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herbacées, sous-frutescentes ou frutescentes, 

 qui croissent pour la plupart dans les parties 

 tempérées et sous-tropicales de presque toute 

 la surface du globe, surtout dans l'Améri- 

 que septentrionale, dont un petit nombre 

 habitent aussi la zone intertropicale. Leurs 

 feuilles sont digitées, le plus souvent à 5 fo- 

 lioles, quelquefois à 3 ou à un plus grand 

 nombre; parfois même elles deviennent sim- 

 ples par l'effet d'un avortement; leurs sti- 

 pules sont adnées au pétiole; leurs fleurs 

 sont assez grandes , réunies en épis ou en 

 grappes, le plus souvent terminales, accom- 

 pagnées d'une bractée, très souvent aussi de 

 deux bractéoles. Elles présentent l'organi- 

 sation suivante : Calice divisé profondément 

 en deux lèvres, dont la supérieure est plus 

 courte et bifide, dont l'inférieure est triSde ; 

 corolle papilionacée, dont l'étendard est ré- 

 fléchi sur les côtés, dont la carène est acumi- 

 née et présente deux onglets distincts; 10 

 étamines monadelpbes dont les anthères sont 

 alternativement oblongues et presque réni • 

 formes; style filiforme, courbé en dedans; 

 stigmate terminal, presque arrondi, barbu; 

 légume coriace, oblong, plus ou moins com- 

 primé, renfermant deux ou plusieurs grai- 

 nes qui produisent extérieurement des ren- 

 flements transversaux et obliques. Quelques 

 espèces de Lupins méritent d'être signalées 

 i<i, parce qu'on les cultive soit comme four- 

 rages, soit comme plantes d'ornement. 



1. Lupin BLANC, Lupinus albus Linn. Cette 

 espèce, la plus importante du genre, est ori- 

 ginaire du Levant. Sa lige est droite, un peu 

 velue, haute de 3-5 décimètres; ses feuilles 

 sont digitées, à 5-7 folioles obovales-oblon- 

 gues, entières, glabres en dessus, revêtues 

 en dessous et à leurs bords de longs poils 

 soyeux; ses fleurs sont blanches, ainsi que 

 l'indique son nom , alternes , pédicellées, 

 dépourvues de bractéoles , réunies en une 

 grappe terminale; la lèvre supérieure de 

 leur calice est entière, l'inférieure tridentée. 

 Son légume est héri.ssé; il renferme 5 ou 6 

 graines aplaties , orbiculaires. Le Lupin 

 blanc est cultivé fréquemment dans nosdé- 

 pjirtements niéridion.nix, et généralement 

 dans les parties méridionales de l'Europe, 

 surtout en Italie. Il présente divers avan- 

 tages qui donnent à sa culture une assez 

 grande importance: la plante encore jeune 

 fournit un fourrage qu'on donne parlifuliè 



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rement aux Moutons ; ses graines , dépouil- 

 lées en partie de leur amertume naturelle 

 par une macération de vingt-quatre heures, 

 constituent un bon aliment pour les Bœufs ; 

 c'était même jadis un mets fort estimé des 

 anciens , et ce goût s'est conservé jusqu'à 

 nos jours en Egypte et dans quelques par- 

 ties de l'Italie; néanmoins, comme la cuis- 

 son ne leur enlève qu'en partie leur amer- 

 tume, etque, de plus, elles sont toujours dif- 

 ficiles à digérer, elles ne forment jamais 

 qu'un aliment fort médiocre. En médecine, 

 on a longtemps classé la farine de Lupin 

 parmi les farines résolutives ; mais aujour- 

 d'hui , son emploi est entièrement aban- 

 donné. L'usage le plus important du Lupin 

 blanc est celui qui consiste a l'employer 

 comme engrais, en l'enfouissant tout entier 

 pendant qu'il est en fleur; à ce titre, il offre 

 d'autant plus d'avantage, que, prospérant 

 dans les plus mauvaises terres, dans des sols 

 sablonneux où toute autre plante végéterait 

 fort mal ou pas du tout, il fournit un moyen 

 commode de les améliorer. La culture de 

 cette plante ne s'élève guère dans le nord, 

 a cause de sa sensibilité au froid. 



2. Lupin termis , Lupinus termis Forsk. 

 Cette espèce, originaire de l'Egypte, présente 

 la plupart des caractères de la précédente, 

 de laquelle elle se distingue surtout par 

 les bractéoles qui accompagnent ses fleurs, 

 et par les trois dents très peu marquées 

 de la lèvre inférieure de son calice. Ses 

 fleurs sont blanches et blanchâtres au som- 

 met. On la cultive dans le royaume de Na- 

 ples comme un bon fourrage vert pour les 

 chevaux. 



Parmi les espèces de Lupins qu'on cultive 

 comme plantes d'ornement, nous nous bor- 

 nerons à mentionner les suivantes : Le Lu- 

 pin CHANGEANT, Lupinus mutabUts Sweet, 

 originoire de la Colombie, où il forme un 

 arbuste toujours vert, dont les fleurs bleues 

 et jaunes a la fois sont remarquables par 

 leur beauté et par leur odeur suave; le Lu- 

 pin DE Cruckshanks, Luplnus Cruclcshanksii 

 Hook., dont les fleurs ont une très belle 

 couleur bleue et une odeur agréable ; le Lu- 

 pin BIGARRÉ, Lupi7ius variushinn., quicroit 

 spontanément parmi les moissons dans le 

 midi de l'Europe, etc., etc. (P. D ) 



LlI^!^EI,^E. bot. ph. — Nom vulgaire 

 du Trèfle et di. Sainfoin. 



