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OElL DE POISSON OU PlliRRE DE LuNE , Une 



variété de Feldspuili adulaire, etc. 



OEILLÈRES. MAM. — Le nom de 

 Dents œillères a élé donné chez l'homme aux 

 canines supérieures à cause de leur position 

 au-dessous des yeux. (E. D,) 



œiLLET. Dianlhus (,îio'ç avOoç, fleur de 

 Jupiter). BOT. pu. — Grand et beau genre 

 de plantes de la famille des Caryophyllces- 

 Silénées, tribu des Dianthées, de la Décan- 

 drie digynie dans le système de Linné. Le 

 uombre des espèces qui le composent s'élève 

 aujourd'hui à plus de 130, parmi lesquelles 

 plusieurs sont répandues dans tous les jar- 

 dins à titre d'espèces d'ornement, et dont 

 plus de 20 appartiennent à la Flore fran- 

 çaise. Tel que nous l'envisageons ici , à 

 l'exemple de M. Eudlicber , il correspond 

 non seulement au genre établi sous le même 

 nom par Linné, mais encore à une portion des 

 Gijpsophila de ce botaniste et de Desfontai- 

 nes. Ainsi limité, il se compose de plantes 

 herbacées ou sous-frutescentes qui croissent 

 dans les parties tempérées et froides de l'hé- 

 misphère septentrional , dont quelques unes 

 se retrouvent au cap de Bonne-Espérance. 

 Leur tige est articulée-noueuse; leurs feuil- 

 les sont opposées, presque toujours connées 

 à leur base, ordinairement linéaires, plus 

 rarement lancéolées ou oblongues ; leurs 

 fleurs, généralement assez grandes et bril- 

 lantes , sont solitaires ou disposées en cyme 

 plus ou moins serrée; elles présentent les 

 caractères suivants : La base de leur calice 

 est entourée presque toujours de bractéoles 

 au nombre de 2 , 4 ou un plus grand nom- 

 bre, imbriquées et réunies en calicule; le 

 calice lui-même est tubuleux ou cylindrique, 

 parfois dilaté vers l'orifice ou turbiné, ter- 

 miné par 5 dents ; au-dessus du calice, l'axe 

 floral se prolonge en une sorte de pédicule 

 qu'on a nommé carpophore , et qui donne 

 naissance, vers son extrémité, aux verticilles 

 floraux plus intérieurs; il en résulte que 

 ceux-ci sont élevés au-dessus du calice de 

 toute la longueur de cet entre-nœud qui les 

 porte. La corolle est formée de 5 pétales à 

 onglet linéaire allongé , à lame rarement 

 entière, plus habituellement dentelée ou la- 

 ciniée, pourvue ou non d'appendices à sa 

 base; les 10 étamines sont plus ou moins 

 inégales entre elles. Le pistil présente un 

 ovaire uniloculaire à l'état adulte, par suite 



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de la rupture des cloisons, qui, dans l'état 

 jeune, le partageaient en deux loges à nom- 

 breux ovules portés sur un placenta central, 

 et deux styles revêtus de papilles stigmati- 

 ques le long de leur cOté interne. Le fruit 

 est une capsule cylindrique ou oblongue , 

 uniloculaire, s'ouvrant au sommet, à sa ma- 

 turité, par 4 dents qui arrivent jusque vers 

 le milieu de sa longueur, et renfermant des 

 graines nombreuses, ovales ou oblongues , 

 déprimées, convexes au dos, à bile central. 



Dans le Prodromus (t. 1, p. 3oo), M. Se- 

 ringe divisait les Dianlhus en deux sections : 

 les Armeriaslrum, à fleurs en cyme généra- 

 lement compacte, et \qs Caryophyllum, à in- 

 florescence lâche ou à fleurs solitaires. En 

 étendant la circonscription de ce genre, 

 M. Endlicher le subdivise en 4 sous-genres, 

 comme il suit : 



a. Caryophtjllum. Ce sont les Dia)i</jwsde 

 Linné et des auteurs; ils se distinguent par 

 les caractères suivants : Fleurs solitaires ou 

 plus souvent nombreuses, en cyme, parfois 

 entourées d'un involucre universel poly- 

 phylle; calice cylindrique, herbacé ou en 

 consistance de parchemin, slrié-multinervé, 

 calicule; autour du fruit, il reste entier ou 

 se fend d'un côté; corolle hypocratérimor- 

 phe, à onglets linéaires, dilatés en lame. 



1. OEiLLET GIROFLÉE, Diauthus cavyophyl- 

 lus Lin., OEillel des jardins, OEillet des fleu- 

 ristes DC. Cette espèce, qui a donné dans 

 les jardins tant et de si belles variétés, croît 

 spontanément dans les parties méridionales 

 de l'Europe. Sa tige est rameuse ; ses feuilles 

 sont linéaires, canaliculées, un peu épaisses 

 et raides, glauques ; ses rameaux se terminent 

 par des fleurs solitaires, odorantes, purpuri- 

 nes etquelquefoisblancbesdans les individus 

 spontanés, dont la couleur et les dimensions 

 ont été considérablement modifiées par la 

 culture. Le calicule est formé de bractées 

 le plus souvent au nombre de 4, courtes, 

 ovales, mucronées ; les pétales ont leur lame 

 très large et sans appendices. La culture de 

 cette espèce et l'art d'en obtenir, d'en con- 

 server et d'en perfectionner les variétés , 

 constituent une branche importante de l'hor- 

 ticulture, dont on doit chercher les préceptes 

 et les détails dans les ouvrages spéciaux. 

 Nous nous bornerons donc ici à présenter 

 succinctement des notions fondamentales sur 

 ce sujet. 



