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Il convient de replanter avec leur motte certains ar- 

 bres de difficile reprise , tels que les ifs , les épicias , les 

 pins, les sapins et les autres arbres qui ne quittent point 

 leurs feuilles en hiver : afin que ces mottes se conservent , 

 on a coutume de tenir ces arbres dans des mannequins 

 d'osier qu'on met en terre avec les arbres mêmes; ces man- 

 nequins se pourrissent en peu de temps , ce qui donne aux 

 racines la liberté de s'étendre dans le terrain. 



Plantation des arbres fruitiers. Greiïes dans la pépinière , 

 ils peuvent être tirés à un an de greffe, pourvu que les 

 sujets de basse tige aient, près de la naissance des racines, 

 de dix à douze lignes de diamètre, ceux de demi-tige de 

 quinze à dix-huit lignes , et ceux de tige de deux à deux 

 pouces et demi de diamètre et de cinq à six pieds dé hauteur ; 

 et même il faut en laisser prendre davantage aux tiges 

 destinées à être plantées autour des vignes et des héritages, 

 et dans des vergers ouverts et fréquentés païf des bestiaux. 

 Du reste, après avoir donné au terrain les préparations 

 convenables, on se conformera à ce qui vient d'être dit au 

 sujet de la plantation des allées, des avenues, etc., eu 

 observant quelques restrictions relatives aux différentes 

 espèces et variétés : ainsi, lorsqu'on habille la tête des ar- 

 bres de tige qui doivent être en plein vent, et celles de 

 ceux qui doivent être en buissons, on conserve toutes les 

 plus fortes branches et les mieux placées, et on les taille au 

 troisième œil ; tandis que pour les arbres d'espalier, contre- 

 espalier, éventail, bn en conserve une ou deux de chaque 

 côté, parallèles au plaii suivant lequel ils doivent être dis- 

 posés, et on les taillera à trois yeux à la mi-Février. Il faut 

 encore observer relativement aux espaliers, 1.° de choisir" 

 une exposition qui leur convienne ; 2." de planter à six ou 

 sept pouces du mur ; 3." d'éviter de tourner les principales 

 racines du côté du mur, et faire en sorte , s'il y en a deux 

 grosses opposées l'une à l'autre, de les placer parallèlement 

 au mur ; 4.° de placer dans la même direction les branches 

 latérales qu'on doit conserver pour servir comme de base 

 à la forme de l'arbre, etc. 



Mais à quelle profondeur doit-on planter ces diff'érentes 

 e8pèc<>s d'arbres ? 



