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ces fleurs est comprimé par les côtés , par- 

 fois presque didyme, surmonté par les styles 

 réfléchis ; chacune de ses moitiés est relevée 

 de cinq côtes égales, filiformes, et ses vallé- 

 cules sont parcourues chacune par trois li- 

 gnes de suc propre {viltœ) superficielles. On 

 trouve, dans les lieux marécngcux de presque 

 toute la France, le Sium lalifolium Lin., 

 connu vulgairement sous les noms de Berle, 

 Ache d'eau, qu'on regardait autrefois comme 

 anti-scorbutique, diurétique, etc., mais 

 dont on ne fait plus usage de nos jours. On 

 cultive habituellement dans les jardins po- 

 tagers, en diverses parties de l'Europe, le 

 Sium sisarum Lin., auquel on donne les 

 noms vulgaires de Chervis , Chirouis ou 

 Cherouis, Girole. Cette plante est regar- 

 dée comme originaire de la Chine, bien 

 qu'elle soit cultivée en Europe depuis fort 

 longtemps. Sa tige droite s'élève à 7-8 dé- 

 cimètres; ses feuilles pennées ont de sept à 

 trois folioles ovales-lancéolées ou linéaires- 

 lancéolées, dentées en scie, acuminées ; son 

 involucre est caduc, et ses involucelles po- 

 lyphylles. On cultive le Chervi pour ses ra- 

 cines rameuses , dont les divisions sont 

 noueuses, charnues , blanches et tendres , 

 de saveur sucrée. C'est un bon légume 

 qu'on emploie , soit pour les potages , soit 

 comme la Scorzonère. Sa saveur douce avait 

 fait croire à Parmentier qu'elle renfermait 

 une forte proportion de sucre , bien qu'en 

 réalité l'analyse n'y en ait montré que 8 

 pour 100, c'est-à-dire moitié moins que 

 pour la Carotte, moins de moitié de ce que 

 renferme la Betterave. Le Chervi est facile 

 à digérer; aussi le conseille ton quelque- 

 fois aux personnes dont l'estomac est afl"ai- 

 bli. Dans les potagers , on le sème au prin- 

 temps et au commencement de l'automne 

 dans une terre douce et profonde , et on 

 l'arrose fréquemment. La récolte s'en fait 

 tout l'hiver et dès la fin de l'automne. On 

 le multiplie aussi par éclats; mais les ra- 

 cines des pieds venus de semis sont préfé- 

 rées comme plus tendres et plus savou- 

 reuses. (P. D.) 



SIURUS, Strickl. ois. — Synonyme de 

 Turdus, Lath.; Curruca, Less.; genre établi 

 sur le Turd. coronatus (Wils., Am. Ornith., 

 pi. 14, f. 2). (Z. G.) 



*S1VALARCT0S (siuaiis, sivalique ; à'px- 

 T05, ours). MAM. — M.deBlainviile [Ostéogr,, 



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fascicule des Subursi) indique ainsi une pe- 

 tite subdivision de Carnassiers fossiles du 

 groupe des Oins. (E. D.) 



*SIVAL01IRS.MAM.— M. Pictet indique, 

 sous ce nom, un groupe de Mammifères fos- 

 siles de la famille des Carnassiers et qui cor' 

 respond au genre Amphiarclos de M. de 

 Blainville dans la division des Ursus. (E. D.) 



*SIVATHERlUM(Siva, nom propre d'un 

 Dieu indien ; G/jpîov, animal), mam. foss. 

 — MM. Hugh , Falconcr, et le capitaine 

 P. -T. Cautley, dans le Journal de la soc. 

 asiatique du Bengale, janvier 1836, ont 

 donné sous ce nom la description d'une tête 

 de Pvuininant , trouvée dans le terrain ter- 

 tiaire des monts Sivaliks ou sous-himalayas, 

 près de la rivière Markanda. Cette tète , 

 presque aussi grande que celle de l'Élé- 

 phant, a des formes tellement singulières, 

 qu'elles approchent du grotesque, disent les 

 auteurs. 



Elle se fait remarquer par la proéminence 

 de la crête occipitale, surtout à ses angles 

 externes; par la brièveté et la saillie des os 

 nasaux relevés en arc; par la concavité du 

 chanfrein ; par la petitesse de l'orbite , l'é- 

 paisseur de l'arcade zygomatique; par la 

 grande hauteur des maxillaires et par deux 

 fortes éminences osseuses , coniques et 

 obtuses, un peu divergentes, placées moi- 

 tié au-dessus et moitié en arrière des or- 

 bites. Les dents molaires sont au nombre 

 de six à la mâchoire supérieure , la seule 

 connue; elles ont la forme générale de 

 celle des Ruminants : les os intermaxillaires 

 étant brisés , on ne connaît pas leur lon- 

 gueur. 



La place que le Sivalherium giganleum 

 ( c'est ainsi que les auteurs nomment cet 

 animal ) doit occuper parmi les familles des 

 Ruminants, a donné lieu à diverses opi- 

 nions: MM. Cautley et Falconer ont pensé 

 que les éminences osseuses du frontal étaient 

 revêtues d'une enveloppe cornée et repré- 

 sentaient les noyaux osseux des Ruminants 

 à cornes creuses; ils semblent même croire 

 qu'il pouvait y avoir eu deux paires de cor- 

 nes, dont la postérieure aurait été placée 

 sur les proéminences latérales de la crête 

 occipitale, comme dans le Bœuf domestique; 

 mais dans l'Antilope à quatre cornes, le 

 seul animal auquel, dans ce cas, il faudrait 

 le comoarer, les cornes postérieures ne sont 



