) 



MlIliLERA (nom propre), bot. ph. — 

 Genre de la famille des Légumineuses-Papi- 

 lionacées-Lotécs, établi par Linnéfils(Supp/., 

 53, 329). Arbres de Surinam. 



MULLERIA. cnusT. — Synonyme de 

 Gammarus. Voy. ce mot. (H. L.) 



Afl'LLERIA (nom propre). ÉcaiN. — 

 Genre d'Hololhurides hétéropodes, de la sec- 

 1 on des Sporadipodes, établi par M. Brandt, 

 d'iiprès Merlens, pour les espèces qui ont 



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les tentacules clypéiformes et l'oriOce anal 

 pourvu de six dents, servant de point d'at- 

 tache aux muscles longitudinaux ; telles 

 sont les II. Uneolala, miliaris , mauri- 

 tiana, etc. (Du.) 



IVILLLI, Feuille {Peruv., III, 43, t. 30). 

 in. PII. — Syn. de Schimis, Linn. 



MULLL'S. poiss. — Voy. mulle. 



MULOT. MAM. — Espèce de Rongeur du 

 grand genre Rat. 



Le nom de Mulot a aussi été parfois étendu 

 aux espèces du groupe des Campagnols. Voy. 

 ces mots. (E. D.) 



♦jMLLTANGULA. mam.— llliger {Prodr. 

 sysl. Mam. el Av., 1811) donne ce nom aux 

 Pachydermes, dont il excepte toutefois les 

 Chevaux. (E. D.) 



*MLLTICEPS. HELM.— Syn. de Cœnu- 

 rus , employé par Gœze, en 1782. (P. G.) 



MLLTIFLORE. Multiflorus. bot. — On 

 donne celte épilhèle à la plante ou à une 

 partie de la plante qui porte beaucoup de 

 fleurs {tige muUiflore, spalhe mulli flore, pé- 

 doncule mulliflore , etc.). 



MULTILOCLLAIUE . MtiUilocuiaris 

 {multum, beaucoup; locula, loge), dot. — 

 Cette épithctc s'applique à l'ovaire ou à 

 toute espèce de fruit divisé en un grand 

 nombre de loges. 



MLLTILOCULAIRES. moll.— Dénomi- 

 nation commune des coquilles cloisonnées. 



*IMULTlLOCULID.«.FORAMiN.— M.Alc. 

 d'Orbigny donne ce nom à la deuxième fa- 

 mille de l'ordre des Agalhislègues. Elle est 

 caractérisée principalement par une coquille 

 inéquilalérale formée de parties non paires, 

 et comprend les genres Triloculina, Ciuci- 

 loculina, Arliculina, Sphœroidina, Quinque- 

 loculina el Adclosina. Voy. foraminifères 



MLLTIXERVÉ et MLLTINERVIÉ. 

 MuUinervalus cl Mullinervis { inidUnn , 

 beaucoup; nervus, nerf), cot. — Se dit des 

 feuilles el des folioles dont la surface est 

 couverte de nombreuses nervures 



*MLLT1-0VL'LE. Mulli-ovulalus {mul- 

 tum, beaucoup; ovulum, ovule), dot. — On 

 nomme loges mulli-ovulces , celles qui ren- 

 ferment un grand nombre d'ovules. 



*MLLTIl»ARTI. MuUiparlHus(jmuUum , 

 beaucoup; pars, partie), dot. — On donne 

 celle épilhèle à toutes les parties d'une 

 plante divisées en un grand nombre de la- 

 nières étroites {Varille du Myristka, les 



