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style icourt que termine un stigmate obtus. 

 Le fruit qui succède à ces fleurs est une 

 capsule à 3 angles, à 3 loges qui s'ou- 

 vrent par une déhiscence loculicide; cha- 

 cune de ces loges renferme deux graines 

 presque globuleuses , revêtues d'un test 

 crustacé noir, et dont l'ombilic présente un 

 renflement charnu. Les Jacinthes croissent 

 spontanément dans l'Europe méridionale, 

 dans les parties moyennes et méditerra- 

 néennes de l'Asie. 



Tout l'intérêt que présente ce genre est 

 à peu près concentré sur une seule espèce, 

 la Jacinthe d'Orient, Hyacinthus orientalis 

 Linn. Elle est, comme le rappelleson nom, 

 originaire de l'Orient; mais on l'indique 

 aussi comme croissant spontanément dans 

 quelques parties de l'Europe méridionale, 

 notamment en Provence, et même dans les 

 environs de Tarbes. Ses feuilles sont étroi- 

 tes, obtuses, plus courtes que la hampe; 

 ses fleurs, au nombre de 4 à 10, forment 

 une grappe lâche, dressée; le pédicule qui 

 les porte est accompagné à sa base de brac- 

 tées membraneuses géminées, lancéolées, 

 plus courtes que lui; le périanthe est en 

 forme d'entonnoir, ventru à sa base; ses 

 six divisions sont oblongues, obtuses. 



On sait toute l'importance que cette plante 

 a acquise par la culture et le rôle majeur 

 qu'elle joue aujourd'hui dans les jardins. 

 En Hollande particulièrement, elle est de- 

 venue l'objet d'exploitations considérables, 

 et aujourd'hui elle y fournit la matière d'un 

 commerce important, dont 'le centre est 

 Harlem. Les Hollandais apportent à cette 

 culture un soin extrême; des comités sont 

 institués pour examiner les variétés nou- 

 velles , pour décider de leur valeur, et des 

 prix sont décernés aux horticuleurs qui ont 

 réussi à obtenir de bonnes acquisitions. 

 Grâce à ces précautions, aux soins infinis 

 donnés à cette culture, et aussi, à ce qu'il 

 parait , grâce à l'influence avantageuse de 

 son climat, la Hollande est aujourd'hui en 

 possession d'un nombre extrêmement con- 

 sidérable de variétés de Jacinthes, parmi 

 lesquelles 4 ou 500 environ sont assez bien 

 caractérisées pour pouvoir aisément être 

 distinguées l'une de l'autre. Ces variétés 

 s'obtiennent tous les jours à l'aide des se- 

 mis de graines produites par les pieds à 

 fleurs simples; elles se conservent et se 



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propagent par les cayeux : ce dernier mode 

 de multiplication est évidemment le seul 

 dont soient susceptibles les variétés à fleurs 

 doubles. 



En général, la Jacinthe cultivée s'accom- 

 mode d'une terre légère , et cela d'autant 

 plus que le climat sous lequel on la cultive 

 est plus froid et plus humide; aussi la terre 

 des plates-bandes consacrées à cette culture 

 doit-elle être préparée d'après cette donnée. 

 Les oignons sont mis en terre dès les mois 

 de septembre et d'octobre; pendant les 

 froids assez vifs pour que la terre soit gelée 

 à plus d'un décimètre de profondeur, on 

 les protège contre cette basse ten)pérature 

 en couvrant les planches de fougère ou de 

 paille fratche. Lorsque la pousse a lieu, on 

 dispose au-dessus des planches des toiles ou 

 des paillassons soutenus par des cerceaux; 

 on n'étend ces couvertures que lorsque le 

 thermomètre descend au-dessous de zéro. 

 La floraison a lieu dès les mois de mars et 

 d'avril; les fleurs ne redoutent pas une 

 gelée de 2 ou 3 degrés, mais leur durée est 

 considérablement abrégée lorsqu'à la gelée 

 ou à la neige succède l'action directe des 

 rayons du soleil. Dans les variétés à fleurs 

 doubles , la hampe se dessèche lorsque la 

 fleuraison est terminée; on retire alors les 

 bulbes de terre, en choisissant un beau 

 jour , et en ayant la précaution de ne pas 

 les blesser en les arrachant ; on enlève les 

 feuilles, après quoi on conserve les bulbes 

 dans un lieu sec jusqu'au moment de la 

 plantation. Les variétés à fleurs simples 

 dont on désire obtenir la graine restent 

 nécessairement plus longtemps en terre; 

 on détache leurs capsules lorsqu'elles jau- 

 nissent et qu'elles s'ouvrent; après quoi 

 on les laisse pendant quinze jours à l'ombre 

 et à l'air pour que les graines achèvent de 

 mûrir entièrement; leur bulbe n'est retiré 

 de terre que lorsque les feuilles jaunissent. 

 Les semis de ces graines se font au mois 

 de septembre, dans une terre légère et pré- 

 parée avec soin , à la volée ou en rayons ; 

 on couvre ensuite de 2 ou 3 ceniimètres de 

 terre; chaque année on ajoute une couche 

 de 5 ou 6 centimètres de terre lorsque les 

 feuilles du jeune plant se dessèchent; en- 

 fin, la troisième année, les bulbes sont assez 

 développés pour pouvoir être arrachés et 

 traités ensuite comme ceux qui doivent 



