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forme une matière blanchâtre, d'apparence 

 résineuse, qui dégage en brûlant une odeur 

 d'encens. Son produit le plus important est 

 son fruit , que les habitants des contrées 

 chaudes placent au nombre des meilleurs 

 qu'ils possèdent. Ce fruit varie de forme et 

 de grosseur, selon les variétés de l'arbre. 11 

 est tantôt ovoïde , tantôt globuleux , tantôt 

 enfin déprimé; son volume est égal à celui 

 d'une pomme moyenne; son épicarpe est 

 généralement couvert d'une poussière fer- 

 rugineuse. D'abord laiteux et âpre , il n'est 

 comestible que lorsqu'il est devenu blel. 

 Alors sa pulpe est fondante et extrêmement 

 sucrée. Cette similitude avec nos Nèfles , 

 qui, également, ne sont bonnes à manger 

 que lorsqu'ellesdeviennent blettes, fait don- 

 ner à ce fruit , dans quelques parties du 

 Nouveau-Monde , le nom vulgaire de Nèfle 

 d'Amérique. Intérieurement il est creusé de 

 10-12 loges renfermant chacune une graine 

 noire, très luisante , comprimée latérale- 

 ment , dont un côté tout entier est occupé 

 par le hile sous forme d'une ligne blanche. 

 Lorsqu'on laisse longtemps ce fruit sur 

 l'arbre , il finit par acquérir une maturité 

 parfaite , et même par devenir bon à man- 

 ger; mais on préfère toujours le cueillir 

 quelques jours avant qu'il soit arrivé à cet 

 état. Les fleurs du Sapotillier commencent 

 à paraître au mois de mai, et elles se succè- 

 dent pendant trois ou quatre mois. Les pre- 

 miers fruits mûrissent en septembre, et, 

 jusqu'au mois de janvier , on peut en faire 

 tous les jours une nouvelle cueillette. La 

 graine de cet arbre est amère. En Amérique, 

 on la regarde comme un remède infaillible 

 contre les rétentions d'urine, et aussi comme 

 apéritives. On en administre habituellement 

 l'émulsion jusqu'à ce que ses effets se soient 

 fait sentir, ce qui, d'ordinaire, ne tarde 

 guère, assure-ton. D'un autre côté on en 

 retire une huile, qui prend, à l'air, la con- 

 sistance de beurre. Enfin son écorce est for- 

 tement astringente. D'après Jacquin, on la 

 substitue fréquemment avec succès au quin- 

 quina dans le traitement des fièvres inter- 

 mittentes. La culture de cet arbre exige 

 beaucoup de soins , au point de dégoûter 

 souvent les Américains , malgré les avan- 

 tages qu'ils sont certains d'en retirer plus 

 tard. D'après Tussac {FI. des Aniil., vol. 1, 

 tab. S ) , on sème ses graines à l'ombre , et 



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les jeunes pieds qui en proviennent restent 

 en place pendant cinq ou six ans, exigeant 

 pendant tout ce temps des soins assidus. On 

 les met ensuite en place dans une terre lé- 

 gère et profonde, en ayant l'attention de les 

 transplanter avec une grosse motte , sans 

 quoi leur reprise est très difficile. On plante 

 toujours le Sapotillier loin des habitations , 

 soit à cause de l'odeur forte qu'il dégage le 

 matin , surtout après les pluies , soit parce 

 que ses fruits attirent une grande quantité 

 de Chauves-Souris qui entrent ensuite dans 

 les maisons. Le bois de cet arbre est com- 

 pacte et liant; on l'emploie dans les con- 

 structions des maisons , mais en le plaçant 

 toujours dans des endroits secs et à l'abri 

 de la pluie. (P. D.) 



SAPPARE, Sauss. min. — Syn. de Dis- 

 Ihène. 



SAPPIIIRINA. CRUST. — Voy. saphirina. 

 *SAPRI]\LS (aa-Rpo'î, pourri), ins. — Genre 

 de l'ordre des Coléoptères pentamères, delà 

 famille des Clavicornes et de la tribu des 

 Histéroïdes , établi par Klug et publié par 

 Erkhson{Klug Jahrhucherder Inseclenkunde, 

 1834, p. 172). Ce g. comprend toutes les espè- 

 ces se rapportant aux cinquième et sixième 

 divisions de la monographie du genre Hister 

 publiée par Paykul, et renferme au moins 

 une centaine d'espèces de tous les points du 

 globe. Parmi elles nous citerons les sui- 

 vantes : S. cyanus, semipunclalus, tiUidulus, 

 bicolor, œneus, metallicus F., crucialus, in- 

 lerruplus, splendens, algériens, pensylvani- 

 eus, assimilis, i-sirialus, specuiifer, affinis, 

 viridens , eryihropterus , rufipes , conjun- 

 guens, dimidialus Paykul, etc., etc. Ils se dis- 

 tinguent des vrais Hisler, en ce que le cor- 

 selet est à angles obtus, sans impressions 

 marginales. Leurs élytres ofl'rent toujours 

 une strie arquée du côté de la suture. Leur 

 corps est métallique et quelquefois orné de 

 couleurs assez vives. On les trouve sur les 

 animaux en décomposition. (C.) 



* SAPROLEGNIA (aa^o,-, pourri; h'- 

 ynv, frange), bot. cr. — (Phycées.) Genre 

 établi par M. Nées (JVou. Al. nat. cur., XI, 

 513) et présenté par M. Kutzing, dans son 

 Phycologia generalis, avec les caractères sui- 

 vants: Filaments allongés, souvent ramenx, 

 diaphanes; spores globuleuses, souvent 

 douées de mouvement, groupées en séries 

 au sommet des filaments. Ces Algues, que 



