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pendant la vie de l'Algue, mais qui, lors- 

 que «elle-ci est sortie de l'eau, prend à l'air 

 une couleur brune durable; elle fornne les 

 cellules des Cystosires et ne pâlit point à 

 l'air libre; (c) en Gelacin, incolore cgnime 

 les précédents, ou bien jaunâtre, orangé ou 

 brun, mais devenant de la couleur du vert- 

 de-gris quand on la plonge dans de l'acide 

 hydrocblorique. Celtç couleur disparaît par 

 les alcalis ou même par un lavage à grande 

 eau; {d) en Amylure , toujours incolore, 

 excepté quand on le met en contact avec la 

 teinture d'iode, qui le change en bleu ou 

 en violet. Celte dernière substance, à la- 

 quelle M. Kiitzing ajoute encore les gom- 

 mes, fait, comme celles-ci, partie du con- 

 tenu des cellules, (e) Enfin, la matière colo- 

 rante : a. La C/!/o?-op/ry//e, semblable à celle 

 des autres végétaux ; elle n'existe pas seule- 

 ment dans toutes les Algues vertes , mais, 

 si l'on en excepte le Hyliphlœa tincloria , 

 elle se rencontre aussi dans toutes celles qui 

 sont colorées en rouge, ô. La matière colo- 

 rante bleue Phycocyane , qu'on retrouve 

 dans le Thorea, le Lemania el les Batra- 

 chospermes. y. La matière cobranie rouge 

 ou l'hyco erylhrine ; celle-ci se montre sur- 

 tout dans les fluides de toutes les Tloridées , 

 concurremment avec la chlorophylle, dont 

 la présence est masquée par la prédomi- 

 nance de la couleur rouge. Mais le soleil 

 vient-il à altérer celle-ci, ou bien la fait-on 

 disparaître en trempant l'Algue dans de 

 l'ammoniaque, la cwileur verte reprend le 

 dessus. On peut rétablir les choses dans leur 

 premier état en répétant la même opération 

 dans un acide. 3. La matière colorante rouge- 

 brun ou Phyco-hématine , qu'on ne trouve 

 que dans le Ryliphlœa linctoria, et qui se 

 comporte, sous les réactifs, bien autrement 

 que la précédente. Cela est probablement 

 dû au mélange de la couleur rouge avec une 

 autre substance. Voici ses propriétés : l'eau 

 s'en empare facilement, et si l'on en fait 

 concentrer, par évaporation , le liquide co- 

 loré, il laisse précipiter par l'alcool des flo- 

 cons rouges, qu'on peut recueillir sur un 

 filtre et sécher. Alors cette matière est d'un 

 rouge de sang foncé tirant un peu sur le 

 brun. Elle est insoluble dans l'élher et l'al- 

 cool , et se dissout fort bien , au contraire, 

 dans l'eau et les alcalis liquides, lesquels 

 en avivent la couleur. Les acides la fout 



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passer au rouge clair orangé, qui pâlit par 

 l'action de l'air atmosphériqv^e. Cette cou- 

 lei^r est très azotée. 



Jlislologie. Nous avons dit plus haut que 

 les éléments organiques des Phycées se pré- 

 sentaient encore sous des formes détermi- 

 nées. Ces éléments sç réduisent à deux , la 

 cellule et son contenu. 



r Les cellules (1) sont des membranes 

 creuses dont la paroi est formée d'une ou 

 de plusieurs couches de celte substance, 

 que M. Kulzing nomme Gelin {Gelin-Zel- 

 len) , el M. Payen cellulose. Il y a toujours 

 au moins deux couches , et celles-ci sont 

 quelquefois tellement unies entre elles, 

 que leur existence simultanée est difficile 

 à constater. Dans l'intérieur de ces cel- 

 lules, on en rencontre une autre qui en- 

 veloppe constamment le nucléus ou l'en- 

 doclirôme; M. Mohl la nomme utricule 

 primordiale. On la distingue aisément dans 

 les Algues dont les cellules atteignent de 

 grandes dimensions { ex. Halidrys siliquo- 

 sa); elle n'est pas tout-à-fait aussi facile 

 à apercevoir dans celles qui , comme les 

 Ulves, sont composées de petites cellules. 

 M. J. Agardh assure que la paroi des cel- 

 lules est formée par des fibres spirales mar- 

 chant en sens contraire, et que cette struc- 

 ture est des plus apparentes dans les tubes 

 en cœcum du Codium Buisa. Celte asser- 

 tion est niée par M. Decaisne; mais M. Thu- 

 ret a observé des stries longitudinales et 

 transversales dans les filaments des Con- 

 ferva glomerala, crispala et rupeslris , qui 

 semblent venir à l'appui de l'opinion du 

 botaniste suédois. Les cellules sont sphéri- 

 ques ou allongées et cylindriques , et , dans 

 ce dernier cas, ouvertes ou closes, entières 

 ou déchiquetées à l'une de leurs extrémités. 

 Ce sont elles qui, par leur agencement, soit 



(i) Dans un Mémoire sur la mi-mbiane relliilaire des 

 plantes, M Tbwaites; qui a fait la plupart de ses observa- 

 tions sur les Algues «l'eau doiire, est eouiluit à relie rou- 

 clusion que IVnd.irlirôinc ou le nurli'us est la partie priut i- 

 pale, et que la rellule qui le rontirnt lui est suborilouute, et 

 ne leniplit en quelque soite que l'usage purement plijsiquc 

 d'isoler le uurléus ; ce botaniste appuie cette manière de 

 voir suc le fait d'un Spirutina, dont les séries longitudinales 

 el ném.-.toides des endorbrômes n'étaient contenues dans au- 

 cun tube, mais seulement maintenues dans leurs rapports 

 par la présence d'une matière mucilagineuse. ']^uulefuis, dans 

 le cas même où le tube, s'il existe réellement, aurait 

 échappé à l'investigation de M. Thwaites, ne peut-on pas 

 supposer, du moins par analogie, que chaque endoclir<>nie 

 est revêtu d'une membrane inOiiimeiit ténue et délicate? 



