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autres, et formant comme des rayons d'un cercle dont la 

 tige seroit le centre. On les taille plus ou moins longues, 

 suivant leur plus ou moins de force. On périt aussi conser- 

 ver quelques-unes des petites branches, les tailler et les 

 disposer à donner du fruit. Cet arbre, à moins qu'on ne 

 veuille lui donner une forme régulière, telle que celle de 

 quenouille, de girandolle, etc., n'aura plus besoin que 

 du retranchement du bois mort,, et de quelques élagages , 

 s'il devient trop touffu , ou si quelque branche pend trop bas 

 ou acquiert une vigueur excessive. Abandonné aux soins et 

 à la conduite de la nature, il étend de tous côtés ses bran- 

 ches et ses racines. Dés ses premières années il donnera 

 des preuves de sa fécondité, et les multipliera à mesure qu'il 

 avancera en âge et en force. 



De la taille des arbres en espalier. 



Le principe de la taille d'un arbre en espalier consiste à 

 établir ou entretenir toutes ses parties pleines et bien gar- 

 nies ; à faire travailler également la sève sur les deux côtés 

 pour leur procurer une égalité de force et d'étendue; à sup- 

 primer pour cela tout canal direct, c'est-à-dire, à empêcher, 

 en retranchant les branches verticales , la sève de se porter 

 directement de bas en haut. 



De ce principe découlent les considérations suivantes, 

 qui sont applicables aux arbres en espalier proprement 

 dits, à ceux qui forment des contre-espaliers , et aux arbres 

 en éventail. Je supposerai d'abord l'arbre dans sa jeunesse, 

 et ensuite tout formé; et je terminerai par la taille des 

 arbres en buisson. 



Taille d'un jeune arhre destiné à devenir un espalier. 



Première année. L'arbre ayant été planté en automne 

 ou en hiver , on doit l'examiner à la fin d'Avril suivant. 

 S'il présente des braaches correspondantes et d'égale force, 

 soit qu'il y en ait deux ou une seule de chaque côté, on 

 les conserve et on supprime les; atiTrcs : ainsi , si l'arbre 

 n'a que trois fortes branches, dont deux se correspondent 

 bien , on ne conserve que celles-ci et on supprime la troi- 

 sième : si même les deux branches correspondantes sont 



