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tures qui existent en France et l'énorme 

 quantité de Tabac qu'elles fabriquent cha- 

 que année permettent d'opérer à la fois sur 

 des masses considérables, ce qui facilite la 

 fermentation et donne une ^qualité supé- 

 rieure au Tabac en poudre fourni par elles 

 à la consommation. Les opérations successi- 

 ves que subit le Tabac en poudre sont : le 

 hachage cinq ou six fois plus menu que pour 

 le Tabac à fumer; la fermentation en mas- 

 ses ou las de 20,000 à 40,000 kilogrammes 

 dans de grandes cases à plancher et parois en 

 bois de chêne; elle a lieu hors de l'influence 

 de l'air, dont l'accès amènerait la formation 

 d'acide acétique et détériorerait la qualitéde 

 la matière, et elle dure de 10 à 15 semai- 

 nes ; l'effet en est de dégager une très grande 

 quantité de carbonate d'ammoniaque et de 

 carbonate de nicotine, et de faire disparaître 

 presque tout l'acide qui existait dans la 

 plante fraîche. Après cette première fermen- 

 tation, le Tabac est soumis au moulinage ou 

 à la pulvérisation dans des moulins, au ta- 

 misage, à une seconde fermentation en cases 

 qui dure sept ou huit mois et qui développe 

 son arôme; après quoi, il est propre à être 

 mis en tonneaux ou en paquets et à être livré 

 à la consommation. 



Pour donner une idée exacte de l'impor- 

 tance que le Tabac a acquise dans ces der- 

 nières années , nous emprunterons encore 

 au même travail quelques relevés généraux 

 relatifs à la consommation de cette sub- 

 stance. Pour la France, la quantité con- 

 sommée annuellement ne s'élève pas à 

 moins de 17 millions de kilogrammes, qui 

 ont donné à l'Étal, en 1844, la somme 

 énorme de 79,499,379 fr. en impôt; or, ce 

 produit annuel n'a pas cessé de s'accroître 

 depuis plusieurs années, indiquant ainsi un 

 accroissement progressif dans la consomma- 

 tion ; la consommation individuelle est, 

 comme on le voit, de 511 grammes par an. 

 Comparée à celle des autres États européens, 

 cette consommation individuelle est plus forte 

 relativement aux uns, plus faible eu égard 

 aux autres. On trouve ainsi qu'un Français 

 consomme autant de Tabac qu'un Russe, 

 deux fois plus qu'un Italien, et, d'un autre 

 côté, trois fois moins qu'un Allemand ou un 

 Hollandais, et quatre fois moins qu'un 

 Belge. Un autre résultat curieux à noter, 

 c'est que, eu France, sur 51 1 grammes ab- 



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sorbes en moyenne par la consommation 

 individuelle, on trouve 198 grammes d« 

 Tabac à priser et 313 grammes de Tabac à 

 fumer, c'est-à-dire que ce dernier est, pat 

 rapport au premier, comme 158 à 100. Oij 

 voit, dès lors, que les choses ont bien 

 changé depuis 1783, puisque, à celte épo- 

 que, le tabac à fumer ne formait que l/l2' 

 de la consommation totale. 



Quoique l'introduction du Tabac en Eu 

 ropeaitété principalement amenée dans l'o- 

 rigine par les nombreuses propriétés dont on 

 le croyait doué, il ne joue plus aujourd'hui 

 qu'un rôle très secondaire dans notre ma- 

 tière médicale. A l'intérieur, sa grande ac- 

 tivité le rend rarement utile et toujours 

 dangereux; il irrite fortement l'estomac, 

 occasionne des nausées, des vomissements 

 et même l'empoisonnement, à des doses un 

 peu fortes. Les expériences de M. Orfiia ont 

 prouvé que, dans ce dernier cas, il agit à la 

 manière des poisons narcotico-âcres. Néan- 

 moins on l'a employé quelquefois avec suc- 

 cès, soit comme émétique , soit dans l'hy- 

 dropisie, ou dans quelques autres cas. A 

 l'extérieur, il produit de bons effets contre 

 quelques maladies cutanées ; mais au total, 

 son emploi, surtout à l'intérieur, ne saurait 

 être entouré de trop de précautions. Nous 

 renverrons aux ouvrages de médecine, pour 

 les effets que produit, sur le physique et le 

 moral des individus, son usage habituel 

 sous les formes diverses , sous lesquelles les 

 manufactures le livrent à la consomma- 

 tion. 



b. Huslica. Corolle jaune, infundibuli- 

 forme, hypocratérimorphe ou tubuleuse; 

 divisions du limbe aiguës ou obtuses. 



2. NicoTiANE PANicuLÉE , NicoHana pani' 

 culata Linn. Cette espèce appartient comme 

 la précédente à l'Amérique du Sud. Elle est 

 herbacée, annuelle, pubescente, visqueuse; 

 ses feuilles sont pétiolées, ovales, en cœur, 

 entières ; ses fleurs, verdâlres ou vert-jau- 

 nâtre, forment une panicule terminale, et se 

 distinguent par leur corolle hypocratéri- 

 morphe, à tube en massue, très glabre, dé- 

 passant plusieurs fois le calice, à limbe di- 

 visé en 5 lobes très courts, aigus. 



3. NicoTiANE GLAUQUE , Nicotiana glauca 

 Grah. Cette grande et belle plante , origi- 

 naire de Buénos-Ayres, mérite d'être men- 

 tionnée, non pas comme servant à la fabri- 



