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test coriace ou réticulé qui a étéquelquerois 



décrit comme une arille. 



On cultive aujourd'hui communément de 

 12 a 15 espèces de Jasmins , dont 2 seule- 

 ment sont indigènes. Sur ce nombre d'es- 

 pèces cultivées , nous nous bornerons à par- 

 ler ici brièvement des plus répandues, et 

 que, pour ce motif, il est indispensable de 

 connaître. 



A. Fleurs jaunes. 



1. Jasmin arbuste ou a feuilles de Cytise, 

 Jasminimi fruticans Linn. Cette espèce croit 

 dans les haies, sur les bords des vignes, 

 dans les parties méridionales de France et, 

 en général , de l'Europe, dans le Levant. 

 On la cultive fréquemment dans les jardins 

 et les parcs; elle est rustique et ne craint 

 que les hivers rigoureux des contrées sep- 

 tentrionales. Elle forme un buisson de 1-2 

 mètres de haut, toujours vert. Sa tige est 

 très rameuse ; les nombreux rameaux qu'elle 

 donne sont verts et flexibles; ses feuilles 

 sont persistantes, alternes, glabres, ter- 

 nées pour la plupart, simples vers l'extré- 

 mité des rameaux ; leurs folioles sont pres- 

 que en coin , obtuses. De mai en septembre, 

 elle produit des fleurs terminales , assez pe- 

 tites, peu odorantes, dans lesquelles les 

 lobes du calice sont subulés. Les baies qui 

 succèdent à ces fleurs sont d'un pourpre 

 noir. — Le Jasmin arbuste vient sans peine 

 dans presque toutes les terres et à toutes 

 les expositions; cependant il réussit beau- 

 coup mieux dans un sol léger et à une ex- 

 position chaude. On le multiplie de mar- 

 cottes et de rejetons. 



2. Jasmin humble, Jasminum humile 

 Linu. Cette espèce, connue dans les jardins 

 sous le nom de Jasmin d'Halte, s'avance 

 jusque dans la Pro\eiice, aux environs de 

 Grasse. Elle ressemble a la précédente, dont 

 elledifl'ère par sa taille plus basse, par ses 

 rameaux anguleux, par ses feuilles les unes 

 entières, d'autres ternées, d'autres enGu 

 piunées, à 5 folioles ovales-oblongues, uu 

 peu aiguës; par les lobes de son calice très 

 courts, enCn par ses corolles plus pâles, 

 inodores. Il est plus délicat, demande une 

 exposition chaude et abritée, et doit être 

 couvert pendant l'hiver. 



3. Jasmin tkès odorant , Jasminum odo- 

 taUsiiinum Linn. , vulgairement nommé 7as- 



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min jonquille à cause de la couleur et de 

 l'odeur de ses fleurs. Cet arbrisseau est ori- 

 ginaire de l'Inde , oii il s'élève ordinaire- 

 ment de 1 à 2 mètres. Ses feuilles sont per- 

 sistantes, alternes, simples ou ternées, à 

 folioles ovales-obtuses, luisantes. Ses fleurs 

 sont terminales, portées sur des pédoncules 

 triflores; elles se développent pendant pres- 

 que toute l'année. On le multiplie de grai- 

 nes , de marcottes et de rejetons. Sa multi- 

 plication par graines est facile et avanta- 

 geuse; semé au printemps, il commence à 

 fleurir dès l'année suivante. 11 passe l'hiver 

 dans l'orangerie. 



On cultive encore communément le Jas- 

 min TRIOMPHANT, Jasminum revolutum Sims., 

 à feuilles pinnées, avec impaire, formées de 

 5-7 folioles ovales, à fleurs d'un jaune vif 

 et d'une odeur très agréable. 



B. Fleurs blanches. 

 4. Jasmin commun, Jasminum officinale 

 Linn. Cette espèce, originaire du Malabar, 

 s'est tellement répandue en Europe depuis 

 un temps immémorial qu'elle s'y est entiè- 

 rement naturalisée. Aujourd'hui on la 

 trouve cultivée dans les moindres jardins 

 comme plante d'ornement, et dans le midi 

 de la France on en implante des champs 

 tout entiers pour le principe odorant de ses 

 fleurs, particulièrement dans les environs 

 de Grasse. Le Jasmin commun donne des 

 rameaux effilés et allongés qui, dans les 

 bons terrains et dans des circonstances fa- 

 vorables, peuvent acquérir jusqu'à 5 et 

 6 mètres de longueur en un an ; ce sont ces 

 longs jets que, dans le Midi et en Orient, on 

 utilise, à leur deuxième ou troisième année, , 

 pour la confection de tuyaux de pipes. Ses 

 feuilles sont opposées , pinnées , ( plus 

 exactement pinnatipartites), à folioles acu- 

 minées, l'impaire plus grande queles autres. 

 Ses fleurs sont blanches, d'une odeur agréa- 

 ble , terminales ; les lobes de leur calice sont 

 subulés. — Le nom de cette espèce indique 

 qu'on en faisait usage en médecine; on 

 employait soit sa fleur, soit son eau dis- 

 tillée , comme antispasmodique. Aujour- 

 d'hui l'une et l'autre sont inusitées. Les 

 parfumeurs seuls se servent de son arôme 

 pour aromatiser diverses substances. L'un 

 des procédés les plus usités pour extraire 

 cet arôme des fleurs du Jasmin consiste à 



