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MUR 



par Necker(Etort., n. 1382). Arbrisseaiu ou 

 sons -arbrisseaux du Cap. Voy. polygalérs. 



MlillE. iioT. PH. — Fruit du Mûrier. On 

 donne aussi ce nom aux fruits de diverses 

 espèces de Ronces. 



WURE. MOLL. — Nom vulgaire des co- 

 quilles dont la forme affecte celle d'une 

 Mrtre. 



IVIL1RÈNE. Murœna, Thunb. {Murœno- 

 vhis, Lacép.). poiss. — Genre de l'ordre des 

 Malacoptérygiens apodes, famille des An- 

 {iuillilurmcs, et auqticl G. Cuvier {Règne 

 animal, t. H. p. 33!) donne les principaux 

 cnracièies suivants: Pectorales nulles; les 

 branchies s'ouvrent par un petit trou de cha- 

 que côté. Les opercules sont si minces et les 

 rayons branchiostcges si grêles et tellement 

 cachés sous la peau que longtemps on en a 

 nié l'existence. L'estomac est nii sac court, 

 et la vessie aérienne, petite, ovale, est placée 

 vers le haut de l'abdomen. 



Les différentes espèces de ce genre ont été 

 réparties par G. Cuvier en six sections dont 

 voici les caractères : 



1 . Dents aiguës, sur une seule rangée à 

 chaque mâchoire. 



C'est à celte section que se rapporte la Mu- 

 RbîNE COMMUNE, M. hclenaL., poisson trè.s 

 répandu dans la Méditerranée. Il est rusé, 

 carnassier et vorace. Son corps, tout marbré 

 de brun et de jaunâtre, atteint 1 mètre et 

 plus de longueur. Ses mœurs sont à peu près 

 celles de l'Anguille commune {voy. ce mot), 

 et comme elle, sa chair est assez délicate, 

 quoiqu'elle habite la mer et les eaux sau- 

 mâtres où l'Anguille ne se trouve qu'acci- 

 dentellement. Les anciens faisaient un grand 

 cas de ce Poisson ; ils en élevaient dans des 

 viviers, ce que l'on fait encore de nos jours. 

 Les Murènes y vivent et prospèrent, pourvu 

 qu'on ménage, dans ces viviers, des retraites 

 sombres pour qu'elles puissent s'y soustraire 

 aux ardeurs du jour. La morsure de ce pois- 

 sou est souvent cruelle. 



Les autres espèces de cette section sont 

 les .1/. moringa Cuv. (la Moringue des An- 

 tilles), punctala Bl. , Schn. , meleagris Sh. 

 {M. pintade Quoy et Gaim.), protbcrnon 

 Ouoy et Gaim., favaginea BL, Schn., pan- 

 thcrine Lacép. {M. picta Thunb.). 



2. Dents aiguës, mr deux rangs à chaque 

 mâchoire , indéiiendamment d'un rang au 



MUR 



G. Cuvier ne cite qu'une seule espèce ap- 

 partenant à cette section , et qui est le Mt- 

 nÉNOPHis GRrs de Lacépède. 



3. Dents coniques ou rondes , sur deux 

 rangs à chaque mâchoire. 



La principale espèce de ce groupe est la 

 MunÈNE UNicoLORE Larochc (M. Christini 

 Briss. ), toute couverte de petites lignes ou 

 de petits points bruns, serrés, qui la font 

 paraître d'un brun uniforme. 



4. Dents latérales rondes , sur un seul 

 rang ; les vomériennes également rondes, sur 

 deux rang;; ; les antérieures coniques. 



Les espèces connues de cette section sont 

 les MuRÉNOPiiis ÉTOILE , Lacép. {M. ncbulosa 

 Thunb.); M. ondulé, Lac. (A/, catcnalus 

 Bl., Schn), et M. sordida Cuv., Séb. 



5. Dents latérales rondes, sur deux rangs ; 

 les vomériennes également rondes, sur quatre, 

 formant une sorte de pavé. 



Dans cette section rentre seulement le 

 GvMNOMURÈNE CERCLÉ de Lacépèdc {Murœna 

 zébra Schn.), qui n'a presque pas de na- 

 geoires apparentes. 



6. Dents en carde , sur plusieurs rangs. 

 La Méditerranée en possède une espèce , 



nommée par Risso M. saga (vulgairement 

 Sorcière). Cette espèce est remarquable par 

 ses mâchoires allongées, rondes et pointues, 

 et par sa queue allongée en pointe très ai- 

 guë. G. Cuvier pense qu'on peut rapprocher 

 de cette Murène le poisson désigné par Rn- 

 flnesque sous les noms de Ncltasoma mela- 

 nura. (J.) 



MUREX. MOLL. — Voy. hocher. 



MURIACITE. MIN. —Nom donné par 

 plusieurs minéralogistes à la Chaux sulfatée 

 anhydre. 



MURIATES. MIN. , CHiM. — Voy. mm.\- 



CmES et CHLORATES. 



MURIATIQUE (acide), cnm. — Voyes 



ACIDE HYDROCHLORIQUE aU mOl ACIDES. 



MURICARIA. BOT. PH. — Genre delà 

 famille des Crucifères-Zillces, établi par Des- 

 vaux {Journ. bot., III, 159, t. 23, f. 2). 

 Herbes de la Mauritanie. Voy. crucifères. 



MURICEA. roLYP. — Genre de Polypiers 

 flexibles de l'ordre des Gorgonies-Corticifc- 

 res, établi par Lamouroux {Exp. Méth. des 

 Polyp.), qui lui donne pour caractères : Poly- 

 pier dendroide, rameux ; axe corné, cylindri- 

 que, souvent comprimée l'aisselle des ra- 

 meaux; écorec cylindrique, d'une épaisseur 



