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perpendiculaire à l'un d'eux éprouve dans 

 l'intérieur du cristal une division infinie, et 

 s'épanouit en une surlace conique. Nous ne 

 citons ce fait curieux que pour montrer que 

 le phénomène de la double Réfraction se 

 complique, ainsi que nous l'avons dit, de 

 particularités nouvelles , à mesure que la 

 symétrie des formes s'écarte davantage de 

 celle qui caractérise les cristaux à Réfraclion 

 simple. (Dkl.) 



KÉFRAAGIBILITÉ. phys. — C'est le 

 nom de la propriété qu'ont les rayons de 

 pouvoir être réfractés. 



RÉGALEC. Foiss. — C'est un nom bar- 

 bare qui veut dire roi des Harengs [rex Ha- 

 lecorum) , et qui est la traduction du nom 

 norwégien que les pêcheurs des environs de 

 Bergen donnèrent à un de ces Poissons pris 

 dans un rideau de Harengs. C'est un Pois- 

 son peu connu, qui doit être un Gymnélre. 

 On a décrit sous le nom de Régalée des es- 

 pèces de Trachyplères, et on y a joint aussi 

 un Poisson d'une tout autre famille et voi- 

 sin des Ophidies , c'est-à-dire un Anguilli- 

 forme. Le genre Régalée n'a donc pu être 

 conservé. (Val.) 



REGIME. BOT. — On donne quelquefois 

 ce nom aux spadices des Palmiers. 



RÉGIiXE. REPT. — Espèce de Couleuvre. 



RIÎGLISSE. Glycyrhiza [■/'k-jx-û; , doux , 

 oi'Ça, racine). BOT. PU. — Genre de la famille des 

 Lëgumineuses-Papilionacées, de la Diadel- 

 phie décandrie dans le système de Linné. Il 

 est formé de plantes herbacées vivaces , qui 

 croissent spontanément dans les parties 

 tempérées de l'hémisphère boréal. Ces 

 plantes ont un rhizome très développé; des 

 feuilles pennées avec impaire, à nombreuses 

 folioles; des fleurs blanches, violacées ou 

 bleues , disposées en épis ou en grappes 

 axillaires, et présentant : un calice lubuleux 

 bossu à la base, à cinq divisions dont les 

 deux supérieures, moins profondément sé- 

 parées, le rendent presque bilabié; une co- 

 rolle papilionacée à étendard ovale-lancéolé, 

 non relevé; 10 étamines diadelphes; un 

 pistil à ovaire sessile , 2-4-ovulé , surmonté 

 d'un style filiforme que termine un stigmate 

 simple. A ces fleurs succède un légume peu 

 volumineux , ovoïde ou oblong, comprimé , 

 souvent hérissé de pointes à sa surface et 

 contenant de deux a quatre graines. Ce 

 genre renferme une espèce intéressante. 



RÉGLISSE OFFICINALE, Glycyrhiza glabra 

 Lin. {Liquiritia officinalis Uœiïc\\.). C'est 

 une grande et belle plante spontanée dans 

 les parties les plus méridionales de l'Europe, 

 et souvent cultivée comme espèce offici- 

 nale. Son rhizome cylindrique, brunâtre à 

 l'extérieur , jaune à l'intérieur, acquiert 

 une grande longueur; il émet des liges 

 droites et fermes, cylindriques, rameuses , 

 hautes d'un mètre ou davantage; ses feuilles 

 sont formées de 13-15 folioles ovales, ob- 

 tuses, ou même légèrement échaiicrées au 

 sommet, entières, glabres et un peu gluti- 

 neuses ; les stipules qui les accompagnent 

 sont tellement petites que divers botanistes 

 ont indiqué leur absence comme un carac- 

 tère de cette espèce. De l'aisselle de ces 

 feuilles sortent des pédoncules plus courts 

 qu'elles , terminés chacun par un épi de 

 fleurs violacées, peu serrées. Le légume est 

 glabre. Le rhizome ( vulgairement nommé 

 racine ) de la Réglisse offiiinale s'emploie 

 journellement et en quantité très considé- 

 rable. 11 sert à la préparation de tisanes 

 adoucissantes, pectorales, etc., dont on fait 

 grand usage , surtout dans les hôpitaux , 

 pour les affections de poitrine, les inflam- 

 mations, etc.; sa saveur très sucrée le fait 

 également employer pour édulcorer d'autres 

 tisanes, et en fait en quelque sorte le sucre 

 des pauvres. A Paris et ailleurs, sa décoc- 

 tion se vend, l'été, dans toutes les rues, 

 comme boisson populaire rafraîchissante, 

 sous le nom de Coco. Réduit en poudre, on 

 l'emploie dans les pharmacies pour rouler 

 les pilules. L'extrait de cette même partie 

 est également employé en très grande quan- 

 tité, et aussi comme adoucissant et pectoral. 

 On le prépare surtout dans le midi de l'Italie 

 et en Catalogne, d'où il nous arrive sous la 

 forme d'une matière solide , noire , en bâ- 

 tons longs de 15 centimètres environ, 

 enveloppés de feuilles de Laurier. Cet ex- 

 trait est vulgairement connu sous les 

 noms de suc de Réglisse, jus de Réglisse , et 

 aussi, à Paris, sous celui de Réglisse. Comme 

 sa préparation se fait, dans les lieux qui en 

 approvisionnent toute l'Europe, avec beau- 

 coup de négligence et dans de grandes chau- 

 dières de cuivre qu'on racle pour l'en ex- 

 traire , il s'ensuit qu'il est toujours fort 

 impur, mêlé de parties ligneuses , charbon- 

 neuses , même d'une assez grande quantité 



