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et à appliquera l'endroit coupé, ou de la cendre seule, ci* 

 de la cendre mêlée de suif. On peut même n'y rien appli- 

 quer. Les bergers espagnols coupent la queue à tous leurs 

 agneaux ; ils prennent l'animal entre leurs jambes, tiennent 

 la queue d'une main , et de l'autre la coupent avec un couteau 

 à trois ou quatre pouces de sa naissance, eu sorte que toutes 

 îes bêtes à laine espagnoles sont écourtées; ce qui leur donne 

 de la difformité. Ils n'appliquent rien à l'endroit de la section, 

 et l'animal n'en reçoit pas la moindre incommodité. 11 est 

 han aussi d'ôter la laine de la queue et même des fesses, 

 lorsqu'elle est chargée d'ordures qui pourroient causer des 

 démangeaisons et la gale. 



Le temps indiqué par la nature pour sevrer les agneaux, 

 est celui où les brebis n'ont plus de lait et où elles com- 

 mencent à entrer en chaleur ; alors elles les repoussent 

 elles-mêmes, et levi' font perdre l'habitude de téter. Le& 

 agneaux s'en dégoûtent aussi quelquefois lorsqu',-n les 

 mène dans de bons pâturages. Ceux qui sont nés à la tin 

 de février ou au commencement de mars, peuvent être 

 sevrés dès le premier mai, c'est-à-dire, à deux mois. Ou 

 laisse téter plus long-temps ceux qui naissent plus tôt, parce 

 qu'il faut attendre qu'ils trouvent aux champs de bonnes 

 herbes ; on sait que dans certains pays elles poussent tard. 

 Il y a des gens qui ne sèvrent les agneaux qu'au temps de 

 la tonte ; alors les mères ne les reconnoissent plus , et 

 réciproquement. 



Pour sevrer les agneaux, on les éloigne le plus qu'on 

 peut de leurs mères , afin qu'ils n'entendent plus les btle- 

 anens les uns des autres ; on met avec eux quelques 

 vieilles brebis , qui les conduisent aux champs et les 

 empêchent de s'écarter. Des chiens bien dressés peuvent 

 dispenser de cette précaution. Dans les pays privés de prairies 

 naturelles, on en fait d'artificielles en trèfle, ou mélilot ou 

 ray-grass, ou vesce, ou pois, qu'on destine aux agneaux. 

 On a proposé , pour sevrer les agneaux sans les séparer de 

 leurs mères , d'attacher à chacun une sorte de caveçon oit 

 muselière, assez lâche pour leur permettre de manger, et 

 garni sur le nez de piquans ; la brebis, dans ce cas, ne 

 jnanqueroit pas de repousser son agneau .- mais , indépeni 



