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y compte comme espèces les acides muriatique, fluorique,- 

 boracique^ citrique, gallique, benzoique , tartareux , suc- 

 cinique, lactique, sébacique, urique. 



Pour bien entendre les applications de cet article, il 

 faut lire ceux des mots snivans : Acide, Acides natifs j 

 Acidification, Cojibustion. (F.) 



Acide benzoique. (C/iim.) L'acide benzoïqùe , ainsiappelé 

 parce qu'on le retire le plus facileTient et le plus abondam- 

 ment du benjoin ,benzoe, existe dans plusieurs autres substan- 

 ces , spécialement dans le storax, le baume du Pérou, la va- 

 nille, la canelle , et jusques dans les urines' des enfans et 

 des mammifères. On l'extrait du benjoin par la distilla- 

 tion , et comme il se sublime et s'attache en petites ai- 

 guilles blanches et brillantes sur les parois du cône qui 

 sert de récipient, on le nommoit autrefois Heurs de ben- 

 join. On l'obtient encore en traitant le benjoin en pou- 

 dre par le lait de chaux bouillant : en filtrant la dissol«- 

 tion , et en y versant de l'acide muriatique , qui précipite 

 l'acide en petits cristaux pulvérulens blancs , il reste du' 

 muri'ate calcaire dans l'eau. On peut l'avoir encore par le 

 Jnême acide muriatique versé dans l'urine des mammifères 

 évaporée. 



Cet acide est volatil ; il cristallise en prismes aiguillés 

 très-fins et satinés ; il a une odeur aromatique et douce 

 quand il est froid, et qui devient acre et piquante quand 

 il est réduit en vapeur. Il se fond en une sorte d'huile 

 épaisse et brune ; il s'enflamme quand il est fortement 

 chauffé. Il est inaltérable à l'air, peu dissoluble , plus 

 dans l'eau chaude que dans la froide ; il cristallise par le 

 refroidissement; l'alcool le dissout facilement , et en dépose 

 une partie par l'addition de l'eau. Les acides puissans le 

 dissolvent presque sans altération. Il' forme avec les bases 

 alcalines et terreuses des sels différens *de tous les autres , 

 et dont on n'a point encore étudié les propriétés. Les carac- 

 tères de l'acide benzoique le montrent comme un acide hui- 

 leux et gras, dans le radical duquel l'hydrogène prédomine. 



Cet acide sert peu dans les expériences et dans les re- 

 cberches de chimie, nullement dans les arts. En médecine 

 on le range parmi les béchiqnes incisifs, et on le prcscrisÉ 



