SEC 



Telles sont encore les glandes venimeuses 

 dont le produit, peut-être insaisissable par 

 les moyens de la chimie ordinaire, dans ce 

 qu'il renferme de plus subtile , mériterait 

 bien d'être étudié avec soin. On ne pourrait 

 supposer soa existence dans le sang. 



CONCLUSIONS. 



La sécrétion, dans bien des cas, n'est pas 

 une simple séparation , par l'organe sécré- 

 teur, de certains matériaux qu'il choisirait 

 dans le sang, comme une sorte de tamis. Il 

 y a , dans cette chimie vivante , des actions 

 et des réactions moléculaires, pour l'intelli- 

 gence desquelles l'anatomie microscopique 

 et la physique actuelle ont fait faire quel- 

 ques pas à la science. 



Il nous reste à les résumer brièvement. 

 Tout organe de sécrétion se compose es- 

 sentielleinent d'un tube fermé à son origine, 

 ou d'une poche membraneuse, dont la forme 

 peytvarier beaucoup. Celle poche est plusou 

 moins remplie de vésicules granuleuses ou de 

 jeunes cellules, qui peuvent se multiplier au 

 point d'en remplir presque toute la cavité. 



Ces cellules paraissent jouer un rôle im- 

 portant dans les sécrétions. 



Elles dirrèreiit des cellules cylindriques, 

 ou en pavé, composant l'épithélium qui ta- 

 pisse un peu plus avant les parois des canaux 

 sécréteurs ; ceux-ci commencent à prendre, 

 par celte disposition, le caractère de canaux 

 excréteurs (l). 



Les arrangements variés des vaisseaux san- 

 guins qui arrivent dans la glande, et entre- 

 lacent de leurs réseaux ou de leurs ramus- 

 cules les parois extérieures des tubes sécré- 

 teurs, doivent aussi avoir quelque influence 

 sur la sécrétion (2). 



Il ne faut pas perdre de vue qu'avec tous 

 ces arrangements , pour ainsi dire mécani- 

 ques , il y a des nerfs dans l'organe, qui le 

 rendent sensible, excitable, et que la puis- 

 sance nerveuse donne à cette machine le 

 mouvement et la vie, en y accélérant la 

 circulation du liquide nourricier et la sortie 

 des produits. 



(î) Note sur le méranisme des sécrétions , par A. Lere- 

 boullet. Gazette médicale de Strasbourg. 20 mars 1846. 



(2) Vuir ce que nous avons dit à ce sujet , déjà en i8o5 , 

 dans notre première rédaction des Leçons d'anatomie cont' 

 parée, t. V, p. 207. Le chapitre des Sécrétions faisait par- 

 tie de la part que M. Cuvier avait bien voulu abandonner à 

 MU* <nii«r« colUboritivo. 



SEC 



523 



Voilà pourquoi l'eau (la salive) vienl à la 

 louche par suile de l'impression que fait 

 l'odeur d'un mets sur notre odorat, et, par 

 son intermédiaire, sur l'organe du gnût et 

 sur les canaux excréteurs des glandes sali- 

 vaires. 



C'est par l'effet de l'excitabiliié de l'ap- 

 pareil sécréteur de l'estomac que Vappc'lU 

 vietit en mangeant ; la présence des premiers 

 aliments reçus dans l'estomac provoquant 

 la sécrétion du suc gastrique qui dispo.se cet 

 organe à lu digestion. 



Telles sont les données de l'anatomie et 

 de la physiologie, qui peuvent conduire à 

 l'explication des sécrétions. 

 Voyons celles de la physique. 

 Elle a démontré depuis longtemps (1) que 

 lorsque deux liquides de densité diirérente 

 sont séparés par une cloison poreuse suscep- 

 tible d'être mouillée, au moins par I'uq 

 d'eux, il s'établit un double courant iné- 

 gal, indépendamment de leur poids; de 

 telle sorte que la partie contenant le liquide 

 le plus dense, finit par se remplir du liquide 

 le moins dense. 



Il est incontestable que c'est à M. G. -F. 

 Parrot, le condisciple , l'ami et le compa- 

 triote de G. Cuvier, que l'on doit la pre- 

 mière expérience par laquelle il a fait sentir 

 les applications de ce phénomène physique 

 aux phénomènes de la vie, et plus particu- 

 lièrement aux sécrétions (2). 



M. Dutrochet, de son côté, ignorant cer- 

 tainement l'ingénieux travail de M. Parrot, 

 a reconnu le même phénomène, en variant 

 et en multipliant davantage ses expériences, 

 et il lui a donné les noms ^'endosmose et 

 A'exosmose ; mais sans en tirer plus de con- 

 séquences physiologiques que le premier au- 

 teur des applications de ce phénomène à 

 l'économie animale. 



Cet auteur a vu, dans une première expé- 

 rience, une vessie remplie d'urine et plon- 

 gée dans un vase plein d'eau, augmenter de 



(i) Voir, à ce sujet, la note curieuse de Jean Oernouilli. 

 dans le Traité de BorelU. éilit. de la Uaie. Cette note est 

 rapportée in extenso par M. Jacques Maissiat , D. M. P. 

 dans sa thèse de concours Sur les lois du mouvement des /i- 

 quides dans les canaux , Paris, 18J9. p. 32. 



(?) De t'influence de la physique et de la chimie sur la mé- 

 decine. parG.-F. Parrot. profess-ur ordinaire à l'IIniversiti 

 de Dorpat, 1843. L'Académie dos sciences a reçu de l'au. 

 teur, dans sa séance du 23 septembre t844, un eiemplaii e da 

 cet opuscule intéressant, avec un« net» ayant pour titre t 

 Coi^p d'ml sur l'Endnmost. 



