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dividus , réunis au nombre de vingt ou plus, de différente 

 grandeur, daiis la Méditerranée, sur les côtes d'Espagne, 

 de Normandie, de Bretagne, etc. Ils serverit d'aliment dans 

 plusieurs contrées , après avoir été bouillis dans l'eau. 

 On a même le préjugé qu'ils excitent aux plaisirs de l'amour. 

 Leur chair, suivant Rondelet, devient rouge parla coction, 

 comme celle de l'écrevisse. 



3.''L'Anatife o raille , Lepas auri ta , Linn. , Lepas leporina f 

 Poli, lab. 6, f. 21, Seba, Thés. anim. V. 3 , t. 16, f. 5.' 



Cette espèce a une conformation très-remarquable. Le 

 tube se dilate en un sac coriace qui contient l'animal. 

 Cinq très - petites valves sont comme dispersées à la sur- 

 face de ce sac , qui a deux appendices en forme d'oreille 

 à sa partie supérieure et postérieure. On l'a trouvée dans 

 plusieurs mers d'Europe. (D.) 



ANATOMIE. C'est en général la connoissance de la struc- 

 ture des corps organisés : il y a donc l'anatomie de l'hom- 

 me, celle des animaux, et celle des plantes. On a donné à 

 ]a science qui embrasse la structure de tous les corps orga- 

 nisés, sous un point de vue général, le nom d'anatomie 

 comparée. L'anatomie est censée ne s'occuper que de la 

 connoissance intuitive de la structure, telle que nos sens 

 nous la fournissent, ou par eux-mêmes, ou à l'aide des 

 instrumens ; et c'est à la physiologie qu'elle laisse le soin 

 d'expliquer l'action des organes, ou même de faire l'his- 

 toire de cette action. 



L'anatomie ainsi restreinte n'est , à la vérité , qu'une 

 sorte d'art, ou, si l'on veut, une connoissance empirique 

 et du domaine des sens : son exercice exige cependant des 

 procédés très -délicats. 



Les procédés de l'anatomie se réduisent à trois classes, 

 qui sont, la dissection, la macération et l'injection. 



La Dissection est l'art de séparer, avec des instrumens 

 tranchans, les diverses parties des corps organisés pour 

 les enlever successivement, afin de découvrir celles qui 

 sont cachées à la première vue , et de considérer leurs 

 figures, leurs positions, et leurs connexions. 



La Macération est un moyen de suppléer à la dissection : 

 il y a des parties tellement mêlées les unes dans les au- 



