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nombre des folioles calicinales celui des 

 styles. Filets libres ou cohérents à la base ; 

 anthères biloculaires, s'ouvrant dans leur 

 longueur, fixes ou plus communément os- 

 cillantes , introrses pour la plupart , quel- 

 quefois celles de la rangée interne regardant 

 en sens opposé, c'est-à-dire extrorses. Ovaire 

 libre, ou adhérent par sa base à celle du 

 calice , à deux ou trois angles, rarement à 

 quatre, alternant avec les étamines internes, 

 surmonté d'autant de styles qui répondent 

 à ces angles, et se terminent chacun par un 

 stigmate capité ou discoïde , quelquefois en 

 forme de houppe : une seule loge et un seul 

 ovule dressé de son fond et orlhotrope, plus 

 rarement suspendu à un funicule dressé. Le 

 fruit est une caryopse ou un akène , com- 

 primé ou triquètre , entouré par le calice 

 persistant qui tombe d'autres fois. Graine 

 i^«M^**fv dressée , soudée par ses téguments avec le 

 péricarpe ou indépendante de lui, à test 

 membraneux, à embryon arctitrope , dont, 

 par conséquent, la radicule regarde en haut, 

 droit ou recourbé , dans le centre ou sur le 

 cùlé d'un gros périsperme farineux , à coty- 

 lédons linéaires ou ovales, flexueux, incom- 

 bants ou accombants. — Les espèces sont des 

 herbes annuelles ou vivaces , ou des arbris- 

 seaux atteignant quelquefois une assez haute 

 iL taille , quelques unes grimpantes, répandue» 

 ^z^wsur toute la terre , principalement dans les 

 jj^|[^|'l régions tempérées de l'ancien continent, 

 ^Plf^l beaucoup plus rares sous les tropiques , où 

 elles se montrent, en général, dans des sta- 

 tions assez élevées, frutescentes ou arbo- 

 rescentes dans l'Amérique équinoxiale. Beau- 

 coup des espèces herbacées recherchent les 

 stations aquatiques. Leurs tiges et rameaux 

 présentent souvent des renQements aux 

 nœuds; leurs feuilles ordinairement alter- 

 nes, simples, entières ou quelquefois ondu- 

 lées et même incisées , roulées par leurs 

 bords en dessous avant leur entier dévelop- 

 pement, sessiles ou plus communément pé- 

 tiolées , sont ordinairement munies en de- 

 (lansd'unestipuleraembraneuse qui engaîne 

 complètement la lige , et a reçu le nom 

 d'Oc/irea. Les fleurs , hermaphrodites ou 

 unisexuées par avortement , sont à l'aisselle 

 des feuilles ou de bractées de même forme 

 que les stipules , solitaires ou groupées le 

 plus souvent en cymes, soit contractées, soit 

 rameuses. Les Polygonées se recommandent 



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par l'emploi utile de plusieurs de leurs 

 parties. Le périsperme farineux des graines 

 sert à la nourriture de l'homme et des ani- 

 maux dans le Sarrasin {Fagopyrum esculen- 

 tum), et quelques autres espèces du même 

 genre. On mange aussi les feuilles et les 

 jeunes pousses de diverses espèces d'Oseille 

 {Rumex) et de Rhubarbe (Meum). La pré- 

 sence très abondante des acides oxalique , 

 citrique et malique, communique à plusieurs 

 d'entre elles une agréable acidité. Mais 

 d'autres principes, et, par conséquent, 

 d'autres propriétés, se trouvent dans les ra- 

 cines, où s'associent une matière résineuse, 

 une matière gommeuse et une matière as- 

 tringente. De là, sans doute, leurs vertus 

 purgatives et en même temps toniques , 

 si connues surtout dans la Rhubarbe. 



GENRES. 



Tribu 1. — Ériogonées. 



Involucre tubuleux entourant une ou plu- 

 sieurs fleurs. Pas de stipules engainantes. 



Pleroslegia, Fisch. Mey. — Mucronea , 

 Benth. - Chorizanlhe , R. Br. — Eriogo- 

 num, Mich. {Espinosa, Lag.). 



Tribu 2. — Polygonées. 

 Pas d'involucre. Stipules engainantes. 

 * Ovule dressé. 



Oxijria, Hill. [Donia, R. Br.) — Rheum , 

 L. {Rhabarbarum , Tourn.) — Kœnigia, L. 



— Polygonum , L. ( Bislorla et Pcrsicaria , 

 Tourn. — Lagunea, Lour. — Towara, Ad. 

 —Anteiioron et Lyonia, Raf.— Polygonella, 

 Michx. ) — Fagopyrum , Tourn. — Oxygo- 

 num, Burch. — Calligonum , L. [Polygo- 

 noides, Tourn. — Pallasia, L. f.) — Cocco- 

 loba, Jacq. — Ceratogonum, Meisn. — Emex, 

 Neck. {Vibo, Mœnch. — Cenlropodium , 

 Burch.) — Rumex, L. — Tragopyrum, Bieb. 



— Alraphaxis, L. — P adopter us , Humb. 

 Bonpl. — Triplaris {Blochmannia, Wieg.). 



** Ovule suspendu à un funicule dressé. 



Brunnichia, Banks. [Fallopia, Ad.) — An- 

 tigonium,Enii\. (Ad. J.) 



POLYGOMASTIILM , Mœnch (Mélh. 

 supp., 268). BOT. PH. — Syn. de Ophiopo- 

 gon, Ait. 



rOLYGONATUM (-rro^vq, beaucoup; 

 yovu , nœud). BOT. pu. — Genre de la fa- 

 mille dcsSmilacées, tribu des Convallariées, 

 établi par Tournefort {Ins., t. 14), et dont 



