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élevé que dans les gros temps ; et quand le vent les entraîne, 

 ils se portent à de grandes distances des terres, se reposent 

 et dorment sur l'eau. Leur voix ressemble à celle du 

 pélican , et leur cri a du rapport avec le braiment 

 d'un âne. 



Ces oiseaux habitent les mers australes depuis le cap de 

 Bonne-Espérance jusqu'à la nouvelle Hollande: on en trouve 

 beaucoup entre les îles de glace de ces mers , depuis le 

 5o." degré jusqu'aux glaces solides qui les bornent sous 

 le 65 ou 66.' degré : ils se portent aussi en grandes troupes , 

 vers la fin de Juin , sur les côtes du Kamtschatka, où ils pré- 

 cédent des bandes de poissons voyageurs. La mer d'Ochtok, 

 et l'île de Bering, sont les parages où ils se tiennent en. 

 plus grand nombre : ils sont fort maigres en y arrivant; 

 mais la nourriture qu'ils trouvent en abondance à Fenibou- 

 cliure des rivières , leur fait recouvrer de l'embonpoint 

 pendant les six semaines qu'ils y passent. Ils dévorent les 

 poissons avec tant de gloutonnerie que souvent la moitié 

 de leur corps reste en dehors du bec, jusqu'à ce que la 

 partie avalée , dissoute par la digestion , Liisse le passage- 

 libre à l'autre. Ils sont souvent gorgés au point, de ne 

 pouvoir ni voler ni fuir à l'approche des barques qui les 

 poursuivent , et leur ressource est alors de rejeter avec 

 de grands efforts les alimens dont leur estomac est sur-, 

 chargé. 



• Sur la fin de Septembre l'albatros construit à terre, sur 

 les côtes , un nid formé d'argile, dont la hauteur est 

 d'environ trois pieds ; la femelle y pond un grand nombre 

 d'œufs plus gros que ceux de l'oie , longs de quatre pouces 

 et demi, et blancs avec des taches noires vers le gros bout t 

 ces œufs, dont le jaune ne durcit point par l'ébullition ,. 

 . sont bons à manger. 



La chair de lalbatros est dure et de mauvais goût-; le» 

 marins ne parviennent à la rendre mangeable , lorsqu'ils, 

 manquent de provisions fraîches , qu'en laissant tremper 

 pendant vingt- quatre heures, dans l'eau salée ^ le corps 

 de l'oiseau écorché, le faisant ensuite bouillir et l'accom- 

 modant avec une sauce piquante. Les Kamtschadales , qui" 

 ne mangent également l'albatros que dans les momens dç 



