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giient aussi des Turbots , qui n'ont paç la 

 l)oiiche contournée. 



La Sole commune { Pleur onectes Solea L.) 

 habile principalement la Méditerranée où 

 la pèche en est très abondante , surtout au- 

 près d'Orytana et de Saint-Antioche de 

 Sardaigne ; mais on la trouve encore dans 

 Ja Baltique, l'Océan atlantique, les environs 

 de Surinam. Elle entre quelquefois dans les 

 rivières, et Noël De la Moricière raconte 

 l'avoir vu pêcher dans la Seine, auprès de 

 Tancarville, et jusque dans le lac de Tôt. 

 Elle est brune du côté des yeux ; la pectorale 

 est tachée de noir. Sa chair tendre, délicate, 

 d'une saveur fine, lui a mérité le surnom 

 de Perdrix de mer. On estime principalement 

 pour le goût , celles du cap de Bonne-Espé- 

 rance. 



La Méditerranée en nourrit encore plu- 

 sieurs espèces, et il en existe un assez grand 

 nombre d'autres étrangères. (E. Ba.) 



SOLE ( à cause de l'aplatissement de la 

 coquille qui rappelle la forme des Poissons 

 plats, des Soles ). moll. — Nom vulgaire et 

 marchand d'une espèce de Peigne dont la 

 coquille mince est très plate, le Pecten pleu- 

 ronectes de Lamarck ( Oslrea pleuronec- 

 tes L.). 



On donne spécialement le nom de Sole 

 EN BÉNITIER au Pecten zig - sag ( Ostrea zig- 

 zag L.). (G. B.) 



SOLEA. BOT. PH. — Ce genre de Viola- 

 riées établi par Sprengel a été restreint par 

 Gingins {Prodr., I, p. 306), qui l'a réduit 

 à une seule espèce, le Solea concolor Ging. 

 (Viola concolorYoTst.), plante herbacée vi- 

 vace, des lieux marécageux de la Pensyl- 

 vanie. M. Endlicher en fait un simple sy- 

 nonyme du genre lonidiwn. (D. G.) 



SOLECUllTE. MOLL. — Genre de Con- 

 chifères dimyaires, de la famille des Solé- 

 nacés, établi par M. de Blainville pour plu- 

 sieurs espèces de Solen de Lamarck, telles 

 que 5. slrigillatus et S. legumen, ayant la 

 coquille ovale allongée, équivalve, subéqui- 

 latérale, à bords presque droits et parallèles 

 avec les extrémités également arrondies ou 

 comme tronquées, et les sommets très peu 

 marqués. M. Deshayes admet aussi le genre 

 Solécurte d'après la connaissance de l'ani- 

 mal vivant, mais il en exclut le -S. legumen 

 et n'y comprend que le S. slrigillatus L\n., 

 le S. candidus Ren., i'un et l'autre de la 



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Méiiitcvranée, le S- Quoyi Desh., de l'océan 

 Pacifique austral confondu par M. Quoy 

 avec le S. candidus, et enfin, une espèce 

 fossile du terrain tertiaire parisien, S. pari- 

 siensis Desh., queLamarckavaitcrue l'ana- 

 logue du >i'. slrigillalus. Le genre Solécurte, 

 ainsi réduit, a les caractères suivants: La 

 coquille est ovale-oblongue , transverse, 

 couverte de stries onduleuses , obliques et 

 longitudinales, bâillant à ses deux extré- 

 mités. La charnière, située au milieu de la 

 longueur, présente deux dents cardinales sur 

 une valve, une seule ou rarement deux sur 

 l'autre valve et non intrantes. Les nymphes 

 sont calleuses, épaisses et portent un li- 

 gament externe, épais et bombe; l'impres- 

 sion palléale est très profondéme»it sinueuse, 

 l'animal , beaucoup trop grand pour la co- 

 quille, a les lobes du manteau épais en 

 avant, soudés dans leur moitié postérieure, 

 et prolongés en arrière pour former deux 

 gros siphons inégaux , réunis presque jus- 

 qu'à l'extrémité. Le pied est linguiforme , 

 très épais; les palpes labiaux sont très al- 

 longés, étroits. Les branchies sont égale- 

 ment longues et étroites et s'étendent dans 

 toute la longueur du siphon branchial. Le 

 Solécurte rose {S. slrigillatus) est bien re- 

 connaissable à sa couleur avec des zones 

 blanches et aux sillons de sa surface; on le 

 trouve non seulement dans la Méditerranée, 

 mais au Brésil , au Sénégal et dans la mer 

 des Indes. (Duj.) 



*S0LÉG1\IATHE. Solegnathus (a<a).Y,v, 

 tube; yvâGo; mâchoire), poiss. — M. Swain- 

 son indique, sous ce nom, un genre de Pois- 

 sons Malacoptérygiens de la famille des Lo- 

 phobrauches (Swains., Classif., 1839). 

 (G. B.) 



SOLEIL. ASTRON. — Voy. astres. 



SOLEIL. BOT. PH. — Nom vulgaire des 

 Hélianthes de nos jardins, et particulière- 

 ment de V Helianlhus annuus Lin. 



*S0LEII\1I. poiss. — Ce nom désigne , 

 dans la nomenclature de M. Bonaparte {Syn . 

 Vert. Syst., 1837), un groupe de Poissons 

 Pleuronectes dont la Sole serait le type. 

 (G. B.) 



*SOLEIROLIA (nomd'Homme). bot.ph. 

 — M. Gaujjichaud a donné ce nom au genre 

 d'Urticées pour lequel M. Requien avait re- 

 pris le nom linnéen à'Helxine qui avait été 

 déjà appliqué à une section de Polygonum. 



