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mieux examinés , seront ajoutés dans la sui<e à ceux-ci 

 pour grossir cette famille. 



Les caractères principaux qui distinguent les alismoïdes 

 des joncs, sont la pluralité des ovaires et l'absence du. péri- 

 sperme : ils suffisent pour en former une famille, et même 

 pour les séparer de la série des autres familles monocoty- 

 jédoneSià étamines périgynes, qui toutes ont un périsperme, 

 et généralement un seul ovaire. Mais alors quel lieu oc- 

 cupera celle-ci dans Tordre naturel, si elle s'éloigne des 

 joncs P Ce problème sera difficile à résoudre. (J.) 



ALIUMEIZ, MuMEiz, noms arabes du figuier sycomore. 



(J) 



ALK. Ce nom , appliqué par Pontoppidam à un oiseau qu'il 

 dit être particulier à la Norwège, désigne vraisemblable- 

 ment un pingouin ou un macareux. Voyez Alck. (Ch. D. ) 



ALKAEST. (Chim.) C'est ainsi qu'on appeloit encore dans 

 le dix -septième siècle et au commencement du dix - hui- 

 tième , un dissolvant universel, qui a fait long-tem.ps 

 l'objet des recherches des chimistes. On sait aujourd'hui, et 

 depuis plus d'un siècle, que la recherche d'un alkaest est 

 une chimère. 11 n'y a ni alcali, ni acide , ni sel quelconque 

 qui puisse dissoudre également tous les corps. L'eau, déjà 

 décorée du titre de dissolvant universel, se rapproche , seule 

 de tous les corps , de cette propriété d'alkaest. ( F. ) 



ALKALI. [Chim.) On a long-temps écrit en chimie le mofi 

 alkali par un k , à cause de l'origine de ce mot tiré de la 

 langue arabe , et plusieurs chimistes l'écrivent encore ainsi. 

 J'ai substitué à cette ortographe celle d'alcali par un c, 

 pour rapprocher ce mot du génie actuel de la langue écrite , 

 et supprimer une lettre qui n'a presque plus d'usage. ( F.) 



ALKANET , nom anglois de l'orcanette des François, 

 anchusa tinctoria, L. , espèce de buglose, dont la racine teint 

 en rouge. ( J. ) 



ALK ANNA. Voyez Alcanna. 



ALKAST. L'auteur du Dictionnaire des animaux dit que 

 cet oiseau se trouve dans les royaumes de Congo et d'An- 

 gola , et qu'il est d'une grosseur double de celle de la poule. 

 (Ch. D.) 



ALKEKENGE. Voyez Coqueret. 



