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ROIS 



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position légèrement ombragée. Pour que ses 

 fruits ne dégénèrent pas, il est indispensable 

 de le changer de [tiace tous les trois ans en- 

 viron. On le multiplie avec la plus grande 

 facilité par ses nombreux rejets qu'on arra- 

 che avec leurs racines, à la On de l'automne 

 et en hiver, et qu'on plante en rayons es- 

 pacés d'environ 1 mètre et demi, après les 

 avoir réduits à 4 ou 5 décimètres de lon- 

 gueur. A la même époque, on supprime 

 toutes les branches qui sont mortes après 

 avoir fructifié, et l'on taille celles qui n'ont 

 pas encore fleuri à 8 ou 10 décimètres de 

 hauteur. La Framboise est recherchée pour 

 son parfum, bien qu'on la mange et qu'on 

 l'emploie rarement seule; on la mange ha- 

 bituellement mêlée aux Fraises et à la Gro- 

 seille. On en prépare des confitures excel- 

 lentes; mais pins ordinairement on s'en 

 sert pour parfumer celles de Groseilles, 

 ainsi que des glaces, des liqueurs, etc. On 

 m fait également des pâtes très estimées. 

 En médecine, en emploie le sirop de Fram- 

 bdises comme rafraîchissant pour l'angine, 

 le scorbut, etc. 



Dans le nord de l'Europe, en Suède, en 

 Laponie, en Finlande, où le Framboisier 

 manque, on emploie en guise de Framboises 

 les fruits de deux petites espèces herbacées, 

 à tige uniflorc et sans épines; ce sont le 

 liubus arclicus Linn., et le Rubus Chamœ- 

 inorus Linn. ; le premier à feuilles ternées, 

 le second à feuilles simplement lobées. Le 

 fruit du premier est rougeàtre, celui du se- 

 cond jaunâtre. Les habitants de ces contrées 

 en préparent une sorte de liqueur alcoolique 

 qu'ils estiment beaucoup, lis emploientaussi 

 leurs feuilles en place de Thé. La Ronce arc- 

 tique est quelquefois cultivée dans nos jar- 

 dins. 



On trouve partout, en Europe, la Ronce 

 FiiLiTEscKNTi;, Rubxts fruticosus Linn., espèce 

 extrêmement polymorphe et sur laquelle ont 

 principalement porté les travaux que nous 

 avons déjà signalés. Aussi trouvons-nous 

 maintenant, dans certains ouvrages, ceite 

 espèce subdivisée en plusieurs, et dans d'au- 

 tres , où elle est conservée comme unique , 

 nous la voyons divisée en plusieurs variétés 

 et sous-variétés. Les fruits de cette Ronce, 

 arrivés à leur parfaite maturité, sont assez 

 agréables à manger ; on les vend quel- 

 quefois sur les marches, dans nos départe- 



ments méridionaux. Néanmoins ils sont, en 

 général, peu recherchés, parce qu'on les ac- 

 cuse de donner les fièvres. Ils sont connus 

 vulgairement sous le nom deMûresdeHonce. 

 Leur couleur est un pourpre très foncé et 

 presque noir; cependant on en cultive une 

 variété à fruits blancs. Les feuilles de cette 

 plante sont assez fortement astringentes ; 

 pour ce motif, on emploie quelquefois leur 

 décoction en médecine. La Ronce frutescente 

 est devenue une espèce d'ornement. Ses 

 fleurs, blanches ou rosées, doublent facile- 

 ment, même à l'état sauvage, et de là sont 

 nées deux très jolies variétés a flcursdoubles, 

 semblables à de petites Roses, qui produisent 

 un très bel elfet. Ces fleurs se succèdent 

 pendant tout l'été et jusqu'à l'automne. On 

 en possède aussi une variété sans aiguil- 

 lons. 



Une des plus belles espèces de Rubus est 

 la Ronce ODOUANTE, Rubus odoralus Linn., 

 qui est souvent cultivée dans les jardins sous 

 le nom de Framboisier du Canada. C'est un 

 arbuste originaire du Canada, à lige droite, 

 rameuse, inerme; à grandes feuilles, sim- 

 ples, quinquélobées , bordées de dents iné- 

 gales; à iiéiioles, pédoncules et calices char- 

 gés de poils glanduleux qui sécrètent une 

 substance agréablement odorante; à belles 

 fleurs roses, odorantes, portées en assez 

 grand nombre au sommet des rameaux. 

 A ces fleurs succèdent des fruits semblables 

 à des Framboises. On possède, dans les jar- 

 dins, une variété de cette plante à fleurs 

 blanches, plus grandes que dans le type. La 

 Ronce odorante se multiplie aisément par 

 semis et par rejets. Elle demande une terre 

 fraîche et une exposition un peu couverte. 

 (P. D.) 



KOÎVCETTE. OIS. — Nom vulgaire du 

 Traquel. 



llOi\DACHIi\E, Bosc. bot. ph.— Synon. 

 de Drasenia, Schreb. 



I10.\'DELETIA (nom propre), bot. th. — 

 Genre de la famille des RubiacéesCincho- 

 nacées, tribu des Hédyotidées, établi par 

 Plumier (Ge/i. 15, t. 12J. L'espèce type, 

 Hondeîelia Amevicana Plum., est un arbris- 

 seau qui croit dans les Antilles et sur le 

 continent de l'Amérique méridionale. 



UOi\DELETTE et liOIVDELLE. eot. 

 PH. — Noms vulgaires de V Asarum Europœuin 



Voy. AS.ARET. 



