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particulier trouvé par Vauquelin dans l'eau de Tamnios 

 de la vache. Il se dépose de ce liquide évaporé cà un quart 

 de son volume et refr.jidi. Il est en cristaux blancs , bril- 

 lans, aigrelets, rougissant le tournesul , plus solubles à 

 chaud qu'à froid; il se boursouffle, exhale de l'ammonia- 

 que et de l'acide prussique, en noircissant sur les char- 

 bons allumés. L'alcool le dissout. Ses sels sont très-solubles. 

 On le précipite de leurs dissolutions en poussière par les 

 autres acides. Il n'est d'aucun usage. On ne le trouve pas 

 dans l'eau de l'amnios de la femme. (F.) 



Acide animal. iChim.) On distingue par l'expression d'a- 

 cide animal, tout acide qui ne se trouve que dans les com- 

 posés animaux. L'acide urique, par exemple, est un acide 

 animal, parce qu'on ne l'a encore trouvé que dans l'urine 

 de l'homme, dans les calculs de sa vessie, et dans les 

 concrétions des goutteux. L'acide lactique est encore un 

 acide animal, par la même raison. Il n'y a encore qu'un 

 très-petit nombre de ces acides, exclusivement apparte- 

 nans aux animaux, qui soient connus; Le plus grand nom- 

 bre de ceux qu'on leur avoit attribués comme tels, se trou- 

 vent dans des végétaux, ou sont obtenus dans leur analyse, 

 tels que les acides sébacique, prussique, formiqiie. On 

 sait que l'acide phosphorique , qu'on croyoit autrefois pro- 

 pre au règne animal, existe fréquemment dans les végé- 

 taux, et abondamment dans les minéraux. 



Si l'on donne pour caractère à un acide animal de con- 

 tenir un radical ternaire formé d'iiydrogène, d'azote et de 

 carbone, aucun acide n'est peut-être particulier au règne 

 animal ; et tous ceux de ce genre , appartenant en même 

 temps au règne végétal , peuvent être indiques comme des 

 acides dépendant du règne organique en général : en sorte 

 que Ici chimie fournit , comme l'histoire naturelle , des 

 moyens de réunir ou de rapprocher la masse des espèces 

 de ces deux règnes. (F.) 



Acide arsf.nieux. (C/iz'm.) Je nomme acide arsenieux , l'o- 

 xide d'arsenic blanc, i.° parce qu'il a , comme acide, les pro- 

 priétés de rougir quelques couleurs bleues foibles, d'exciter 

 une sensation de saveur acre, de s'unir aux bases salifia- 

 bles , de décomposer les sulfures , les hydro -sulfures et les 



