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Après la maturité du fruit, l'extrémité de la branche qui 

 l'a porté périt; et au printemps suivant les boutons qui 

 s'étoient formés à la naissance de la tige commune des 

 fleurs, ou à côté de leurs pédicules, s'ouvrent et produi- 

 sent de même des fleurs et de nouveaux boutons , et ainsi 

 successivement pendant six ou sept ans au plus : de sorte 

 que cette branche tortue , noueuse , inégale dans sa gros- 

 seur, se ramitie et parvient à une longueur de six à huit 

 ' pouces. 



La petite branche à fruit doit être conservée entière et 

 sans être taillée , sur quelque branche et en quelque di-. 

 rection qu'elle se trouve. 



8.° Les branches lambourdes. Ce sont de petites branches 

 menues , longues de cinq à six pouces sur le pêcher , plus 

 longues ordinairement sur les autres arbres ; elles naissent 

 communément vers le bas à travers l'écorce du vieux bois 

 et même des yeux des branches de l'année précédente. 

 Elles ont beaucoup d'yeux, de couleur noirâtre , plus gros et 

 plus rebondis que ceux des fortes branches. La couleur de 

 leur peau est d'un beau vert de mer, clair, luisant. Leur 

 extrémité supérieure est couronnée par une espèce de bou- 

 quet ou greffe de boutons noirâtres avec un seul bouton 

 à bois. 



Enfm on distingue, en raison de leur direction, des 

 branches verticales et latérales, montantes, descendantes 

 et obliques. Ces dénominations me dispensent de toute dé- 

 finition. 



On donne le nom de chicot à un morceau de bois mort 

 qui est sur une branche ou sur une souche. 



De la taille des arbres en plein vent. 



Un arbre de plein vent, planté suivant les règles que 

 nous avons établies , est garni de branches nécessaires pour 

 assurer sa forme et servir comme de base à toutes celles 

 qu'il doit produire dans la suite. De chacune de ces bran- 

 ches , taillées à trois ou quatre yeux , il en sort une ou 

 plusieurs. Au mois de Février suivant, entre les plus fortes 

 on en choisit de quatre à huit au plus, les mieux placées, 

 d'égale force , à peu près à égale distance les unes des 



