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comme bon ett fc.itaplasme pour les maux de lête et de 

 ventre, les tumeurs et les ulcères. Ce port, ces vertus, font 

 présumer que les alagao appartiennent au genre Andarèse 

 ou yremna , surtout en examinant les dessins qu'en donne 

 Camelli , et qui présentent des fruits dégagés du calice , très- 

 différens de ceux des sureaux. Voyez Andarèse. (J. ) 



ALAIPY , nom sous lequel l'ortolan de neige , emheriza 

 nivalis , est connu en Laponie. (Ch. D. ) 



ALAIS. Ces oiseaux de proie, qu'on désigne aussi sous 

 les noms d'alèthes ou alettes , sont annoncés par divers au- 

 teurs comme venant des IndeS orientales et du Pérou, et 

 comme étant particulièrement propres au vol de la perdrix; 

 mais il seroit diflîcile d'en déterminer l'espèce. (Ch. D. ) 



ALAK-DAAGA, nom tartare de tout jeune cheval dont 

 le pelage est varié de plusieurs couleurs. ( G. ) 



ALALUNGA. C'est le nom vulgaire d'une espèce de scom- 

 hre de la Méditerranée, appelé thon blaûc par les François. 

 Voyez ScoMBRE et Thon. (F. M. D.) 



ALAMBîC. [Chiin.) L'alambic est un instrument de chi- 

 mie qui nous vient des Arabes, comme son nom l'annonce, 

 et qui sert à la distillation. Cet instrument est en général 

 composé : 1." d'un vase inférieur qui sert à exposer au feu 

 la matière à distiller, et qu'on nomme cucurbite, à cause 

 de la forme de courge qu'on lui donnoit autrefois ; 2.° d'un 

 appareil supérieur, adapté sur la cucurbite, ayaiit une forme 

 de calotte arrondie, un peu conique vers le haut, et vcr5 

 le bas un rebord rentrant , qui se termine par une pente 

 douce à un canal extérieur. Ce vase est nommé le chapi- 

 teau, et le canal est nommé bec. Autour du chapiteau, 

 lorsqu'il est de cuivre, on soude un seau qui le contient 

 tout entier, dans lequel on met de l'eau froide qu'on re- 

 nouvelle souvent , et qu'on nomme le réfrigérant. 



Les alambics Avarient par leur forme, leur grandeur et 

 leur matière. Aujourd'hui on a corrigé le resserrement du 

 haut de la cucurbite, la longueur et la petitesse du col du 

 chapiteau. On fait ces parties tres-larges et très -basses, 

 parce que la distillation n'étant qu'une évaporation de 

 liquide dont on condense la vapeur, ce n'est qu'en raison 

 des surfaces qu'elle a lieu* 



