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(juées , ligneuses , épaissies au sommet, qui 

 abritent des graines nues, à tégument co- 

 riace ou ligneux , prolongé sur un côté en 

 une aile membraneuse de longueur va- 

 riable. La longueur de ces cônes v;irie de- 

 puis 3 centimètres jusqu'à 3 décimètres ou 

 même un peu plus (P. Lamberliana) . Leur 

 développement est toujours lent. Au mo- 

 ment de la floraison le cbaton femelle, qui 

 doit les former, est toujours petit; son vo- 

 lume change peu sensiblement pendant la 

 première année; ce n'est qu'au printemps 

 de la seconde année que son accroissement 

 commence à devenir appréciable, après quoi 

 il s'opère avec rapidité jusqu'à la maturité, 

 qui a généralement lieu à l'automne de cette 

 même année. Néanmoins chez le Pin pignon, 

 le cône n'est mûr que dans l'automne de la 

 troisième année. Parfois, le cône écarte ses 

 écailles et s'ouvre dès sa maturité; mais 

 ailleurs il ne s'ouvre qu'un an ou même 

 deux ans (Pin pignon) plus lard. 



La plupart des auteurs se bornent à sub- 

 diviser les espèces de Pins d'après le nombre 

 de feuilles réunies dans chacune de leurs 

 gaines; de là résultent trois sections distin- 

 guées par des feuilles géminées, ternées , 

 ou quinées , et auxquelles il faudrait au- 

 jourd'hui en joindre une quatrième pour le 

 Pinus monophylla Torr. et Frém., à feuilles 

 solitaires. Cependant, Lambert {loc. cit., 

 vol. H, suppl., pag. 25) avait déjà proposé 

 une division plus méthodique et il avait 

 établi deux sous-genres, les Pinus propre- 

 ment dits, à cône pyramidal, formé d'écail- 

 lés épaisses, ligneuses, dilatées-anguleuses 

 au sommet, à feuilles géminées ou ternées; 

 et les Strobiis, à cône lisse, formé d'écaillés 

 planes, convexes à leur côté dorsal, apicu- 

 lées; à feuilles déliées, quinées, sortant d'une 

 gaine très courte et tombante. Récemment 

 M. Spach, dans ses Suites à Buffon (vol. XI, 

 p. 369), a établi une classification des Pins 

 en 4 sous-genres que nous adopterons ici. 



a. Eupitys, Spach. Gaines foliaires per- 

 sistantes (à écailles plus ou moins soudées) 

 de même que les écailles phjllodiennes 

 (l'auteur nomme ainsi les écailles aux ais- 

 selles desquelles sont insérées les feuilles 

 fasciculées). Feuilles géminées (accidentel- 

 lement ternées), demi-cylindriques (con- 

 vexes en dessous), carénées, unicolores. 

 Cônes ou strobiles coniques, ou ovoïdes, 



ou subovales, à écailles ligneuses, très 

 épaissies vers le haut, enlre-greffées jusqu'au 

 sommet. — Jeunes branches et rameaux for- 

 tement aréoles par la décurrence des écail- 

 les phyllodiennes. Écorce adulte se séparant 

 le plus souvent en lamelles. — A ce sous- 

 genre appartiennent les espèces les plus 

 importantes, parmi lesquelles les plus utiles 

 seulement nous arrêteront. 



1. Pin Pignon, Pi*ms Pinea Lin. Cette 

 belle espèce porte vulgairement les noms de 

 Pin cultivé, Pinpinier. Elle se trouve soit à 

 l'état spontané, soit cultivé , dans les di- 

 vers pays qu'embrasse la région méditerra- 

 néenne. Elle résiste assez bien aux froids 

 de l'hiver sous le climat de Paris. On la dis- 

 tingue de prime-abord à sa forme en pa- 

 rasol, c'est-à-dire à sa cime convexe et éta- 

 lée , terminant un tronc élancé et dénudé, 

 formée de branches horizontales. Son tronc 

 est droit, souvent comme tordu, et l'écorce 

 qui le couvre est brunâtre, crevassée. Il s'é- 

 lève en moyenne à 20 mètres. Ses feuilles, 

 nombreuses sur les rameaux, sont géminées, 

 épaisses, longues de 1-2 décimètres, d'un 

 vert foncé. Ses cônes sont ovoïdes, renflés, 

 longs, en moyenne, de li ou 15 centimè- 

 tres, brunâtres et luisants ; la portion sail- 

 lante de leurs écailles est épaisse et très con- 

 vexe ou pyramidale. Les graines qu'il ren- 

 ferme sont grosses, à coque très dure, ex- 

 cepté dans une variété cultivée, ovoïdes, et 

 leur aile est ovale ou arrondie, beaucoup 

 plus courte qu'elles. L'amande de ces grai- 

 nes , charnue, d'un goiit agréable, est con- 

 nue vulgairement sous les noms de Pignon , 

 Pignon doux. Dans nos départements mé- 

 ridionaux et dans les autres pays où cet 

 arbre est commun, on consomme une grande 

 quantité de ces Pignons, soit en les man- 

 geant à la main, soit en les faisant entrer 

 dans des préparations et des friandises très 

 recherchées, dont certaines leur empruntent 

 leur nom (Pignonat). Elles servaient fré- 

 quemment autrefois, en médecine, à la pré- 

 paration d'émulsions adoucissantes; mais, 

 de nos jours, leur usage est beaucoup plus 

 restreint sous ce rapport. Le bois du Pin 

 pignon , quoique de qualité inférieure à ce- 

 lui de certaines autres espèces, est néanmoins 

 employé avec avantage pour la menuiserie, 

 pour les bordages des embarcations, et, dans 

 l'Orient, pour la mâture des navires. Enfin, 



