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couleur noire que l'on voit sur les feuilles, 

 les chaumes, etc., est produite par le Pue- 

 cinia graminis et quelquefois le Solenodonta 

 graminis qui se sont développés en même 

 temps ou immédiatement après. Quand on 

 l'étudié sérieusement,- on voit que l'on a 

 réuni deux plantes du même genre sous le 

 même nom. M. L. Vilmorin, qui s'est beau- 

 coup occupé de ce sujet, en a fait la remarque. 

 Une espèce a les spores ovales très grosses , 

 l'autre les a rondes et plus petites; c'est 

 cette dernière, qui est la plus commune, 

 que M. Vilmorin et moi regardons comme 

 la véritable Rouille; c'est elle aussi qui 

 existe sous ce nom, dans VHerbier de De 

 Candolle. L'une et l'autre appartiennent au 

 genre Trichobasis; elles ont la même couleur 

 et ne se distinguent qu'à l'aide du micros- 

 cope. Sous le point de vue agronomique, on 

 peut donc regarder cette distinction comme 

 peu importante; elle l'est d'autant moins 

 qu'on trouve quelquefois les deux espèces 

 sur la même .Vaille. 



Le Charbon (Ustilago csgelum) se déve- 

 loppe sur presque toutes les Graminées; on 

 ne le voit jamais sur les feuilles ou les 

 chaumes; mais il attaque les pédicelles des 

 épillets, les glumes et les grains. Le Froment, 

 l'Orge, l'Avoine en sont particulièrement 

 affectés. Les épis sont encore profondément 

 enfermés dans les feuilles qu'ils en sont déjà 

 affectés. Les plantes malades son t plus petites, 

 leur vert moins vif. Quand les épis sont 

 sortis, les grains sont noirs, rapprochés; 

 quelques jours après, par l'agitation du vent, 

 ils se réduisent en une poussière noire et il 

 ne reste plus que le squelette de l'épi, en- 

 core horriblement défiguré. Une autre espèce 

 de Charbon (Ustilago May dis) se développe 

 sur toutes les parties de la plante; sur la 

 tige, elle détermine des tumeurs qui, après 

 s'être ramollies, tombent en poussière et 

 laissent des ulcères sanieux à leur place. 

 Lorsque l'épi est envahi, il n'est pas rare de 

 le trouver entièrement stérile. On ne peut 

 confondre le Charbon avec aucune maladie 

 des grains, parce qu'il se dissipe en poi; ;sière 

 au moindre contact. Les spores, vues au mi- 

 croscope, sont extrêmement petites, très 

 lisses, d'un noir fuligineux et dépourvues de 

 toute espèce d'appendice. 



La Carie [Tilletia caries) diffère delà 

 Rouille etMuCbarbou, parce qu'elle n'affecte 



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jamais que l'ovaire des Graminées. On a cru 

 pendant longtemps qu'elle n'attaquait que le 

 froment, mais elle est beaucoup plus répan- 

 due; on l'a trouvée sur VAgrostis vulgaris, 

 Spica-Venli, pumila , sur le Lolium temulen- 

 tum , Aira cœspitosa , Sorghum vulgare , 

 Bromus secalinus , Poa pratensis. M.Durieu 

 en a rapporté d'Algérie sur YHordeum mu- 

 rinum. Les plantes atteintes par la Carie sont 

 quelquefois pâles, maigres, comme celles 

 dont l'épi est charbonné: généralement ce- 

 pendant ces caractères sont insuffisants , on 

 les reconnaît plus facilement au racourcis- 

 sement des épis et aux glumes qui sonl 

 plus rapprochées que dans les épillets 

 sains. Tous les grains d'un même épi ne 

 sont pas toujours tous malades, c'est même 

 le cas le plus rare. Us sont d'abord plus 

 gros , puis plus petits, ridés, marqués de 

 deux , trois sillons , et d'une couleur brune. 

 Quand on les brise, on les trouve remplis 

 d'une matière non-e , fétide , qui rappelle 

 l'odeur de la marée. Pendant longtemps on 

 n'a distingué la Carie du Charbon que 

 par ce seul caractère. Si l'on soumet les 

 spores sous le microscope, on voit qu'elles 

 sont sphériques et marquées d'un réseau 

 très régulier, comme celui que l'on observe 

 sur les yeux des Insectes , et assez souvent 

 munies d'un pédicelle très court. Les épis 

 cariés et ceux qui portent du blé rachitique, 

 se présentent à peu près sous le même as- 

 pect ; dans les uns et dans les autres il n'y 

 a que le grain malade. On distingue facile- 

 ment les grains rachitiques de ceux du 

 Charbon à leur enveloppe qui est dure, 

 épaisse, et à la substance blanche, nacrée, 

 qu'ils renferment à l'intérieur. On pourrait 

 encore confondre des grains cariés avec des 

 ovaires ergotes et avortés, mais la méprise 

 n'est que momentanée, parce que ces der- 

 niers sont solides et ne se réduisent jamais 

 en poussière. Enfin , Tillet, Duhamel et Ay- 

 men disent avoir vu des grains dont une 

 partie était saine et l'autre cariée. Je n'ai 

 jamais rien vu de semblable, je crains bien 

 qu'il n'y ait erreur d'observation comme 

 pour ceux qui sont moitié sains et moitié 

 ergotes. 



J'ai exposé plus haut comment on peut 

 parvenir à préserver les récoltes de cette 

 maladie ; la chaux et le sulfate de cuivre 

 sont les moyens les plus certains ; mais on 



