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plus curieux et les plus importants de la bo- 

 tanique philosophique, et elle a jeté beau- 

 coup (le jour, dans ces derniers temps, sur 

 di\crs points obscurs de rorganisation vé- 

 gétale. Alais l'espace ne nous permet pas 

 d'entrer ici dans les détails de celte élude, 

 et nous nous bornerons sur ce sujet au peu 

 de mots qui précèdent, renvoyant aux ou- 

 vrages oîi celle importante question est 

 traitée avec les développements qu'elle mé- 

 rite , surtout à la Théorie élémentaire de la 

 bolanique de De Candolle, et à la Morpho- 

 logie de M. Aug. Saint-Hilaire. (D. G.) 



SOUFFLET, poiss.— Nom vulgaire d'une 

 espèce de Chelmon. (G. B.) 



SOUFFLEUR A BEC DOUÉ. mam. — 

 — Nom sous lequel on désigne quelquefois 

 rHYPr.ROODON. Voy. ce mot. (E. D.) 



SOUFFLEURS, mam.— Les marins dési- 

 gnent en général sous ce nom les petits 

 Cétacés appartenant au genre Dauphin, et 

 qui font sortir des jets d'eau de leurs évents 

 quand ils nagent à la surface de la mer. 

 Dans ces derniers temps , les naturalistes 

 ont pris la même dénomination pour indi- 

 quer une famille particulière de Cétacés. 

 (E. D.) 



SOUFRÉ. INS. — Une espèce particulière 

 de Lépidoptères du genre Coliade {voy. ce 

 mot) porte le nom vulgaire de Soufré, et 

 quelquefois également celui de Soufre. 

 (E.D.) 



SOUFRE. MIN. — Corps simple, combusti- 

 ble, non métallique, d'un jaune citrin, très 

 fragile, solide, fusible à 111"; ayant, lors- 

 qu'il a été fondu, une densité de 1 ,99 ; fai- 

 sant entendre, lorsqu'on le serre dans la 

 main, un petit craquement dû à la rupture 

 de ses parties intérieures; acquérant, par le 

 frottement, l'électricité résineuse. Le Soufre 

 brûle sans laisser de résidu et en répandant 

 des vapeurs acres et suffocantes, accompa- 

 gnées d'une Damme bleue, qui devient blan- 

 che et vive si la combustion est rapide. Le 

 Soufre est susceptible de dimorphisme, et 

 on l'obtientartificiellementsous deux formes 

 qui apparliennent à des systèmes différents; 

 le sysième orthorhombique ou prismatique, 

 droit, à base rhombe, et le système klino- 

 rhombique. Par la simple fusion dans un 

 creuset, il donne des cristaux aciculaires que 

 Mitscherlich a reconnus le premier pour être 

 des prismes obliques à base rhombe, inclinée 



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de 85° 54' sur les pans qui font entre eux 

 l'angle de 90" 32'. Dissous dans le ciuhure 

 de Soufre, il cristallise par évaporaiion en 

 octaèdres droils, à base rhombe, dont la 

 forme est la même que celle des cristaux de 

 Soufre naturel. Le Soufre est assez abondam- 

 ment répandu dans la nature , où il existe 

 tantôt pur ou simplement mélangé, tantôt 

 à l'état de combinaison avec l'Oxygène et 

 différents métaux, et formant ainsi des Sul- 

 fales et des Sulfures métalliques. Lorsqu'il 

 est libre de toute combinaison, il constitue 

 une espèce minérale, bien déterminée, sous 

 le nom de Soufre natif. 



Le Soufre natif . dans l'état de pureté, 

 est transparent, d'un jaune pur ou tirant 

 sur le verdàtre et d'un éclat vitreux dans la 

 cassure. Il se présente fréquemment en 

 masses cristallines et en cristaux complets 

 et réguliers. Jusqu'à présent, le Soufre na- 

 tif n'a offert que des formes appartenant à 

 un seul système cristallin. Elles dérivent 

 d'un octaèdre droit, rhomboïdul, dont les 

 angles sont de 106° 38' et 84" 58' vers uq 

 même sommet, et 143° 17' à la base. Un 

 clivage, parallèle aux faces de cet octaèdre, 

 est sensible dans quelques cristaux. Toutes 

 les formes portent l'empreinte de cet octaè- 

 dre dont elles dérivent par de légères modi- 

 fications sur les angles et sur les arêtes. La 

 dureté du Soufre est inférieure à celle du 

 Calcaire; il a deux axes de double réfrac- 

 tion ; son pouvoirréfringentestconsidérable; 

 il double les images des objets, même à tra- 

 vers des faces parallèles. Ses variétés de 

 couleur sont: le jaune pur, le jaune miellé, 

 le jaune verdàtre, le blanchâtre, le gris et 

 le brun. Ces dernières couleurs, qui sont 

 jointes à l'opacité, paraissent dues à un mé- 

 lange du Soufre avec des matières argileuses 

 ou bitumineuses. Quant aux teintes rouges, 

 ou rouge-orangé, que l'on observe dans quel- 

 ques cristaux de Sicile ou des îles Liparj, 

 elles paraissent dues à la présence d'une 

 certaine quantité deRéalgar oudeSélénium. 

 Les principales variétés de structure du 

 Soufre sont le Soufreûbreux, le concrétionné, 

 le terreux et le compacte, ce dernier souvent 

 sous forme nodulaire. 



Le Soufre affecte deux gisements princi- 

 paux : 1" dans les terrains volcaniques; 

 2" dans les terrains de sédiments de tous les 

 âges et surtout dans les parties de ces ter-* 



