MAN 



dre brunâtre de peroxyde non décomposé, et 

 de protoxyde; cette décomposition partielle 

 du peroxyde est mise à profit dans les labo- 

 ratoires pour obtenir en abondance le Gaz 

 oxygène. 



L'Acide manganique s'obtient par la caN 

 cination au contact de l'air du peroxyde de 

 Manganèse et de la potasse; il se forme un 

 Manganate do potasse. Schèele , qui le pre- 

 mier observa la réaction mutuelle de ces 

 deux substances , donna au produit qui en 

 résulte le nom de Caméléon minéral, en rai- 

 son de la variété de couleurs qu'en présente 

 la solution. La nature de ce composé et la 

 théorie de ses changements de couleur ont 

 été mises en évidence, il y a peu de temps, 

 par M. Mitscherlick , au mémoire duquel 

 nous renvoyons le lecteur, ainsi qu'aux ou- 

 vrages spéciaux de chimie. 



L'acide manganique ne semble pas pou- 

 voir se séparer des bases auxquelles il est uni; 

 il se décompose imniédialement en protoxyde 

 et en acide hypermanganique plus stable. 



Le Manganèse s'unit au Chlore, à l'Iode, au 

 Soufre, au Phosphore. A l'état de protoxyJe, 

 il forme avec les acides des sels blancs lors- 

 qu'ils sont purs, et légèrement rosés quand 

 ils contiennent une certaine quantité de 

 sesquioxyde. 



Les acides manganique et hypermanga- 

 nique s'unissent aux bases pour former des 

 Manganales et des Hypennanganales, parmi 

 lesquels on remarque ceux de potasse , qui 

 constituent le caméléon verl et le caméléon 

 rouge. 



L'emploi qu'on fait depuis longtemps , 

 dans les verreries , du peroxyde pour blan- 

 chir le verre fondu en projetant de petites 

 quantités de ce minéral dans la matière tn 

 fusion, lui a fait donner le nom de Savon 

 des verriers; lorsque la proportion d'oxyde 

 est trop grande , le verre , au contraire , 

 prend une belle teinte violette, qu'on utilise 

 parfois. Mais le peroxyde a un usage bien plus 

 important et bien plus étendu ; il sert à 

 préparer en grand le chlore et les hypochlo- 

 rites alcalins , à l'aide de procédés que nous 

 n'avons point à examiner ici. (A. D.) 



MAIVGE-TOUT. bot. pu. —Nom vul- 

 gaire d'une variété de Pois cultivé, dont la 

 cosse se mange aussi bien que les grains. 



MANGHAS , Burm. bot. pu. ~ Syn. de 

 Cerleia , Liuu. 



MAN 



749 



M AîVGIFERA. bot. vv.—Vny. mai^guieb. 



MAX'GILM, Rumph. bot. pu.— Syn. de 

 Druguiera, Lam. 



MA\GLE. BOT. pn. — Fruit du Manglicr. 



*MA\GÎ.ESIA. BOT. PU. — Genre de la 

 famille des Élaeagnées, établi par Endlicher 

 {Nov. slirp. Mus. vindob. Dec, n. 31). Ar- 

 brisseaux de la Nouvelle-Hollande. Voy. 

 tisAG-stES. — Liiidl., syn. de Sclùzopleura, 

 Lindl. 



MAIVGLIER. bot. ru. —F. PAi.ÉTUvir.n. 



HM1VGLIETIA. bot. ph. — Genre de In 

 famille des Magnoliacées-Magnoliécs , établi 

 par Blume (Bijdr., 8; Ftor.jav., XIX, 20, 

 t. 6). Arbres du Népaul et de Java. J'oy. 



MAGNOLIACÉES. 



MA!VGLILLA, Juss. bot. pn. — Syn. 

 de Sfyrsinc , Linn. 



MANGOUSTAN. Garcinia (nom du na- 

 turaliste voyageur Garcin ). bot. rn. — 

 Genre de la famille des Clusiacées ou 

 Guttifères , de la dodécandrie monogy- 

 nie, dans le système sexuel de Linné. Il se 

 compose de végétaux arborescents, qui, 

 comme la plupart des autres espèces de la 

 même famille, renrerment imi suc jaune 

 qu'ils laissent couler lorsqu'on incise leur 

 Iroiic. Leurs feuilles sont simi^les, portées 

 ordinairement sur un pétiole court et ren- 

 flé; leurs fleurs sont hermaphrodites ou 

 unisexuelles, et présentent l'organisation 

 suivante: Calice persistant, à 4 sépales; 

 corolle à 4 pétales; étamincsau nombre de 

 16 ou davantage , à filets libres et distincts 

 ou réunis à leur base en plusieurs fais- 

 ceaux , à anthères ovales ou presque arron- 

 dies ; pas de style ; stigmate à 4-8 lobes. A 

 ces fleurs succède un fruit arrondi , sur- 

 monté par le stigmate, renfermant, sous 

 une couche cxtérietire coriace, une chair 

 succulente, et divisé en 4-8 loges. Les grai- 

 nes sont anguleuses, velues, munies d'une 

 arillc. 



La seule espèce de ce genre sur laquelle 

 nous croyions devoir nous arrêter, est le 

 Garcinia mangostana Lin., bien connu sous 

 le seul nom de Mangoustan, et que Ga-rtncr 

 a considéré comme devant former le type 

 d'un genre à part, auquel il a conservé, 

 comme générique , la dénomination de Man- 

 gostana. C'est un très bel arbre, qui croit 

 naturellement dans les Moluques, mais qui 

 s'est répandu de là dans l'Inde et dans 



