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BARBE DE IJOUC ( Bo^ ) , nom vulgaire du Cersifi 

 8AUVAGF. , et traduction du tragopogon qui est le nom du 

 genre. Dans quelques lieux aussi la Clavaire coralloïde 

 porte ce nom. Voyez ces mots. (J. ) 



BARBE DE CAPUCIN. (Agric.) On nomme ainsi la chi- 

 corée sauvage, cichorium intjbus, L. , que l'on met l'hiver 

 dans des caves , et qui , plantée sur couche ou enfoncée 

 dans des trous pratiqués sur les côtés d'un tonneau rempli 

 de terre, pousse des jets allongés et blancs, que l'on 

 coupe, et auxquels succèdent de nouveaux jets. On les 

 mange en salade ; ils ont un petit degré d'amertume qui 

 n'est pas désagréable. Voyez Chicorée. On donne aussi ce 

 nom à la nigelle de Damas , dont la fleur est entourer 

 d'un involucre très'- découpé , et au lichen barbatus , L. 

 Voyez Nigelle. (T.) 



BARBE DE CHÈVRE (Bot.), traduction des mots latins 

 larba caprœ et aruncus , ce dernier dérivé du grec cryngos^ 

 qui signifie la même chose. ïournefort et ses prédécesseurs 

 désignoient par le nom barba caprœ une plante réunie de- 

 puis par Linnœus au genre Spirée , et nommée spircea arun^ 

 eus. Voyez Spirée. (J.) 



BARliEDE DIEU. (Bot.) Voyez Barbon. 



BARBE ESPAGNOLE. (Bot.) Le genre Caragate, Tilland- 

 iia , est composé de plusieurs espèces de plantes, toutes 

 parasites, au nombre desquelles est la caragate musciforme , 

 tillandsia usnoides , L. , dont les tiges, longues, filamen- 

 teuses, diversement entrelacées et couvertes d'un duvet 

 grisâtre, présentent la forme d'une barbe qui pend aux 

 arbres sur lesquels cette plante croît ; de là le nom de 

 barbe espagnole, donné à cette espèce par les créoles des 

 Antilles. Ses fibres, lig^neuses, noires, sont dures et ont 

 un peu la consistance du crin. Elle croît si abondamment 

 sur les arbres qu'elle les couvre quelquefois en entier. On 

 en fait peu d'usage dans les Antilles, quoique, comme le 

 dit Nicholson, on puisse employer ses fibres, dépouillées de 

 leur écorce, pour faire des sommiers et des meubles. Le» 

 Américains, peuple encore nouveau, et qui mettent tout 

 à profit, se servent en effet de cette plante, qui croît 

 abondamment dans les états du Sud , pour ces usages et 



