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couverte (l'une dcorce parce qu'elle esl d'une 

 couleur différente. Soumise au microscope , 

 leur substance est composée de cellules très 

 petites et anguleuses. Ces tubercules ont ëlé 

 décrits sous les noms de Sclerolium , Rhi- 

 zocionia, etc.; l'analyse n'a jamais démon- 

 tré la présence de spores , mais ils paraissent 

 surtout destinés à la conservation des es- 

 pèces, comme le prouvent ceux que l'on 

 trouve à la base du pédicule du Peziza tu- 

 berosa, da Pilobolus cryslalUnus, du Dotry- 

 tis cinerea , de VAgaricus tuberosus , etc. 

 Quelques uns atteignent un volume consi. 

 dérable, et sont même recherchés comme 

 aliments ou médicaments, comme, par 

 exemple , le Tuber regium de Rhumphius , 

 et le Sclerolium cocos de Schweinitz, tan- 

 dis que les espèces de Rhizoctonia se font 

 remarquer par les dégâts qu'elles causent à 

 quelques unes de nos cultures. 



4" Le mycélium malacoïde ou pulpeux 

 est moins connu que les autres. Il se pré- 

 sente sous la forme de filaments char- 

 nus , mous, anastomosés, ou de membra- 

 nes. Dans le premier état , c'est le Phlebo- 

 morpha, de Persoon ; dans le second , le 

 Mesenterica, de Tode. Ces veines, ou ces 

 membranes , examinées au microscope , 

 n'offrent pas d'organisation bien distincte ; 

 on n'y voit pas de filaments, mais bien des 

 cellules presque rondes, irrégulicres, adhé- 

 rentes entre elles. Lorsque la saison est 

 favorable , ce mycélium se recouvre de ré- 

 ceptacles dePhysariées, de Trichiacées, etc.; 

 en même temps il se dessèche, et forme une 

 membrane mince , blanche, luisante et 

 friable. Desséché, il conserve la faculté de 

 végéter pendant longtemps. Je l'ai vu, après 

 vingt ans de conservation en herbier et mis 

 au fond d'un verre dans lequel il y avait de 

 l'eau , végéter comme s'il eût été frais. 



La Volve {Volva, vélum universale) esl 

 une membrane continue dans laquelle le 

 Champignon est enfermé pendant un cer- 

 tain temps, comme un poulet dans sa co- 

 quille; elle se rompt pour que le Champi- 

 gnon puisse se développer entièrement. 

 Voy. VOLVE. 



Le Pkdicule est la partie qui supporte le 

 réceptacle même , et cette partie dans un 

 grand nombre de genres en est à peine dis- 

 tincte. Voy. PÉDICULE. 



L'Anneau, la Lépiote , la Cqrtinc {vçlum 



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pariiale, arachnoideum ) , ne présentent de 

 différences réelles que sous le rapport de la 

 consistance et le mode de texture. Voy. 

 l'article agaric. 



Le Réceptacle {receptaculum) est la partie 

 qui supporte l'appareil de la fructification 

 et ses annexes. Cet appareil est situé à sa 

 surface, dans son intérieur, ou dans des con- 

 ceptacles particuliers. 



Lorsque les organes de la fructification 

 sont extérieurs, ils recouvrent la surface du 

 réceptacle en totalité ou seulement en par- 

 tie : dans le premier cas , la forme de celui- 

 ci est généralement assez simple. Discoïde, 

 globuleuse, dans les Tubercularia, ^gcrila ; 

 en massue dans les Geoglossum; rameuse 

 dans les Clavaria , etc. Dans le second cas, 

 une des surfaces est constamment stérile, 

 libre, ou plus ou moins adhérente aux corps 

 sur lesquels les Champignons ont pris nais- 

 lance. Quelques Agarics, des Polypores, des 

 Hydncs et toutes les espèces résupinées 

 nous en offrent de nombreux exemples ; 

 mais le plus souvent leur développement a 

 été normal, et ils présentent généralement 

 ce que l'on est convenu d'appeler un cha- 

 peau. Désigné sous ce nom , le réceptacle 

 a des formes plus ou moins régulières, 

 quelquefois assez bizarres , et qui donnent 

 une idée parfaite d'une ombrelle , d'un 

 éventail, d'une coupe, d'une membrane plis- 

 sée, d'une massue, d'un petit arbuste, etc. 

 Celles de la surface fructifère, et que les 

 auteurs désignent sous le nom û'Hymenium, 

 ne sont pas moins variées ; elles représentent 

 des lames, des pores, des rides, des aiguil- 

 lons, des soies, etc. Dans les Théléphores 

 elle est unie, etc. 



Le réceptacle renferme-t-il les organes 

 de la fructification dans son parenchyme ? 

 Il est ordinairement globuleux, ovale ou en 

 forme de coussin, charnu et compacte dans 

 les Truffes ; parsemé de lacunes dans les 

 vrais Lycoperdacés ; mucilagineux, diffluent 

 dans les ^thalium, Lycogala, Trichia , etc. 



Enfin, quand il porte des conceptacles, il 

 varie un peu moins déformes; on le trouve 

 allongé, en forme de coussin ou étalé dans 

 quelques Sphéries, cupuliforme dans le Po- 

 ronia, dendroide dans le Thamnomyces, etc. 

 Sa consistance est subéreuse, coriace dans 

 des Sphéries ; noire, friable comme du char- 

 bon dans les Thqmnomyces et Phylacia, etc, 



