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Les Sanchesia ovata et oilonga, principales 

 espèces de ce genre, sont des herbes qui 

 croissent au Pérou. 



SAIVDAL. BOT. PH. — Voy. SANTAL, 



SAIVDALIUM. MOLL. — Nom de genre 



donné par M. Schumacher à des Calyptrées. 



SAIMDALÏIVA. moll. — Nom de genre 



donné par M. Schumacher aux Crépidules. 



Voy. ce mot. 



SANDALUS (croîv^alov, sandale), ins. — 

 Genre de l'ordre des Coléoptères pentamè- 

 res, famille des Serricornes, section des Ma- 

 lacodermes et tribu des Cébrionites, établi 

 par Knoch {New Deytrag ztir Insectenkende, 

 1831, p. 131 ; V' , 3), adopté par Lalreille, 

 Dejean et Guérin-Mèneville {Species mono- 

 graphique et générique des animaux articu- 

 lés, 1 liv., 1843, n. 2). Ce genre se compose 

 de deux espèces des Étals-Unis : S. niger et 

 petrophya Kn. Il a reçu les noms de Plyoce- 

 riis Thg., Mtcrorhipis Guér., Pliocerus, Me- 

 larhipis, Hhipicera Lap., qui n'ont pas été 

 adoptés. (C.) 



SAIVDARAQUE. chim. — Voy. eésines. 



SAIVDEULI\G. Caiidris. ois. — Genre 

 de la famille des Scolopacidées (Longirosires 

 de G. Cuvier) dans l'ordre des Échassiers , 

 caractérisé par un bec médiocre , droit , 

 grêle, mou, flexible dans toute sa longueur, 

 sillonné jusque vers la pointe, qui est dé- 

 primée et plus large que dans le milieu ; 

 des narines latérales, oblongues , situées 

 dans une rainure; des tarses réticulés, grê- 

 les ; trois doigts seulement dirigés en avant, 

 le pouce nul et des ailes médiocres. 



Le genre Sanderling, créé par G. Cuvier, 

 est un démembrement du grand genre Cha- 

 radrius de Linné. La seule espèce qui le 

 compose est le Sanderling variable , Cal. 

 arenaria Ch. Bonap., Cal. a7i«g'oides Vieil I. 

 ( Gai. des Ois. , pi, 234). Comme son nom 

 l'indique, cet oiseau varie beaucoup sous le 

 rapport du plumage, ce qui a donné lieu à 

 de doubles emplois. A l'époque des amours 

 il a la face et le sommet de la tête marqués 

 de grandes taches noires, bordées de roux et 

 lisérées de blanc ; le cou , la poitrine et les 

 flancs d'un roux cendré avec des taches 

 noires ; les scapulaires et le dos d'un roux 

 foncé taché de noir et de fauve ; les parties 

 inférieures d'un blanc pur. Le plumage 

 d'hiver est grisâtre en dessus , blanc au 

 front et sur tout le dessus du corps. 



T. XI. 



SAN 



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Le Sanderling variable parcourt, dans 

 ses migrations périodiques, une grande par- 

 tie du globe. Il émigré par petites troupes 

 le long des bords de la mer, et ces troupes, 

 en se réunissant , forment quelquefois des 

 bandes excessivement nombreuses. II ne se 

 montre qu'accidentellement le long des 

 fleuves, ce qui ferait supposer, comme l'a 

 avancé M. Temminck , qu'il se nourrit 

 presque exclusivement d'Insectes et de pe- 

 tits Vers marins. Il se reproduit dans les 

 régions du cercle arctique. On le dit abon- 

 dant , au printemps et à l'automne, sur les 

 côtes de la Hollande et de l'Angleterre. Tous 

 les hivers il se montre sur les côtes de la 

 Picardie; mais il n'y paraît jamais très 

 commun. M. Crespon croit qu'il visite rare- 

 ment les bords de la Méditerranée, et seu- 

 lement pendant de grands hivers. 



(Z. G.) 



SAIMDORICUM. BOT. PH.— Genre de la 

 famille des Méliacées, tribu des Trichiliées, 

 établi par Rumph {Amboin., I, 167, t. Ss). 

 Le Sandoricum indicum Rumph, espèce type 

 (lu genre, est un arbre qui croît dans les 

 Philippines, les Moluques et quelques autres 

 îles de I Inde orientale. 



SAIV'DRE. Lucioperca. poiss. — Genre 

 de l'ordre des Acanthoptérygiens , famille 

 des Fercoïdes , établi par G. Cuvier ( Bèg. 

 anim., t. II, p. 138). Ces Poissons présen- 

 tent comme caractères essentiels les nageoi- 

 res et les préopercules de la Perche , avec 

 des dents pointues qui rappellent celles du 

 Brochet. 



MM. G. Cuvier et Valenciennes ( Hist. 

 des Poiss., t. Il, p. 110) décrivent 4 espèces 

 de ce genre, parmi lesquelles nous citerons, 

 comme type, le Sandre commun, Lucioperca 

 sandra Cuv. et Val. {Perça luciope7'caL.). 

 Ce Poisson vit dans les fleuves et les lacs du 

 nord et de l'est de l'Europe, où il atteint 

 une taille de 3 à 4 pieds. Il est plus allongé 

 que la Perche ; verdâtre , à bandes verti- 

 cales brunes. Sa chair est très agréable au 

 goût , grasse , et d'une blancheur remar- 

 quable lorsqu'elle est cuite. (M.) 



SA^'G. Sanguis. zool. — Liquide animal 

 acquérant des qualités vivifiantes dans l'acte 

 de la respiration, et distribuant les principes 

 nutritifs à tous les tissus organiques. Sa 

 quantité, relativement au poids du corps, 

 varie beaucoup, suivant les diverses espèces 

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