AC A 93 



ferum, Lam. ; anacardium occidentale, L. Hort. malab. Vol. 5, 

 t. 54), arbre de moyenne grandeur, à feuilles simples, 

 grandes , ovales , obtuses à leur sommet. Ses fleurs sont 

 petites, de couleur blanchâtre, munies à leur base d'un 

 grand nombre de bractées. Elles sont disposées en panîcules 

 terminales. Chacune d'elles a un calice partagé jusqu'à «a 

 base par cinq découpure» pointues ; la corolle est à cinq^ 

 pétales lancéolés, linéaires, et deux fois plus longs que le 

 calice. Les étamines sont au nombre de dix; une d'entre 

 elles est un peu plus grande que les autres , et porte une 

 anthère, qui tombe au moment de répanouissement de la 

 fleur. L'ovaire est arrondi ; il est chargé d'un style à stig- 

 mate simple. Le fruit est une noix eu forme de rein, lisse 

 et grisâtre extérieurement. Elle renferme une amande dont 

 la substance est blanche, et elle est attachée par son extré- 

 mité la plus grosse au sommet d'un réceptacle charnu, ovale, 

 de la grosseur d'une poire moyenne. On donne le nom de 

 pomme d'acajou à ce réceptacle, qui est de couleur blanche 

 ou jaunâtre dans une variété , et rouge dans une autre. Il 

 renferme une substance spongieuse, succulente, éhm goût 

 acide , un peu acre , et néanmoins assez agréable. A S. 

 Domingue on en retire un suc qui devient vineux par la 

 fermentation , et donne par la distillation un esprit fort 

 ardent. On coupe ces fruits en quatre , on les met trem- 

 per quelques heures dans de Feau fraîche, et l'on en ob- 

 tient une boisson regardée comme un spécifique dans les 

 obstructions de l'estomac. La noix fournit aux habitans de 

 ces contrées une huile caustique et très-inflammable. Lors- 

 qu'on l'approche de la flamme d'une bougie, on aperçoit 

 des jets de flamme très-singuliers et amusans h. voir. Le 

 suc huileux qu'on en retire teint le linge dïine couleur de 

 fer, qu'il est très - difficile de faire disparoître. Suivant 

 J^icolson , il consume les verrues et les cors sans douleur 

 et sans danger. Les teinturiers remploient dans la teinture 

 du noir. Les habitans du Brésil comptent lage de ces arbres 

 par les noix, ils ont soin d'en serrer une chaque année. 

 Le tronc de l'acajou est couvert d'une écorce de couleur 

 grise : le bois est blanc, tendre, employé dans les ouvrages 

 de menuiserie et de charpente: comme il est tortueux, on 



