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pi. 2 , originaire d'un royaume de l'Orient , dont il 

 porte le nom , est répandu dans toute l'Europe. Il s'élève 

 peu, mais il étend beaucoup ses branches. 11 a des fleurs 

 attachées immédiatement sur les rameaux. Ses feuilles sont 

 en cœur, dentées sur leurs bords, un pexi en pointe à leur 

 sommet. Lorsqu'on le cultive en plein Yent, il donne des 

 fruits moins gros que quand il est élevé en espalier, mais 

 ils ont un goût bien plus agréable. On obtient des abrico- 

 tiers en semant les noyaux du fruit; mais pour multiplier 

 les bonnes espèces, on les grcfTe sur des abricotiers de noyaux ^ 

 ou sur des pruniers de damas noir ou de cerisette. En 

 général, ils préfèrent une terre légère et sablonneuse, à un 

 terrain gras et humide. On étête , tous les six ou sept ans , ceux 

 qui sont en espalier, pour les renouveler. Leurs fleurs étant 

 très-hàtives, il est à propos, dans notre cliunit, de les garantir 

 des premières gelées. C'est, de préférence, au mois d'Octobre 

 qu'on pl.'inteles abricotiers en espalier. 11 faut les placera huit 

 ou dix pieds du mur. Comme ces arbres durent long-temps, et 

 qu'en vieillissant ils donnent davantage et perfectionnent 

 leurs fruits , on ne doit rien négliger pour en favoriser les pro- 

 grès. On mange les abricots crus; mais il est dangereux d'en 

 manger une trop grande quantité ; ils donnent lieu à des 

 iiialadies fiévreuses. On les sert sur nos tables en compote, 

 confits, en marmelade, en pâtes, à l'eau - de- vie , etc. 

 L'amande contenue dans le noyau est employée à faire d'ex- 

 cellent ratafia. Suivant Mathiole , l'huile tirée des noyaux 

 d'abricots est fort bonne dans l'inflammation des hémorroïdes 

 et pour calmer les bruissemens d'oreilles. Il découle du 

 tronc de cet arbre une gomme qui, suivant Duhamel, pour- 

 roît être employée comme adoucissante et incrassantc^ au 

 lieu de la gomme arabique. Les bornes de cet ouvrage n«» 

 nous ]jermettant pas de parler de toutes les variétés, voici 

 celles qui nous ont paru les plus intéressantes. j 



L'Aericotier hâtif musqué. Son fruit est petit, arrondi, 

 d'un beau jaune du côté de l'ombre, et rouge du côté du 

 soleil. Son eau est assez abondante; quelques personnes 

 croient y trouver un goût musqué. 



L'Abricotier-pêche a le fruit de la même grosseur que 

 le précédent ; mais le duvet qui le recouvre est fin et plus 



