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drs sels pulvérulens insolubles, et laissent la potasse à nu 

 dans la liqueur qui surnage. 



On combine dans les laboratoires l'acidulé tartareux avec 

 la potasse, qui le porte à l'état de tartrite saturé ou sel 

 végétal ; avec la soude, qui en forme un sel triple ou tar- 

 trite de potasse et de soude , connu sous le nom vulgaire 

 et officinal de sel de seignette ; avec l'ammoniaque , qui 

 s'y combine en sel triple ; avec l'oxide blanc d'antimoine , 

 qui constitue le tartrite émétique de potasse et d'antimoine; 

 avec le fer oxidé, qui forme le tartre martial soluble , et les 

 boules de Mars. Tous ces composés seront indiqués aux 

 articles Tartritf.s. 



Quand on veut extraire l'acide tartareux de l'acidulé ou 

 de la crème de tartre , on le sature de chaux éteinte ; on 

 lave bien le tartrite de chaux pulvérulent et insoluble , et 

 on le traite par l'acide sulfurique affoibli. Il se forme du 

 sulfate de chaux qui se dépose, et que l'acide tartareux sur- 

 nage ; on décante ce dernier liquide , on l'évaporé pour 

 obtenir l'acide tartareux en cristaux, comme on l'a dit à 

 l'article de cet acide. (F.) 



ACIDUM PINGUE. {Chim.) Meyer, chimiste habile d'Osna- 

 bruck, a désigné parle nom d^acidum pingue un principe qu'il 

 croyoit dégagé du feu, et combiné avec la chaux pendant 

 la calcination de la pierre calcaire : ilpensoit que cet acide, 

 qu'il admettoit dans les chaux métalliques, dans les acides 

 puJssans, etc. , passoit de la chaux dans les alcalis pendant 

 qu'on employoit cette terre pour les rendre caustiques, 

 et que ïaciduni pingue étoit la source de la causticité ; aussi 

 le nommoit-il quelquefois causticum. 



Depuis la découverte de l'acide carbonique, tetie hy-. 

 pothèse est rangée dans la classe des romans théoriques , 

 et je n'en parle que pour faciliter au lecteur l'intelligence 

 des livres de chimie écrits il y. a quarante à cinquante 

 ans. (F.) 



ACIER. {Hist. nat.) On a nommé mine d'acier le fer car- 

 bonate , ou fer spathique , parce qu'on a remarqué que 

 c'étoit en effet cette mine qui donnoit le plus facilement le 

 meilleur acier: mais l'acier, n'étant point un métal par- 

 ticulier, ne peut avoir de mine propre. Voyez, au mot 



