50-: 



SEC 



du lait qu'en etcitaot de la douleur , et en 

 petite quantité, attendu que ce Bouc est 

 souvent occupé à sucer ses tétines. 



On est cependant parvenu à en rassem- 

 bler 2 onces pour les analyser. 



Voici le dernier résultat de cette analyse. 



Sur 100 parties, ce lait contenait : 



Eau 85,0t) 



Caséine avec des sels . . = . 9,66 



Sucre de lait (avec des sels) . , 2,60 



Beurre , 2,63 



Cette analyse montre que le lait de Bouc 

 se rapproche plus du lait de Chèvre que du 

 lait de Vache, dont il diffère par une plus 

 grande proportion de caséine, etunemoindre 

 proportion de beurre et de sucre de lait (1). 



On a souvent objecté au système des cau- 

 ses finales, l'existence des mamelons deve- 

 nus inutiles chez les mâles des Mammifères. 

 C'est qu'on oubliait que chaque cause finale 

 particulière, concernant l'emploi physiolo- 

 gique de tel ou tel organe, est subordonnée 

 à une cause finale plus générale; celle d'un 

 plan commun de composition , d'après le- 

 quel l'un et l'autre sexe de certains groupes 

 d'animaux ont été organisés. Ce plan com- 

 mun de composition harmonique, est sus- 

 ceptible d'être modifié à l'infini , mais non 

 changé, par le développement de certains 

 organes ou de certains appareils ; ou par 

 l'état rudimentaire où ils sont réduits, sui- 

 vant les nécessités de la vie de chaque 

 être. 



Après cette courte digression, je reviens à 

 mon sujet, l'organisation intime des glandes 

 mammaires-. 



Il y a, au premier coup d'oeil, une très 

 grande différence entre les grands cœcums 

 sinueux, en forme de massue, qui composent 

 la glande mammaire des Mammifères les 

 plus inférieurs (les Monolrèmes) , et les nom- 

 breuses vésicules extrêmement petites qui 

 entrent dans la composition de la partie de 

 Fa glande flr-.s outres Mammifères , qui est 

 (•barg^fl plus particulièrement de la f écrclion 

 du lait. Mais cos tubes aveugles uc sont que 

 de grands follicules, qui montrent, par l'or- 

 ganisation plus simple et plus manifeste de 

 la glande, une dégradation organique. Ici, 

 la partie chargée de la sécrétion se continue 



(i) Archives de chimie et de microscopie physiologique et 

 patkologique, par le docteur Jgli. Florian Hesler, année 

 t844, a< cabier, p. aoi et aod. 



SEC 



insensiblement avec la partie chargée de por- 

 ter au dehors le produit de cette sécrétion. 



Dans une organisation plus élevée, ces 

 deux parties sont bien limitées. La première 

 se compose de très petites vésicules; la se- 

 conde, de leurs conduits excréteurs. Ces 

 vésicules sont agglomérées à un conduit 

 excréteur principal, auquel aboutissent cha- 

 cun de leurs petits canaux excréteurs. Cette 

 agglomération forme un lobule. Plusieurs 

 lobules, réunis par leur canal excréteur à 

 une branche plus considérable, forment un 

 lobe. Plusieurs lobes enfin composent la 

 glande mammaire, dont la forme générale 

 varie d'un Mammifère à l'autre , mais dont 

 la composition intime est telle que nous ve- 

 nons de l'indiquer. 



B. Des glandes prépuciales. 



La peau qui revêt le gland de la verge 

 de l'Homme et de la plupart des Mammi- 

 fères, ou celui du clitoris chez la Femme, et 

 chez les femelles de ces derniers, a des cryptes 

 ou de très petites poches glanduleuses , qui 

 sécrètent une pommade épaisse, dont un 

 des usages doit être d'empêcher les inflam- 

 mations qui résulteraient des frottements 

 du prépuce sur le gland ; mais dont les 

 qualités odorantes et l'abondance, dans 

 certaines espèces , paraissent être en rap- 

 port avec l'âge de propagation, l'époque du 

 rut et le rapprochement des sexes. 



Le développement et l'importance qu'ac- 

 quièrent ces glandes chez les mâles des 

 espèces de Mammifères , chez lesquels ces 

 rapports existent, sont un nouvel exemple de 

 cette uniformité de plan dans l'organisation 

 d'une même classe, dont nous avons parlé 

 en décrivant les glandes mammaires; il 

 montre les nombreuses différences qui peu- 

 vent exister, en conservant le même plan de 

 composition organique général , dans le dé- 

 veloppement proportionnel de toutes les 

 parties, et dans les détails de leur structure. 



Dans les Rats, les Hamsters, les Campa- 

 (inols, les glandes prépuciales prennent un 

 développement considérable, se séparent de 

 la peau du prépuce, forment une aggloméra- 

 tion distincte de poches glanduleuses, qui 

 communiquent les unes dans les autres et 

 finissent par aboutir à un canal excréteur 

 commun. 



C'est dans la même catégorie qu'il faut 



