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Chaque tige de bananier ne rapporte qu'une seule fois, 

 et elle périt après la maturité de ses fruits ; c'est pour- 

 quoi , aussitôt après cette maturité, il convient de couper 

 la tige qui les à portés, afin que ses rejetons, qui ont 

 pour lors déjà commencé à sortir de terre, jouissent d'uu 

 air plus libre. Si ces rejetons sont en trop grand nombre, 

 il faut les éclaircir, sinon ils s'étoufferoient réciproque- 

 ment. Lorsqu'on les arrache pour les planter, il convient 

 de laisser en place le plus fort et le plus sain ; il fructifie 

 beaucoup plus tôt que ceux qui sont transplantés. 



A Java on est dans l'usage de planter les bananiers parmi 

 les autres plantes potagères. 



En Amériqi'i , et surtout aux Antilles, on plante ordinai- 

 rement quelques rangées de bananiers dans les cacaoyères, 

 et surtout autour d'elles. Par cette pratique les colons 

 trouvent le moyen d'atteindre deux buts à la fois; car outre 

 les avantages qu'ils retirent de ces plantes utiles pour leur 

 nourriture , celle de leurs nègres , etc. , ils procurent en 

 même temps à leurs cacaoyères un prompt abri contre la 

 violence destructive des vents de cette contrée : et on 

 préfère cet abri à celui des grands arbres , parce que ces 

 derniers, dans le cas oîi un ouragan les bat, font périr 

 par leur chute beaucoup de cacaotiers; accident qu'on n'a 

 pas à craindre de la part des bananiers. 



En Egypte le bananier est très-abondant, principalement 

 aux enviroQS de Rosette et de Damiette ; on ne le cultive 

 que dans les jardins, où il s'élève de trois à cinq mètres ( lo 

 ou i5 pieds). Il exige des arrosages fréquens ; il donne 

 du fruit pendant presque toute Tannée ; mais l'automne 

 est la saison où il produit davantage, et où ce fruit est 

 plus gros et de meilleur goût. Dans ces contrées comme 

 ailleurs, le bananier se reproduit parles rejetons qui nais-, 

 sent au pied. 11 ne pousse qu'une seule tige, qu'on coupe 

 annuellement, et qui ne sert à rien, pas même à brûler. 



Culture des bananiers dans le climat de Paris. 



On ne peut dans le climat de Paris cultiver les bananiers 

 qu'eu serres chaudes. On ne les y multiplie que de reje-: 



