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expériences galvaniques que l'on a faites sur 

 les Grenouilles. 



63. C'est à la surface extérieure des ani- 

 maux ou à l'entrée de leurs organes de nu- 

 trition qu'existent des organes d'une nature 

 toute spéciale, destinés à établir entre eux et 

 le monde extérieur des moyens constants de 

 communication. C'est par ces organes, des- 

 tinés à l'observation et que l'on appelle or- 

 ganes des sens, que les centres nerveux et le 

 sens intime sont mis au courant des condi- 

 tions ambiantes favorables ou défavorables. 

 Leurs fonctions ou les sensations reçoivent 

 les noms de Tact ou Toucher, Goût, Odorat, 

 Vue et Audition. La perfection des organes 

 qui les exercent est en raison du rang plus 

 ou moins élevé que les animaux occupent 

 dans l'échelle des êtres. Ce sont des dépen- 

 dances de la peau extérieure ou de la peau 

 muqueuse modifiée en certains endroits 

 d'une manière toute spéciale. 



6i. Le sens du loucher n'a pas, chez les 

 Reptiles, une grande pefection, et la peau ex- 

 terne de ceux qui sont écailleux ne présente, 

 en aucun point, de disposition bien favora- 

 ble à son exercice. Elle n'a pas même , à la 

 région des lèvres, la souplesse et la nudité 

 qui la caractérisent chez la plupart des Mam- 

 mifères. De même que certains animaux de 

 cette classe ou de celle des Oiseaux recourent 

 à leur langue pour exercer le toucher actif, 

 de même aussi les Lézards, les Serpents et 

 beaucoup d'autres Reptiles se servent de cet 

 organe pour le même objet. Les pattes si sin- 

 gulièrement conformées des Caméléons peu- 

 vent cependant être regardées comme des 

 instruments d'un tact assez délicat. L.i peau 

 des Reptiles nus est, au contraire, très favo- 

 rable à l'exercice de cette fonction, et les 

 pelottes qui garnissent l'extrémité des doigts, 

 chez les Rainettes, ainsi que les petits appen- 

 dices étoiles de ceux des Pipas, lui sont éga- 

 lement utiles. La grande sensibilité que la 

 peau des Batraciens manifeste sous l'influence 

 des principes irritants montre aussi qu'elle 

 perçoit le tact avec finesse, et que ses sensa- 

 tions ressemblent, jusqu'à un certain point, 

 à celles du goût. Ellejouilaussi d'une grande 

 force d'absorption. 



65. Sans êt-e aussi charnue et aussi perfec- 

 tionnée que celle des Mammifères, la langue 

 des Reptiles est plus molle , plus papilleuse 

 que celle des Oiseaux et des Poissons, et une 



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salive plus abondante vient généralement 

 l'enduire. Ses différences de forme sont nom- 

 breuses, singulières souvent. Elles semblent 

 réagir d'une manière assez importante sur 

 d'autres points de l'organisme ou du moins 

 être assez évidemment en rapport avec eux, 

 pour que certains auteurs, et en particulier 

 Wagler,en aient tiré des caractères zooclas- 

 siques de première valeur. La langue des 

 Reptiles est certainement, dans beaucoup de 

 cas, un organe dégustation assez perfec- 

 tionné et elle est aussi un organe de tact. 



Wagler partageait les Reptiles en huit 

 ordres: Les Tortues, les Crocodiles, les Lé- 

 zards, les Serpents, les Anguis, les Cécilies, 

 les Grenouilles, comprenant aussi les Sala- 

 mandres, et enfin les Ichthyoïdes. Il nom- 

 mait Hédrœoglosses (£cîpa~oç, immobile; 

 yïScrdoi., langue) les familles uniques, dans 

 chaque ordre, de ses Testudinés, de ses Cro- 

 codiles, de ses ichthyoïdes et de ses Cécilies. 

 La langue, chez ces Reptiles, est en effet en- 

 tièrementcharnueetfixéeàlaparoiinférieure 

 de la cavité buccale. 



Les Ranœ ou Grenouilles du même auteur 

 étaient partagées en Aglossœ ou dépourvues 

 de langue, et en Phaneroylossœ, comme elles 

 le sont aussi par MM. Duméril et Bibron. 

 Les Pipas et les Dactylethres sont les Aglos- 

 scs. La langue qui existe, au contraire, chez 

 lesGrenouilles, les Crapauds et les Rainettes, 

 présente, chez ces animaux , la disposition 

 remarquable d'être fixée à la symphyse man- 

 dibulaire par la partie qui répond à la pointe 

 libre des autres animaux. Sa forme plus ou 

 moins échancrée et les accidents de son dis- 

 que fournissent des caractères que l'on a 

 employés avec soin pour la distinction des 

 sous genres. Les Phanéroglosses se servent 

 de leur langue qui est très visqueuse pour 

 saisir leur proie; ils la crachent pour ainsi 

 dire au dehors de leur bouche, et retiennent 

 ainsi les Insectes, les Vers ou les petits Mol- 

 lusques dont ils font leur nourriture habi- 

 tuelle. La langue des Salamandres n'offre 

 pas cette disposition, et elle rentre plutôt 

 dans la catégorie des Hédrœoglosses, mais 

 Wagler ne parait pas en avoir fait la remar- 

 que. 



Chez les Ophidiens , la langue est aussi 

 fort curieuse. Elle jouit d'une grande mo- 

 bilité, est très profondément bifide, et peut, 

 au gré de l'animal , être en grande partie 



