98 



INT 



ments : chez elles l'orifice anal est oblitéra, 

 et ne s'ouvre qu'après la transformation en 

 nymphe. 



Passant aux Vertébrés, nous trouvons 

 chez les Poissons un tube digestif générale- 

 ment très court , et atteignant à peine la 

 longueur du corps ; il se dirige le plus sou- 

 vent en ligne droite de la bouche vers l'a- 

 nus, qui se trouve placé en avant de la por- 

 tion caudale du rachis, dans une cavité 

 oblongue assez prononcée chez certains de 

 ces animaux , les Raies , les Squales , par 

 exemple, pour ressembler au cloaque que 

 nous signalerons chez les Oiseaux. Dans la 

 classe des Poissons , l'intestin , enveloppé 

 avec le foie et la rate, dans un sac péritonéal 

 qui tapisse la cavité abdominale, est sou- 

 tenu par un véritable mésentère. 



Chez les Reptiles, comme chez la plupart 

 des Poissons , la bouche et l'arrière-bouthe 

 ou pharynx se confondent le plus souvent ; 

 il faut peut-être excepter de cette règle le 

 Crocodile et quelques autres Sauriens, chez 

 lesquels une sorte de voile du palais établit 

 une séparation entre les deux cavités La 

 conformation de l'œsophage et de l'estomac 

 jointe au peu de longueur proportionnelle 

 de l'intestin, augmente encore l'analogie 

 entre les deux classes. L'œsophage, à par- 

 tir de la cavité gutturale, se rétrécit en en- 

 tonnoir : cependant, chez les Serpents, 

 l'ampleur de ce canal est exactement celle 

 de l'estomac; celui de quelques Tortues 

 marines est garni à l'intérieur de nom- 

 breuses pointes cornées dirigées en ar- 

 rière, comparablesaux dents linguales, pala- 

 tines ou pharyngiennes des Poissons, et qui 

 semblent destinées à empêcher le retour en 

 arrière des aliments parvenus dans la cavité 

 gastrique. L'estomac affecte généralement 

 une forme très simple ; chez le Pipa , néan- 

 moins , il présente un étranglement qui le 

 divise en deux portions inégales. Le grand 

 estomac globuleux du Crocodile présente 

 une disposition analogue. L'intestin, sim- 

 ple et peu contourné , se distingue néan- 

 moins aisément en intestin grêle plus 

 long et en gros intestin plus court, si ce 

 n'est chez une Tortue (Chélonée mydas ), 

 qui présente la disposition inverse. Le cœ- 

 cum n'est pas constant. Chez les Reptiles à 

 métamorphoses, les Batraciens anoures, 

 par exemple, la longueur de l'intestin 



INT 



varie avec la forme de l'animal. Ainsi le 

 canal intestinal du Têtard, qui semble se 

 nourrir principalement de végétaux , est 

 infiniment plus long que celui de l'animal, 

 parfait. Immédiatement au-devant de l'a- 

 nus, l'intestin des Reptiles forme , comme 

 chez les Raies et les Squales, un cloaque, 

 c'est-à-dire une dilatation souvent consi- 

 dérable , dans laquelle s'ouvrent, avec le 

 rectum, les organes urinaires et ceux de la 

 génération. Le canal intestinal est toujours 

 soutenu par un mésentère délicat comme 

 chez les Poissons. La transparence de ce 

 mésentère, surtout chez les Grenouilles, le 

 rend très propre à étudier les phénomènes " 

 de la circulation du sang. 



La cavité orale des Oiseaux , qui a reçu 

 le nom particulier de Bec {voyez ce mot), 

 n'est point encore parfaitement distincte 

 de la cavité gutturale, puisque le voile du 

 palais n'existe pas. L'œsophage, auquel celle 

 dernière cavité donne naissance en se ré- 

 trécissant peu à peu , est remarquable par 

 sa longueur , ainsi que par son ampleur et 

 son extensibilité, surtout chez les jeunes 

 Oiseaux. Ce conduit présente le plus géné- 

 ralement, mais surtout chez les Granivores, 

 un appendice sacciforme, situé en dehors de 

 la cavité thoracique , et s'appuyant sur la 

 fourchette; les aliments subissent un ra- 

 mollissement préliminaire dans cet appen- 

 dice, qui a reçu le nom de jabot. L'estomac 

 se divise lui-même en deux portions , sa- 

 voir : l'estomac glanduleux, proventriculus, 

 dilatation du cardia, dont les parois renfer- 

 ment, entre les tuniques musculeuse et 

 muqueuse, une couche épaisse de follicules 

 glandulaires; et l'estomac musculeux ou 

 gésier, qui succède immédiatement au pré- 

 cédent. Chez les Oiseaux carnassiers, les 

 parois du gésier sont minces; douées au 

 contraire d'une grande épaisseur chez les 

 Oiseaux granivores ou herbivores, elles sont 

 formées de deux puissants plans muscu- 

 leux recouverts d'une membrane muqueuse 

 à épithélium calleux. L'intestin grêle s'a- 

 bouche à droite avec l'estomac; plus long 

 chez les Granivores que chez les Rapaces, il 

 se continue avec un gros intestin court , 

 offrant peu d'ampleur, et garni à son ori- 

 gine de deux cœcums, fort longs chez les 

 Oiseaux qui se nourrissent de végétaux. Le 

 rectum s'ouvre, dans un cloaque , avec les 



