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qu'elles remplisseut de miel , est une pro- 

 duction approchant de la nature des huiles 

 grasses (1), dont la formation et la source 

 ont été contestées dans ces dernières années, 

 li résulte d'expériences positives, faites 

 par ]\LM. Dumas et Milne E<lwards, avec 

 toutes les précautions possibles pour éviter 

 les causes d'erreurs , que des abeilles nour- 

 ries avec du miel pur, produisent réelle- 

 ment par la puissance de la vie, de la cire 

 quisemontreainsi.chezces animaux, comme 

 une transformation de la matière sucrée, 

 en cette matière grasse particulière (2). 



Ces expériences confirment celles faites, 

 il y a longtemps, par le célèbre Huber de 

 Genève. 



Si, dans beaucoup de cas, les Abeilles 

 neutres peuvent trouver, dans les plantes, 

 une matière cireuse toute préparée, il est 

 démontré, par cette expérience et celles de 

 liuber, quelles ont la faculté de la former 

 de toute pièce, avec des matières sucrées. 

 Mais dans quel organe cette puissance vitale 

 s'eierce-t-elle? Les uns affirment que c'est 

 dans l'estomac qu'a lieu cette transforma- 

 tion, et que l'Insecte vomit la cire et la porte 

 sous son abdomen pour la mouler en la- 

 melles très minces. 



J'avoue que cette opinion est soutenable, 

 si l'on suppose que l'abeille ouvrière trouve, 

 dans les matières qu'elle avale, la cire toute 

 faite; mais qu'elle est contre toutes les 

 analogies, si l'on admet la métamorphose 

 de la matière sucrée en cire. 



Les sucs digestifs que renferme l'estomac 

 dissolvent les substances alimentaires; sur- 

 tout la fibrine et l'albumine que renferment 

 les aliments, mais ils ne les transforment 

 pas : la métamorphose de ces substances n'a 

 lieu que dans leur mélange avec le fluide 

 nourricier, ou dans la respiration ou dans 

 les organes de sécrétion. 



L'autre manière de voir, sur l'origine de 

 la cire, est que les lamelles de cette sub- 

 stance, qui se trouvent placées en dedans 

 du bord libre de chaque segment antérieur 

 abdominal , entre ce bord et le commencc- 



(i) Eue est formée de: 



8 1,8 de carbone; 



is,7 d'iiydrogène, 

 et 5,5 d'oxygène. 

 (?) Comptts-rendut d» l'Acadimit des srienett , t. XVII , 



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ment de l'anneau suivant, où ils occupent 

 deux aires ovales par segment, sont pour 

 ainsi dire tamisées à travers ces parties té- 

 gumenlaires. 



Ces questions, qui divisent des hommes 

 éminents dans la science, montrent à dé- ^ 

 couvert une des lacunes à remplir sur un 

 sujet pratique d'un haut intérêt. 



LIVRE III. 



Comparaison des biatériacx chimiques 



des sécrétions ex de leurs produits. 



Ce cadre comprend toute une chimie or- 

 ganique. Nous ne faisons que l'indiquer, 

 n'ayant ni les forces, ni le temps, ni l'espace 

 pour le traiter dans cet article. 



Cependanton comprendra facilement que, 

 pour apprécier, autant que possible, le rôle 

 que chaque instrument de sécrétion joue 

 dans cette fonction, animée par la puissance 

 de la vie, il faut commencer par établir, avec 

 précision, la nature des matériaux que lui 

 apporte le fluide nourricier avec lesquels il 

 doit composer son produit. 



Cette première question est déjà plus coin- 

 pliquée qu'on ne le pense; il ne suffit pas 

 de connaître, pour la résoudre, la composi- 

 tion du liquide nourricier en général. Il fau- 

 drait encore avoir pu déterminer les dilTé- 

 rences qu'il peut présenter sous certaines 

 influences particulières et dans les différents 

 systèmes vasculaires qui le distribuent dans 

 telle ou telle glande, pour la sécrétion de 

 ceiie-ci. 



M. Persoz a fait l'observation, singulière- 

 ment intéressante, que le sang des Oies qu'od 

 engraisse, charrie beaucoup de graisse, et que 

 l'albumine en a disparu. 



M. Magendie a montré, par de nombreu- 

 ses expériences, que la composition du sang 

 pouvait varier avec les substances alimentai- 

 res. Les plus récentes de ses expériences ont 

 prouvé que les aliments féculants y déter- 

 minaient la présence du sucre (1). 



Le sang de la veine porte a beaucoup plus 

 de rapport avec la bile que le sang artériel. 



11 est probable que l'arrangement des 

 vaisseaux capillaires ou des vaisseaux inter- 

 médiaires, dans lesquels les canaux sécréteurs 

 de chaque glande puisent les matériaux de 



(i) Comptes-rendus de l'Académie des 

 f, I9>, Italie* du 3-, juilltl tb<t)i 



, t. XXIIi, 



