à lYgnrd des Cliampignons, parce que dans 

 presque lous les pays on en trouve plus 

 qu'il n'en faut pour occuper ses nionienis de 

 loisir. On ne peut plus dire maintenant que 

 . leur étude est trop difficile, les ouvrages, 

 les planches , les collections , nous l'ont ren- 

 due plus Tacile et plus agréable; MM. Ad. 

 de Jussieu et Ad. Brongniart, en dévelop- 

 pant dans leurs savantes leçons, à la Faculté 

 des sciences et au Jardin du Uoi, la struc- 

 ture de ces végétaux et les rapports qu'ils 

 ont avec les autres Cryptogames, ont im- 

 primé à cette partie de la botanique un mou- 

 vement qui ne peut plus s'arrêter, et qui 

 augmente sans cesse , comme le prouvent 

 les nombreux travaux que nous voyons pa- 

 raître tgus les jours. 



Longtemps négligée , la Mycologie est 

 maintenant en France, en Allemagne, en 

 Angleterre, en Italie, en Pru.<se , en 

 Suède, etc., cultivée dune manière spé- 

 ciale par un grand nombre de savants; son 

 étude, qui paraît si difficile et si peu at- 

 trayante, ne tarde cependant pas à séduire 

 ceux qui s'y livrent, surtout quand ils ap- 

 pellent à leur aide le microscai)e. B.itlarra , 

 à qui nous devons un bel ouvrage sur les 

 Champignons de Rimini, dit que la couleur 

 éclatante de la Pézize écarlaie (l'eziza coc- 

 cinea) fit naître en lui le goût de rechercher 

 ces végétaux; la couleur non moins vive ni 

 moins brillante de la Pézize orangée ( Pe- 

 ziza atira)Hia) produisit le même effet sur 

 l'illustre Persoon ; il est probable que le mi- 

 croscope , en mettant à découvert l'admi- 

 rable structure de ces êtres dont les formes 

 sont si variées, ne sera pas moins puissant, 

 et qu'il entraînera , malgré eux, vers l'é- 

 lude des Champignons , des liommes qui les 

 regardaient avec dédain. 



BIBLIOGIiAPHlE. 



La Mycologie possède de nombreux ma- 

 tériaux ; malheureusement leur prix et leur 

 dissémination les rendent difficiles à con- 

 sulter, et pour l'étudier avec fruit, il faut 

 avoir recours aux ouvrages descriptifs , 

 et surtout à ceux qui sont accompagnés 

 de figures, les unes noires, les autres 

 coloriées. Dans les premiers , nous trou- 

 vons Sterbeeck , Clusius , Micheli, Gle- 

 (litsch, Ballarra, etc.; dans les seconds, 

 Krapf, Schaeffer, Bulliard , Paulet, Bol- 



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Ion , Persoon, Sowerby, Viltadini, Kromb- 

 holiz, etc. Avec ces ouvrages, en com- 

 parant les individus vivants avec les figures 

 qui les représentent, on parvient à les re- 

 connaître. Mais combien de fois n'arrivc- 

 t-il pas que les figures et le texte vous lais- 

 sent encore dans le doute ! 



Quelques auteurs, abstraction faite de 

 l'ensemble des Champignons, ont publié 

 des Traités particuliers sur ceux qui sont 

 comestibles ou vénéneux; leur nombre est 

 trèsconsidérable.Paulet, Bulliard et Persoon, 

 en commençant leurs ouvrages, avaient 

 principalement ce but, mais plus tard ils 

 n'ont pu s'empêcher d'y ajouter des genres 

 et des espèces qui n'appartenaient plus à 

 leur plan. Les autres, au contraire, comme 

 Kerner, Tratiinnick , Duchanoy, Elrodt, 

 Fries , Lenz, Phœbus, Krombhoitz, Vitia- 

 dini, Letellier, Roques, Cordier, Desfour- 

 lils, Noulet et Dassicr, sont demeurés fidèles 

 au titre qu'ils avaient adopté. Ce dernier 

 ouvrage, qui comprend les Champignons 

 du bassin pyrénéen , est très remarquable 

 sous le rapport du style, de l'exactitude 

 des descriptions et de Texéculion des plan- 

 ches. Il est fâcheux qu'il soit peu répandu, 

 car il pourrait servir de modèle aux natu- 

 ralistes qui s'occupentde Champignons dans 

 nos divers départements. Le Bailly, quel- 

 ques années auparavant, avait fait con- 

 naître, mais d'ui.e manière très succincte, 

 dans r Annuaire de Varrondissement de Fa- 

 laise (1838), les Champignons comestibles de 

 cette localité. Enfin, M. le docteur Mougeot 

 père vient de rendre un véritable service à 

 la science , en publiant dans la Slalisliqne 

 des Vosges les Champignons qui croissent 

 dans la Meurlhc, la Moselle et les Vosges. 

 En considérant le nombre d'espèces dont les 

 habitants se nourrissent, ou comprend com- 

 bien il serait important d'en faire une étude 

 spéciale dans chaque circonscriplioa dépar- 

 tementale de la France. 



La Mycologie possède encore un nombre 

 considérable d'ouvrages; les plus précieux 

 sont incontestablement ceux qui traitent de 

 la structure, de l'organisation des Champi- 

 gnons. Micheli, dans son Gênera planlanim, 

 nous a laissé des témoignages éclatants de 

 sa sagacité; les analyses d'iledwig sont en- 

 core pleines de vérité, de fraîcheur. Persoon, 

 dans le début de sa longue carrière mycolo- 



